Bitmek bilmeyen bir bekleyiş gibi görünüyordu, ancak üç uzun yılın ardından Michter, Celebration Sour Mash'ı piyasaya sürdü. Viski, iki Kentucky düz burbon fıçısı ve dört Kentucky düz çavdar fıçısı olmak üzere altı farklı fıçının bir karışımıdır.
Michter's'in ana damıtıcısı Dan McKee, “Her Kutlama sürümü özel ve benzersizdir” diye açıklıyor. Ama bu vintagei özel yapan sadece fıçıların kombinasyonu değil. Michter'in olgunlaşma ustası Andrea Wilson, “Bu sadece bu harika fıçıyı bulmak ve o harika fıçıya koymak meselesi değil” diyor. "Bu, bütünün parçaların toplamından daha büyük olacağı kadar iyi giden fantastik fıçıları seçme meselesidir. 2021-2022 sürümündeki viskiler, on yıldan 30 yıla kadar yaş aralığına sahiptir.” 2021-2022 Kutlama baskısından sadece 277 şişe yapıldı. 115.6 kanıtta şişelenen şişeler, Amerika Birleşik Devletleri'nde 5.000 ABD Doları'na satıldı. Viski, olgunlaşma için kömürleşmiş, yeni Amerikan beyaz meşe fıçıları kullandı ve tuzlu notalarla karıştırılmış koyu çikolata trüf aroması ve sadece bir baharat dokunuşuyla birlikte geliyor. Lezzet, narenciye ve ananas notaları, karanfil ve tarçın ve şekerlenmiş cevizler ve akçaağaç şurubu ile tamamlanmaktadır.
Michter's kendini en iyiyi üretme fikrine adamıştır ve 2013'te Celebration Sour'u piyasaya sürmeleri, viski tarihinde ilk kez bir Amerikan viski şirketinin birkaç bin dolarlık bir fiyat etiketine layık nadir bir karışım ürettiğine işaret ediyor. Michter'in başkanı Joseph J. Magliocco şöyle diyor: “Michter's'de ABD'de yapılan harika viskinin dünyanın diğer bölgelerinden gelen en iyi alkollü içkiler için değerli bir rakip olduğunu düşündük, bu yüzden Michter's Celebration Sour Mash'in ilk sürümünü çıkardık. Viski." Magliocco-ve Michter- doğru anladı. Kutlama Sour Mash üç yıllık beklemeye değdi ve oradaki diğer markalara layık bir rakip.
