Hiçbir şey bir pub beslemesini yenemez. Bir tutam salata, bir kepçe cips ve tabii ki büyük bir yağlı tavuk bonfile. Bu, aldığı kadar Aussie. Ama mesele şu ki, buradan Timbuktoo'ya kadar her pub, tüm ülkedeki en iyi şnitzeye sahip olduğunu düşünüyor ve hepsi şüphesiz kırmızı sıcak tavuk şnitzeleri olsa da, Avustralya'nın en iyi Tavuk Şnitzelinin kesin bir listesi hiç olmadı. Yani şimdiye kadar.
Daha bu sabah, seyahat sitesi Wotif, Avustralya'nın en az değer verilen mücevherlerini bulmak için yıllık rehber olan 2021-2022 halkının seçtiği Uniquely Aussie Awards'ın kazananlarını yayınladı ve tüm Avustralya'daki en iyi pub schnitty'sini taçlandırdılar. Şimdi, açıkçası, bu çok çekişmeli bir ödül ve herhangi bir kazanan aşırı incelemeye tabi olacaktır.
İşte iyi bir schnitty yapan şey için dikkate aldıkları kriterler ve temel şeyler.
- Boyut önemlidir. Bezelye büyüklüğünde şnitty yok.
- Kırıntının gevrekliği ve gevrekliği önemlidir.
- Cips anahtardır… ıslak cips ve sen dışarıdasın.
- Haftada en az bir kez özel bir pub olsa iyi olur.
- Son olarak, lezzet kraldır.
Bu düşünceyle birlikte. İşte Avustralya'daki En İyi 10 Tavuk Şinitzelinin kesin listesi:
- Schnithouse, Rundle St, Adelaide, SA
- Bayan Parma's, Melbourne, VIC
- Shamrock Otel, Alexandra, VIC
- Una's, Darlinghurst, NSW
- Seaview Tavern, Woolgoolga, NSW
- Kuzey Wollongong Oteli, Wollongong, NSW
- Tingalpa Otel, Tingalpa, QLD
- Settlers Inn, Port Macquarie, NSW
- Palais Otel, Semafor, SA
- OG Otel, Klemzig, SA
Genel SSS
Avustralya'da Schnitty ne anlama geliyor?
Schnitty, şnitzel için kullanılan Avustralya argosudur, genellikle bir barda servis edilen tavuk şnitzeline atıfta bulunur ve yanında cips ve sos bulunur.
Şnitzel için iyi bir garnitür nedir?
Avustralya'da tavuk şnitzelleri genellikle cips, salata ve sos ile eşleştirilir. Patates püresi, lâhana salatası veya diğer sebzelerle de yenebilir.
