Melbourne'deki En İyi 18 Vejetaryen Restoranı - Men Life Web Dergisi

Etsiz yemek sahnesi artık en iyi ikinci değil ve Viktorya başkenti başı çekiyor. Melbourne'de kaliteli yemeklerden ucuz yiyeceklere kadar her gün ortaya çıkan vejetaryen restoranlarla, etsiz olmak artık herhangi bir sokak köşesinde lezzetli bir yemek bulmak için mücadele etmeniz gerektiği anlamına gelmiyor. Daha temiz yemeye geçiş ve sürdürülebilir beslenme konusunda artan farkındalık, bitki bazlı gıdaların kesinlikle iz bıraktığı anlamına geliyor.

Ama Melbourne'un sunduğu en iyi vejetaryen restoranları nasıl daraltırsınız? Klasik dolmalık biberden çok daha fazlasını sağlayan, biraz ilham almak için kaydırmaya devam edin.

1. Smith ve Kızları

Rock and roll vibes ve kaliteli vegan yemek, bu bar ve eatery mülayim dışında bir şey. Ödüllü şef Shannon Martinez'in dünyaya iyi yemek ve iyi hisler getirme taahhüdü, eskiden köşedeki küçük İspanyol restoranını alarak, eski mekanı Melbourne'un sunduğu en iyi vejetaryen restoranlarından birine dönüştürdü. Smith & Daughter'ın İtalyan esintili menüsünün sunabileceği çok şey var. Brokoli pestolu bitki bazlı gnocchi'yi geçemezsiniz, otantik tatlar sizi zahmetsizce İtalya sokaklarına taşıyor. Burada bir gezi, herkes için lezzetli bir yemek ve iyi bir zaman vaat ediyor.

Adres: 175 Brunswick Caddesi Fitzroy
Telefon: (03) 99393293
İşlem Saatleri:Salı-Çrş 5pm-9:30pm Pers-Cts 11:30am-3pm, 5pm-9:30pm Paz-Pts Kapalı

2. Liyakat Bayramı

Ortadoğu yemekleri her zaman ekstra vejetaryen dostu olarak bilinir ve Liyakat Bayramı da bir istisna değildir. Melbourne'deki vejetaryen restoranı, bir topluluk üyesi para kazanırsa, köyün liyakat şöleni olarak da adlandırılan büyük bir yemeğe davet edilmesinin geleneksel olduğu geleneksel kuzeydoğu Hint felsefesinden esinlenmiştir. Y-Generation Against Poverty'nin bir girişimi olan Liyakat Bayramı, hayır kurumu için kalıcı fon geliştirmeye çalışıyor. Baş aşçı Ravu Presser, freekeh ve harissa lezzetleriyle dolu büyük, doyurucu salatalar sunar. Etsiz ve etsiz seçenekler ve sıra dışı bir çatı barıyla bu popüler tesiste herkes için bir seçenek var.

Adres: Restoran 117 Swan Caddesi, Richmond
Telefon: (03) 9428 8480
Saat: Çar-Perş: 17:00 - 22:00, Cuma: 17:00 - 23:00, Cmt: 9am - 11pm, Paz: 9am - 22pm

3. Onda

Güçlü bir Güney Amerika etkisi olan bu Melbourne vejetaryen restoranı, duygulu yemekler ve tanıdık misafirperverlik sunar. Onda, hisler için İspanyolca'dır ve burası kesinlikle hareketlidir. Menü, geleneksel ve modernin sofistike bir karışımıdır. Başlangıç ​​için limonlu aioli ve jalapeno turşusu ile polenta cipslerini ve daha doyurucu bir yemek için akçaağaç chipotle sırlı patlıcan, lahana salatası ve kırmızı yenibahar püresi burgerini deneyin. İçecek menüsü, menüde ateşli bir Cusco kokteyli ile İspanyol ve Arjantin spesiyalitelerinin bir karışımıdır.

Adres: 280 Köprü Yolu, Richmond
Telefon: (03) 9429 8589
Saat: Pzt - Çar: 10:00 - 18:00, Perş: 10:00 - 20:00, Cuma: 10:00 - 18:00, Cmt: 10:00 - 17:00, Paz: 11:00 - 17:00

4. Mukka

Hint mutfağının havalı dekorla birleştiği Mukka, Melbourne'de kaliteli ve doyurucu vejetaryen yemekler için mükemmel bir mekandır. Hem et hem de et içermeyen seçenekleriyle bu Hint lokantası herkese hitap ediyor. Geleneksel bir ilişki olan menü, Güney Hindistan dosa tavuk köri gibi klasik seçeneklerin yanı sıra geleneksel Hint sokak yemeklerinin bazı ipuçlarını içerir. Bizim favorilerimiz arasında Tandır mantarı şişleri ve paneer tikka yer alıyor. Yemeğinizi bir gül ve tarçınlı lassi ile eşleştirin ve hazırsınız.

Adres: 365 365 Brunswick Caddesi Fitzroy
Telefon: (03) 9917 2224
Saat: Salı - Perşembe: 17:00 - 21:30, Cuma - Cts: 17:00 - 22:00, Paz: 17:00 - 21:30

5. Transformatör

Melbourne'deki vejetaryen restoranlardan beklentilerimizin sınırlarını zorlayan Transformer, Fitzroy yemek dünyasının kraliçesi. Eski bir elektrik transformatörü atölyesi olan restoran, Orta Doğu, Akdeniz ve Asya'dan gelen lezzetlerin bir karışımı da dahil olmak üzere çeşitli mutfaklardan ilham alıyor. Sığır tohumu kreması, Davidson eriği ve kızılcık cipsli Pancar tartarını deneyin ve yemeği Transformer'ın eşsiz kokteyllerinden biriyle bitirin.

Adres: 99 Gül Sokağı, Fitzroy
Telefon: (03) 9419 2022
Saat: Pzt - Per: 17:30 - 22:30, Cuma: 17:30 - 23:00, Cts: 12:00 - 15:00, 17:30 - 23:00, Paz: 12:00 - 15:30, 17:30 - 22:00

6. Amiral Cheng-Ho

Daha rahat bir ortam için, el yapımı kahve ve organik brunch yemekleri için Abbotsford'un en iyi noktasına gidin. Gün boyu tamamen bitki bazlı bir vegan brunch menüsü ile, Melbourne vejetaryen restoran sahnesinde kalça noktası bir zorunluluktur. Tostlar basit bir zevktir veya daha önemli bir şey için mısır ekmeği, miso vegemite, avo, közlenmiş domates, peynir ve biber yağı ile 'Northside Jimbo'yu deneyin. Kahve, Disciple Roasters'tan evde kavrulur. Bu nokta, Avustralya brunch kültürü ve kaliteli vejetaryen yemeklerin uzman bir karışımını sunar.

Adres: 325 Johnston Caddesi Abbotsford
Telefon: (03) 9417 1887
Saat: Pzt - Cuma: 06:00 - 15:30, Cts - Paz: 08:00 - 16:00

7. Kombi

Çiğ vegan gurmeler birleşin! Combi, özgür ruhluluk ve macerayı bünyesinde barındırıyor ve sağlıklı ve organik beslenme etrafında oluşturulmuş çeşitli bir menü sunuyor. Çiğ kekler, smoothie'ler ve acai kaseleri ile tanınan Combi, taze ve sağlıklı bir atıştırmalık arayan herkes için yaz sıcak noktasıdır. Combi'nin şimdi Avustralya'da çeşitli yerleri var ve yavaş ama emin adımlarla mükemmel Aussie yaz deneyimine kök salıyor. Fıstık ezmeli fincan güler yüzlü, mükemmel sağlıklı, canlandırıcı bir muamele!

Adres: 138-140 Ormond Yolu Elwood
Telefon: (03) 9531 0084
Saat: Pzt - Cts: 18:30 - 16:00, 07:00 - 16:00

8. Sebze Barı

Neredeyse kendi başına bir kurum olan Vegie Bar, genellikle Melbourne vejetaryen yemek sahnesinin nabzı olarak kabul edilir. Brunswick Caddesi'nin kalbinde yer alan otel, kesinlikle vejetaryen ve vegandır ve gerçekçi bir havası vardır. Asya lezzetlerinden ilham alarak, klasik Vegie bar deneyimi için körileri ve kızarmış erişteleri deneyin. Yer süper büyük olmasına rağmen, meşgul ve kalabalıklaştığına dikkat edin! Şüphesiz Vegie Bar'dan hem midenizde hem de kalbinizde çok dolu hissedeceksiniz - Melbourne vejetaryen ailesinin bir parçası olduğunuzu hissettiren bir ziyaret.

Adres: 360 Brunswick Caddesi
Telefon: (03) 9417 6935
Saat: Pzt - Per: 11am - 21:30pm, Cum - Cmt: 11am - 22pm, Paz: 11am - 21:30pm

9. Attika

Kaliteli bir yemek deneyimi için Attika'yı ziyaret edin, dünyaca tanınan restoran, vejetaryenler için ayrı bir tadım menüsü sunuyor. Sahibi-şef Ben Shewry, ustaca ve şaşırtıcı menüler yaratır ve yerel malzemelerin yanı sıra Avustralyalı tasarımcı sofra takımları ve sandalyeleri ile bir Avustralya iç mekanını kapsamlı bir şekilde kullanır. Uzun çok servisli yemek, Avustralya'nın en dikkat çekici ve büyüleyici restoranlarından biri olan başlı başına bir deneyimdir. Neyse ki, vejetaryenler bunu kaçırmak zorunda değil!

Adres: 74 Glen Eira Yolu Ripponelea
Telefon: (03) 9530 0111
Saat: Salı - Cts: 06:00 - 19:30

10. Maha

Duyular için bir deneyim olarak tanımlanan Maha, Melbourne bilenler için bir başka güzel yemek deneyimidir. Maha, yaratıcı ve çağdaş bir mekanda yer alan güçlü Orta Doğu lezzetlerine sahip yemek çeşitleriyle gurur duymaktadır. Restoran, mevcut en iyi mevsimlik ürünlerden ilham alan set menüler sunmaktadır. Shane Delia'nın küçük şaheserinde bir yer bulmak için önceden rezervasyon yaptırdığınızdan emin olun.

Adres: 21 Bond Caddesi
Telefon: (03) 96295900
Saat: Pzt - Paz: 12pm - 22pm

11. Evie'nin Barı ve Lokantası

Öğle yemeği, akşam yemeği ve gece geç saatlere kadar açık olan Evie's Bar & Diner, kaliteli vegan lokanta tarzı yemek seçenekleriyle 80'lerin geri dönüşüdür. Zemine çarpmadan önce, tofu con carne ve kaju ekşi kremalı vegan biberli peynirli bir köpek ya da lüks bir vegan milkshake kapın. Hak edilmiş bir savurgan yemek için mükemmel, bu Melbourne vejetaryen restoranını ziyaret ettikten sonra pişmanlık duymayacaksınız.

Adres: 230 Gertrude Caddesi Fitzroy
Telefon: (03) 9419 4192
İşlem Saatleri:Pzt-Çrş 4pm-11pm Per 4pm-1am Cum-Cts 11:30am-1am Paz 11:30am-11pm

12. Yeşil Adamın Kolları

Retro dekor ve İsrail zımbalarından muhteşem bir vejetaryen menü, Melbourne Carlton'daki bu sanatsal alan hakkında çok az hata bırakıyor. Tüm klasikleri düşünün - tabbouleh, humus, Cous Cous ve falafel, hepsi evde yapılmış. Musluktan biralar, canlı müzik, trivia ve bingo, burayı sadece harika yemekler için değil, aynı zamanda eğlenceli bir zaman için de bir yer haline getiriyor.

Adres: 418 Lygon St Carlton
Telefon: (03) 9347 7419
Saat: Pers - Paz: 16:00 - 20:00

13. Korna Lütfen

Hem etobur hem de otçulları tatmin etmesi gerekenler için iyi bir yer olan bu North Fitzroy mekanı, yerel malzemeleri ve Hint mutfağını zahmetsizce bir araya getiriyor. Menünün sokak yemekleri bölümü, otantik olduğu kadar olağanüstü. Papdi Chaat'ı deneyin, bir kase kızarmış gofret, yumuşak patates küpleri ve chutney, yoğurt ve nar taneleri ile kaplı nohut. Kolayca Melbourne'un sunduğu en iyi vejetaryen restoranlardan biri.

Adres: 167 St Georges Yolu Fitzroy Kuzey
Telefon: (03) 9497 8101
Saat: Pzt - Per: 17:00 - 21:00, Cuma - Cmt: 17:00 - 21:30, Paz: 17:00 - 21:00

14. Trippy Taco

Meksika vejeteryan yemekleri için gidilecek yer ve trippy taco, bu Meksika isteklerini nasıl tatmin edeceğini biliyor! Gertrude Caddesi'ndeki şirin mağazalar ve kafeler içinde yer alan cantina tarzı mekan rahat, hızlı ve lezzetlidir. Burrito ve tatlıların yanı sıra vegan ve glütensiz seçeneklerle büyük tacolar sunuyorlar! Nutella'nın ızgara büyük unlu tortilla üzerine sürüldüğü Nutella eriyiği cennet gibi!

Adres: 234 Gertrude Caddesi Fitzroy
Telefon: (03) 9415 7711
İşlem Saatleri:Paz-Çrş 5pm-8:30pm Per-Cts 12pm-3pm, 5pm-8:30pm

15. Shakahari Carlton

Shakahari, yalnızca vejetaryen menüsüyle yenilikçi ve besleyici yemekler yaratmayı hedefliyor. Hint esintili yemekleri ve sadece taze ve doğal malzemeleri kullanan Carlton mücevheri, taze ve egzotik tatları ile tanınır. Menüler mevsimlik meyve ve sebzelerden yararlanmak için üç ayda bir değiştirilir.

Adres: 201 Faraday Caddesi, Carlton
Telefon: (03) 9347 3848
Saat: Pzt - Cuma: 12pm - 3pm, 18pm - 21:30pm, Cmt: 12pm - 3pm, 6pm-10:30pm,Paz: 18pm - 22:30pm

16. Shop225 Pizzacı

Gerçekten tadı güzel olan bir vegan veya glütensiz pizza mı istiyorsunuz? Bu küçük ve şirin yer, yerel malzemeler sağlar ve hafif, kabarık ve sindirimi kolay hamurla gurur duyar. Geleneksel ev yapımı makarna ve pizzalar, 2016'daki açılışından bu yana bir kült haline geldi. Pomodoro, fior di latte, ev yapımı Calabria sosisi, İtalyan porcini ve maydanoz ile Il Dottore pizza olmazsa olmaz - hepsi vegan ve glütensiz yapılabilir. ! Melbourne'deki en iyi vejetaryen restoranları istiyorsanız, bunu geçmek zor.

Adres: 225 Melville Yolu Pascoe Vale Güney
Telefon: (03) 9077 4904
Saat: Pzt - Paz: 17:00 - 21:30

17. Ruhun Kızkardeşi

Sürdürülebilir, topluluk odaklı ve tüm gün açık. Sister of Soul, bol vegan ve glütensiz seçenekler içeren tamamen vejetaryen bir menüye sahiptir. Daha da iyisi, Sister of Soul'daki ekip, topluluk bahçeleriyle bir araya geliyor ve yeşil atıklarını haftalık olarak bağışlıyor! En sevdiğimiz seçim kahvaltı menüsünden - elmalı buruşuk krep. Karabuğday ile yapılan ve üzeri haşlanmış elmalarla süslenen, badem, ceviz, hindistancevizi ve kenevir tohumlarından yapılan ve tarçınlı gelato ile tamamlanan ufalanmış hamurdur.

Adres: 73 Acland Street St Kilda ve 77 Swan Street Richmond
Telefon: (03) 9593 8550
İşlem Saatleri:7:30am-geç, her gün

18. Mercimek Her Şey Gibi

Avustralya şehirlerini ele geçiren yeni bir çağ, toplum temelli girişim, Mercimek Her Şeyden Sonra modern çağda yemek yemenin bir görüntüsüdür. Melbourne genelindeki çeşitli kafeler sayesinde, yemek yiyenler istedikleri gibi ödeme yapabilir ve tüm karlar göçmenlere ve mültecilere destek gibi önemli projelere fon sağlayacak. Klasik salata ve brunch seçeneklerinin yanı sıra Hint ve Sri-Lankan mutfağına güçlü bir şekilde odaklanan menü, sürdürülebilirliği ve sağlıklı beslenmeyi teşvik eden tamamen vejetaryendir. İyi bir amaç için iyi yemek, Melbourne vejetaryen restoranının arkasındaki güzel felsefe kesinlikle bir ziyareti garanti ediyor.

Adres: 1-3 Heliers Caddesi Abbotsford
Telefon: (03) 49419 6444
İşlem Saatleri:Paz-Çrş 12pm-4pm Per-Cts 12pm-4pm, 5pm-8pm

Genel SSS

Melbourne'deki en iyi vejetaryen restoranı hangisi?

Google Reviews'daki kalite ve genel yemek deneyimine göre, Melbourne'deki en iyi vejetaryen restoran Ripponlea'daki Attica'dır.

Melbourne'de vejetaryen yemek için en iyi banliyö hangisidir?

Melbourne'de vejetaryen yemek arıyorsanız, en iyi seçeneğiniz sadece Brunswick Caddesi'nde bir dizi vejetaryen mekanın bulunduğu Fitzroy'a gitmek.

Melbourne CBD'deki en beğenilen vejetaryen restoranı nedir?

Google İncelemelerine göre Melbourne'deki en yüksek puanlı vejetaryen restoranı Smith & Daughters. İtalyan esintili restoran, herhangi bir hayvansal ürün kullanmadan geniş bir menüye sahiptir.