Bazı işler beyne ve vücuda yük bindiriyor, ancak Tazmanya'daki içki fabrikasının başında yaklaşık 30 yıl geçmesine rağmen, viski yapımı hâlâ Bill Lark için bir aşk işi. Aussie alkollü içki endüstrisinin simgesi olan 66 yaşındaki Lark Distilling Co.'yu en yüksek zirvelere taşıdı ve şimdi çıtayı yeniden yükseltti. Yeni Lark LEGACY'nin iki şişesi resmi olarak piyasaya sürüldü ve onları elde etmenin tek bir yolu var.
19 yaşındaki çarpıcı tek malt, Lark Evi'nden çıkan en eski ve en nadir maltlardan biridir ve anlaşılır bir şekilde, viski tutkunları ruhu tatmak için biraz şampiyon olmuştur. Aslında Lark, LEGACY'yi Tazmanya viskisinin büyük bir kutlaması olarak tanımlıyor. Lark, “19 yıl önce, Avustralya'daki bebekliğimizde bir viski bırakabileceğimizi düşünmek ve bunun gibi iki viski, çok zengin ve yoğun lezzetle çıkmak… bu harika bir kilometre taşı” dedi.
Ancak diğer nadir sürümlerden farklı olarak, Lark LEGACY sadece yüksek roller için ayrılmış değil. Son derece sınırlı sürüm, yalnızca 8 Mart Pazartesi günü saat 6'da başlayan ve 14 Mart Pazar günü saat 15:00'te sona erecek olan bir oylama sistemi aracılığıyla kullanılabilir. İşte bir şişe puanlamak için koşuda olmanız gerekenler:
- Giriş, ürünün tam maliyetinin ön provizyonunu gerektirir. Ön provizyon tamamlandıktan sonra, seçim yapılana kadar fonlar güvenli bir şekilde tutulacaktır.
- Başarılı olursa: fonlar lansman gününde toplanacak. Başarısız olursa: fonlar serbest bırakılır.
- Katılımcılar, başarılı veya başarısız olup olmadıkları, kayıt e-posta adresi tarafından bilgilendirilecektir.
- Başarılı olarak onaylanırsa: katılımcılar arkalarına yaslanıp Legacy'nin gelmesini bekleyebilirler.
Lezzet perspektifinden bakıldığında, Legacy HHF582B, Medjool hurmaları, incir, yeşil zeytin ve zencefilli kurabiye hamurunun çekici aromalarını burunda harmanlar ve hindistancevizi, karanfil ve kızarmış ceviz ince ipuçlarıyla tamamlar. Buna karşılık, Legacy HHF585A, tuzlu karamel, meyankökü ve naneli dondurma ile başlayan ve koyu çikolata, kahve, nuga ve hindistan cevizi ile zarif bir şekilde biten tek bir fıçı ifadesidir. Her iki şişe de 1.950 AUD, Legacy HHF582B 260 şişe ve Legacy HHF585A sadece 278 AUD olarak fiyatlandırılıyor.
Tanıtım dönemi resmi olarak devam ediyor, bu nedenle Lark baş damıtıcı Chris Thomson'ın olağanüstü bir dönüm noktası olarak tanımladığı viskiyi test etmek istiyorsanız, acele etmeniz gerekiyor. "Bana göre, bu viskiyi piyasaya sürmek, Tazmanya'da 19 yıllık harika viski yapımının doruk noktasını simgeliyor" dedi. "Benim gibi bir viski delisi ve dünyanın dört bir yanındaki viski meraklıları için, bu Legacy serisi, üzerine inşa ettiğimiz tüm endüstrinin temel taşı olan bir viskiyi deneyimlemek için eşsiz bir şans. Bu bizim için değil, aynı zamanda bir bütün olarak sektör için olağanüstü bir dönüm noktasıdır.”
