Kombucha hayranları, klasik Kombucha'yı birinci sınıf Avustralya ruhlarıyla karıştıran The Dirty Butcha serisi ile kutlamak için bir nedene sahip. Bu yeni seri Byron'ın Bucha'sından geliyor ve Limon Myrtle kombucha ile Botanik Cin, Tropical Kombucha ile Premium Votka ve Zencefilli kombucha ile Baharatlı Rom dahil olmak üzere üç yeni lezzet içeriyor.
Üç Dirty Bucha aroması, mevcut Bucha of Byron lezzetlerini birinci sınıf alkollü içeceklerle karıştırır, tümü şişelenmiş veya doğrudan fıçıdan muslukta servis edilir.
Kirli Bucha Hızlı Gerçekler
- Kombucha'nın fermente edilmiş çayına dayalı alkollü bir içecek.
- Üç çeşidi vardır: Botanik Cin ve Limon Mersini, Premium Votka ve Tropikal Kombucha, Baharatlı Rom ve Zencefil Kombucha.
- Her şişe bir standart içeceğe, %4,2 alkole eşittir.
- 100 ml'de sadece 2,4 gr şeker vardır.
Marka Kurucu Ortağı Cam Macfarlane, “Dirty Bucha, yeni bir içki deneyimi sınıfı açıyor” diyor. "Bira gibi demlendi ama karbonhidratsız, tüm şeker eksi elma şarabı gibi tadı ve mide bulandırıcı tatlı olmadan bir RTD'nin faydalarına sahip."
The Dirty Bucha'yı Byron Bay'de The Beach Hotel ve Three Blue Ducks, Sydney'de Three Blue Ducks ve The Oakes Hotel ve Melbourne'de Ponyfish Island gibi mekanlarda bulabilirsiniz.
Hem Kirli Bucha hem de Byron'ın Bucha'sı, Byron Bay'deki eski tesisi ile Bucha Shed'in yeni evi olarak yeniden adlandırılan butik bira üreticisi Stone & Wood ile işbirliği içinde yapılmıştır. Bu alan, Byron Körfezi'ndeki ilk alkollü kombucha barını içeriyor ve yakında turlar ve tadımlar için halka açık olacak ve artık etkinlik kiralamak için uygun.
Kombucha nedir?
Kombucha, çay ve şekerin SCOBY ile fermente edilmesiyle yapılan bir sağlık içeceğidir - ya da daha az gurur verici bir Simbiyotik Bakteri ve Maya Kolonisi. Şeker, fermantasyon işlemi sırasında kullanılır, bu nedenle içecek bardağa ulaştığında neredeyse hiç şeker kalmaz.
Kombucha'nın B vitaminleri, probiyotikler ve enzimler içerdiği bilinmektedir ve bağışıklık fonksiyonunu, sindirimi, metabolizmayı, karaciğer detoksifikasyonunu, cildi ve saçı desteklediği ve hatta ruh halini iyileştirdiği söylenir.
Binlerce yıldır insanlar bağırsak sağlığını geliştirmek, sindirime ve karaciğer fonksiyonuna yardımcı olmak ya da vicdan azabından kurtulmak için Kombu çayı içiyorlar.
