Jim Murray, dünyanın ilk tam zamanlı viski yazarıdır. Bu ne anlama geliyor? Bu, Murray'nin tüm zamanını tek bir konu hakkında yazmaya harcadığı anlamına gelir: viski. Kariyerine viski şovları, turizm ve dergiler gibi şeyler olmadan çok önce başladı. Kesinlikle diğer tüm yazarlardan ve hatta bazı damıtıcılardan daha fazla deneyime sahip. İlk içki fabrikasını 1975'te ziyaret etti, ancak bu, 17 yıllık bir viski eğitiminin ardındanydı. Murray, ilk viski kitabı olan “Jim Murray's Irish Whiskey Almanac”ı 1994 yılında yazdı. Viski yazarı 2003 yılında, o zamandan beri her yıl 20.000 farklı viskinin yazıldığı “Jim Murray's Whisky Bible” yazdı ve tasarladı. yaklaşık ve yaklaşık 1 milyon kopya satılmaktadır. Bu nedenle Murray, dünyanın en iyi viskisi için ödül dağıttığında, insanlar not alma eğilimindedir, ancak bir içki fabrikası o yıl ilk üç ödülü aldığında, bu gerçekten tarihidir.
“Kaşlar kalkacak ve kayırma iddiaları olacak, tabii ki Viski İncil'inde asla böyle değil. Tam olarak gördüğüm gibi adlandırıyorum. İlk üçün aynı şirketten olduğunu öğrendiğimde, en iyi 10 viskimi bir kez daha gözden geçirmek için iki gün daha harcadım… ve sonuçlar tamamen aynı çıktı!” diyor Murray. Ödüller, New Orleans merkezli bir içki fabrikası olan Sazerac'a gitti. Yılın Dünya Viskisini talep etmek, Sazerac'ın Barton 1792 damıtımından elde ettiği 1792 Tam Kanıtlı Kentucky Düz Bourbon'u oldu.
Sazerac Başkanı Mark Brown, “Yılın Dünya Viski olarak seçilmesinin yanı sıra viskilerimizin ikinci ve üçüncü en iyi adını alması şaşırtıcı” diyor. “Yaptığımız Amerikan viskilerinde mükemmellik için çabalamaya devam etmek için daha mutlu ve daha motive olamazdık.”
Bölüm kazananlarına gelince, Murray Tayvanlı Nantou Damıtımevi Omar Cask Strength Bourbon Cask'i Yılın Tek Fıçısı seçti; Yılın Scotch'u olarak Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition; Johnnie Walker Blue Lable Ghost & Rare, Yılın Harmanlanmış Scotch'u; Pendryn Tek Fıçı no.M75-32 Avrupa'da Yılın Viski olarak; ve Nikka Taketsuru Pure Malt, Yılın Japon Viski ödülünü kazandı. Listenin tamamını Jim Murray's Whiskey Bible 2021-2022'de ABD'li kitap satıcılarından veya viskibible.com'dan edinebilirsiniz.
İşte Jim Murray Dünyanın En İyi Viskileri 2021-2022 kazananlarının tam listesi ve detayları:
Jim Murray'in 2021-2022 Dünya Yılın Viski Ödülü
- 1792 Tam Kanıt Kentucky Düz Burbon
- William Larue Weller 125.7 Kanıt - 2021-2022 Sürümü
- Thomas H Kullanışlı Sazerac Çavdar 128.8 Kanıt - 2021-2022 Sürümü
İskoç Viski
- Yılın İskoç Viski - Glen Grant 18 Yaşında Nadir Sürüm
- Yılın Tek Maltı (Birden Çok Fıçı) - Glen Grant 18 Yaşında Nadir Sürüm
- Yılın Tek Maltı (Tek Fıçı) - Macphail 1949 Çin Özel Sürümü 1
- Yılın İskoç Karışımı - Ballantine'in 17 Yaşında
- Yılın İskoç Tahıl - Son Damla Dumbarton 1977
- Yılın Scotch Vatted Maltı - Glen Castle Harmanlanmış Malt 1990
Tek Malt İskoç Viski
- Yaş Bildirimi Yok - Glen Grant Rothes Günlükleri Fıçı Limanı
- 10 Yıl ve Altı (Birden Çok Fıçı)- Glen Grant 10 Yaşında
- 10 Yaş ve Altı (Tek Fıçı) - Annandale Man O' Kılıç
- 11-15 Yıl (Birden Çok Fıçı) - Glen Grant 15 Yaşında Toplu Güç
- 11-15 Yaş (Tek Fıçı) - İmzacı Vintage Edradour Ballechin 12 Yaşında
- 16-21 Yıl (Birden Çok Fıçı) - Glen Grant Yaşlı 18 Yaşında Nadir Sürüm
- 16-21 Yaş (Tek Fıçı) - Viski Kalesi Glen Spey 21 Yaşında
- 22-27 Yaş (Birden Çok Fıçı) - glenmorangie büyük bağbozumu 1996
- 22-27 Yaş (Tek Fıçı) - The Whisky Shop Glendronach 26 Yaşında
- 28-34 Yaş (Birden Çok Fıçı) - Ben Nevis 32 Yaşında 1966
- 28-34 Yaş (Tek Fıçı) - Gordon & MacPhail Inverleven 1985
- 35-40 Yıl (Birden Çok Fıçı) - Port Ellen 39 Yaşında
- 35-40 Yaş (Tek Fıçı) - Glenfarclas Aile Fıçıları 1978 W18
- 41 Yaş ve Üzeri (Birden Çok Fıçı) - Glen Scotia 45 Yaşında
- 41 Yaş ve Üzeri (Tek Fıçı) - Macphail 1949 Çin Özel Baskı 1
Harmanlanmış İskoç Viski
- Yaş Bildirimi Yok (Standart) - Ballantine'in En İyisi
- Yaş Bildirimi Yok (Premium) - Johnnie Walker Blue Label Hayalet ve Nadir
- 5-12 Yaş - Johnnie Walker Black Label 12 Yaşında
- 13-18 Yaş - Ballantine 17 Yaşında
- 19 - 25 Yaş - Dewar'ın 25 Yaşında İmzası
- 26 - 50 Yıl - Son Damla 56 Yıllık Karışım
İrlanda viskisi
- Yılın İrlanda Viski - Redbreast 12 Yaş Fıçı Mukavemeti
- İrlandalı Pot Hala Yılın Viski - Redbreast 12 Yaş Fıçı Mukavemeti
- Yılın İrlanda Tek Maltı - 21 Yaşında Çalı Değirmenleri
- Yılın İrlanda Karışımı - Jameson
- İrlanda Yılın Tek Fıçısı - Kinahan'ın Özel Yayın Projesi 11 Yaşında
Amerikan Viski
- Yılın Burbonu - 1792 Tam Kanıt Kentucky Düz Burbon
- Yılın Çavdarı - Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Kanıtı
- ABD Yılın Mikro Viski - Garnizon Kardeşler Balmorhea
- ABD Yılın Mikro Viski (İkincisi) - 291 Fıçı Korumalı Colorado Viski 2 Yaşında
Burbon
- Yaş Bildirimi Yok (Birden Fazla Varil) - 1792 Tam Kanıt Kentucky Düz Burbon
- Yaş Bildirimi Yok (Tek Varil) - Albay E H Taylor Tek Namlu Bond İçinde Şişelenmiş
- 9 Yaş ve Altı - Russell'ın Yedek Tek Namlusu
- 10-12 Yaş - Elijah Craig Varil Kanıtı 12 Yaşında
- 11-15 Yaş - Pappy Van Winkle 15 Yaşında
- 16-20 Yaş - Michter'ın 20 Yaşındaki Kentucky Düz Bourbon
- 21 Yaş ve Üzeri - Pappy Van Winkle 23 Yaşında
Çavdar
- Yaş Bildirimi Yok - Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Kanıtı
- 10 Yıla Kadar - Knob Creek Fıçı Mukavemeti
- 11-15 Yaş - Van Winkle Aile Koruma Alanı 13 Yaşında
- 15 Yıldan Fazla - Sazerac 18 Yaşında
- Tek Fıçı - Knob Creek Tek Namlu Seçimi
Kanada Viski
- Yılın Kanada Viski - Crown Royal Kuzey Hasat Çavdarı
Japon Viski
- Yılın Japon Viski - Nikka Taketsuru Saf Malt
- Yılın Tek Maltı (MB) - Matsui Mizunara Fıçı
Avrupa Viski
- Avrupa Yılın Viski (Birden Fazla) - Thy Whisky No. 9 Bøg Single Malt (Danimarka)
- Avrupa Yılın Viski (Single) - Penderyn Tek Fıçı no. M75-32 (Galler)
Dünya Viski
- Asya'da Yılın Viski - Nantou Damıtımevi Omar Bourbon Fıçı #11140804 (Tayvan)
- Güney Yarımküre Yılın Viski - Fırın Tepesi Turba Malt Fıçı Mukavemeti (Avustralya)
