Tüm alkolü çıkarsanız, bir Guinness hala tam bir yemek olarak kabul edilir mi? Eh, ikonik St James's Gate bira fabrikasındaki çılgın bilim adamları, "beklentileri aşan" alkolsüz bir Guinness'in piyasaya sürülmesiyle hepimiz için bir cevap buldular. İçgüdülerinize aykırı olabilir, ancak St James'in bu %0.0 ABV içeceği üzerinde dört uzun yıldır çalıştığını düşündüğünüzde, Dublin, İrlanda'daki gece için ayık kartı çektiğinizde mükemmel bir seçenek olabilir.
St James's Gate Brewery'nin en yeni ve en büyük içeceği Guinness 0.0 ile Guinness'e bir daha asla hayır demeyin. Bu haftadan itibaren İngiltere'ye gelen alkolsüz Guinness, Heineken Zero'nun ve burada Avustralya'daki kendi Carlton Zero'muzun piyasaya sürülmesinden sonra geliyor. Cehennem, Budweiser bile denedi. Dünya çapında alkol tüketimi değişmeye devam ederken, şu anda dünyayı kasıp kavuran “ayık-meraklı” hareketten yola çıkarak, alkollü bira üreticileri buna ayak uydurmak için çok çalışıyor.
Küresel içecek şirketi Diageo, İngiltere ve İrlanda tarafından üretilen şimdi, Britanya Adaları'nın dört bir yanındaki perakendecilere ulaşmadan önce Waitrose ve Morrisons süpermarketlerinden 4x440 ml'lik Guinness paketleri satın alma fırsatına sahip olacak. Ne yazık ki, pubgo oyuncularının yeni sıfır demleme musluğunun tadına varabilmeleri için 2021-2022'ye kadar beklemeleri gerekecek. O zamana kadar, popüler İrlandalı şişman hala taslakta mevcut olacak.
Guinness'in global marka direktörü Grainne Wafer, "Bu Guinness için istisnai bir gün, sonunda Guinness 0.0'ı ortaya çıkarıyoruz" dedi. "Lansman, %100 Guinness ama %0 alkol içeren alkolsüz bir bira yaratmak için bira üreticilerimizin ve içeriklerimizin gücünden yararlanarak, bira üretiminde uzun süredir devam eden yenilik, deney ve cesaret taahhüdümüzü vurguluyor."
Dört yıllık süreç, 261 yıllık geleneksel tarifi - su, arpa, şerbetçiotu ve maya ile - alkolsüz bir ikona dönüştürdü. Alkolü uzaklaştırmak için soğuk filtrelemeyi kullanan Guinness, şimdi İngiltere'de 2014'ten beri sıfır olan yaklaşık 70 alkolsüz alkollü içki markasının bir seçimine katılıyor. Filtreleme işlemi, biraya termal stres oluşturmadan alkolün filtrelenmesine olanak tanıyor. , lezzet ve karakter bütünlüğünü koruyarak. Guinness 0.0'ı ilk kez deneyen bağımsız panel tarafından "olağanüstü" olarak övülen bir lezzet.
Dublin'deki St James's Gate bira fabrikasında her gün üretilen 2.5 milyon pint Guinness çılgınlığı ile, Diageo sıfır alkollü içeceklere genişledikçe bu sayı iyi bir kafadan daha yükseğe çıkabilir. Kaliteye sarsılmaz bir bağlılıkla, tüm St James' Brewing Team “Guinness 0.0.0.0 için dört yıllık geliştirme sürecine gösterilen özen ve çabadan büyük gurur duyuyor. Alkolsüz bira dünyasında gerçekten rakipsiz olduğuna inandığımız bir tat deneyimi yarattık ve insanların sonunda bunu deneyebilmesi için sabırsızlanıyoruz!” dedi Innovation Brewer, St James's Gate Aisling Ryan'da.
