İrlandalıların şansı bu yıl bitmiş gibi görünüyor. Dünyanın dört bir yanındaki hükümetler kitlesel toplantılara son veriyor ve sosyal mesafenin artırılması çağrısında bulunuyor. Çoğumuz için bu, önümüzdeki birkaç hafta boyunca içeride kalmak ve saklanmak anlamına geliyor, ancak İrlandalı kardeşlerimiz için neredeyse saygısızlık. 17 Mart Salı, İrlanda'nın en önde gelen koruyucu azizi olan Aziz Patrick'in ölüm tarihini kutlamak için yıllık bir kutlama ve şölen olan 2021-2022 için Aziz Patrick Günü'nü kutlar. 300 yılı aşkın bir süredir İrlandalılar günü, son yıllarda büyük ölçüde kitlesel festivaller ve küresel etkinliklerle bağlantılı olan kültürel kimliklerinin ayrılmaz bir parçası olarak anıyorlar. Burada, Avustralya'da, bira içmek için çok az cesaretlendirmeye ihtiyacımız var ve İrlandalı göçmenlerin büyük bir nüfusu ile St. Paddy's Day en sevdiğimiz günlerden biri haline geldi. Ne yazık ki bu yıl, son olaylar ve duyurular ışığında, İrlanda barlarına veya Gal kulüplerine gitmeyeceğiz; ancak bu, Aziz Paddy Günü'nün 2021-2022 için iptal edildiği anlamına gelmez. İçki dolabına gitme ve İrlanda viskisini alma zamanı.
İşte Aziz Paddy Günü'nü kutlamak için yapabileceğiniz en kolay yedi İrlanda viskisi kokteyli listemiz.
1. İrlanda Viski Hizmetçisi
Jameson Black Barrel viski ile yapılan İrlandalı viski hizmetçisi, daha az rafine viski paletleri olanlar için ideal, çiçeksi ve ferahlatıcı bir kokteyldir. Ayrıca yapımı en kolay olanlardan biridir. Tek ihtiyacınız olan;
- 2 oz Jameson Black Barrel viski
- 1 oz taze limon suyu
- 1 atış St. Germain mürver çiçeği likörü
- 3 dilim Japon salatalığı, çamurlu
- 2 taze nane yaprağı ve garnitür için salatalık dilimi
Bir çalkalayıcı bardağı alın ve viski, limon suyu, St. Germain ve salatalıklarınızı birleştirin. Daha sonra buz ekleyin ve çalkalayın. Kokteyli, taze salatalık ve bir nane sapı ile bitirmeden önce, genellikle büyük bir buz bloğu üzerinde bir kaya bardağa ince süzün.
2. Ceviz Eski Moda
Bir klasikle yanlış gidemezsiniz ve bu alıştığımız Eski Modalar üzerinde küçük bir dönüş olsa da, İrlanda viskisinden bir tatlılık dokunuşuyla hala o imza vuruşuna sahip. İhtiyacınız olan her şey burada;
- 1 Demerara küp şeker
- 5 tire siyah ceviz bitter
- portakal kabuğu
- 2 ons çavdar viskisi
- buz
Küp şekeri eski moda bir bardağa koyun, ardından acıları, portakal kabuğunu ve küçük bir su sıçramasını ekleyin. Bundan sonra, içindekileri şeker ezilene ve çözünmeye başlayana kadar karıştırın. Ardından çavdar viskinizi ekleyin ve karıştırın. Büyük bir buz küpü ile bitirin, karıştırın ve servis yapın.
3. Hafta Sonu Yumruğu
Bu İrlanda viski kokteyli kesinlikle meyvemsi taraftadır, bu yüzden mükemmel bir kutlama içeceği yapar. Bu Aziz Patrick Günü'nde sosyal mesafeyi korumayı planlıyorsanız muhtemelen ideal değildir, ancak yine de listedeki favorilerden biridir. İçerikler;
- 1 ¾ parça Jameson İrlanda viskisi
- 1 kısım portakal suyu
- ¾ parça greyfurt suyu
- 9 tutam acı
- ¼ kısım basit şurup
- 2 parça köpüklü beyaz şarap
Bu kokteyli eğlence için mükemmel yapan bir diğer unsur ise yöntemin sadeliği. Tüm malzemeleri içine ve sürahiye ekleyin, buz ekleyin ve altınsınız.
4. Smithfield Bakkal
Bu biraz çalışma gerektirebilir. Sıcak bir yaz arvosu için ideal olan bu İrlanda viski kokteyli, her şeyden çok bir lezzet patlaması gibidir. Ancak dikkatli olun, yeni bir diyete başlıyorsanız, muhtemelen bundan uzak durmalısınız. Şeker şurubu anahtardır.
- 1/2 şişe İrlanda viskisi
- 1 litre nar suyu
- 50 gr doğranmış zencefil
- 3 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 50 gr şeker
- 250 ml zencefilli bira
- taze nar taneleri
- dilimlenmiş limon
Bu İrlanda viskisi kokteylini yapmak için, bir karıştırıcıya eklemeden önce nar suyu, zencefil, lezzet ve limon ve şeker suyunu birleştirin. Buradan malzemeleri karıştırın ve karışımı bir sürahiye eleyin. Ardından, seçtiğiniz bir İrlanda viskisi ve zencefilli bira ekleyin. Bitirmek için limon dilimleri ve nar taneleri ile süsleyin.
5. Kanlı Molly
Brunch kokteyllerinin hayranıysanız ve Bloody Mary'ye aldırış etmiyorsanız, İrlanda viski kokteyli eşdeğeri hile yapabilir. Bloody Molly, votka yerine Jameson İrlanda viskisi ile klasik votka içeceğinin bir versiyonudur. Jameson'a göre, içeceğin adı, Dublin'in en ünlü kızı "John Jameson döneminden "renkli" bir karakter olan Molly Malone'un onuruna verildi. Biraz kullanışlı olmaktan korkmuyorsanız, bu gerçek bir zevktir.
- 1 parça Jameson Original
- 0.25 kısım kuru şeri
- 5 kısım domates suyu
- 2 çizgi Worcestershire Sosu
- ½ çay kaşığı kereviz tuzu
- 1 büküm karabiber
- 2 çizgi tabasco
- ½ çay kaşığı yaban turpu sosu
- ½ çay kaşığı şeker
İrlanda viskisi, kuru şeri, domates suyu, Worcestershire Sosu, kereviz tuzu, karabiber, tabasco, yaban turpu sosu ve şekeri büyük bir kapta elle karıştırın. Karıştırıldıktan sonra, buz üzerinde uzun bir bardakta servis yapın ve bir parça kereviz ve mutfakta bulabileceğiniz diğer aşırı süslemelerle süsleyin.
6. İrlandalı Katır
Zencefilli bira, limon suyu ve viski ile yapılan bu, karşılaşacağınız en yaygın İrlanda viskisi kokteyllerinden biridir. Zencefilli birayı bira ile değiştirebilirsiniz, tercihiniz ne olursa olsun, zencefil notaları içeceğin genel lezzetine ve gevrekliğine keskin bir ısırık katar. Yapmak için ihtiyacınız olacak;
- 2 ons İrlanda viskisi
- 6 ons zencefilli bira
- yarım limon suyu yaklaşık 1 ons
- garnitür için limon dilimleri (isteğe bağlı)
- nane sapı (garnitür için isteğe bağlı
- buz
Büyük bir bardağı buzla doldurun. Zencefilli bira ile üstüne viski ve limon suyu dökün. Karıştırın, limon dilimleri ve nane sapı ile süsleyin.
7. İrlanda Buzlu Kahvesi
Hepimiz eski İrlanda kahvesinden bir şeyler tatmışızdır, ancak görünüşe göre Nescafe Blend 43'ü birkaç kadeh likörle doldurmaktan biraz daha fazlası var. Jameson, sert Avustralya iklimimiz için en önemli olan lezzetli küçük bir tarifi bir araya getirdi. Dahası, yapmak için mutlak bir esinti. İhtiyacın olacak;
- 1 kısım Jameson
- 0.5 kısım Kahlua
- 1 kısım soğutulmuş espresso
- .25 parça şeker şurubu
Yapmak için Jameson Original, Kahlua, Espresso ve şeker şurubunu (tadına göre) birleştirmeniz yeterlidir. Daha sonra sallayın ve bir tutam nane ile bitmiş kayaların üzerinde servis yapın. Starbucks deneyimini doyasıya yaşamak istiyorsanız krema ekleyebilirsiniz. Çok kolay.
İrlanda viskisine ne iyi gelir?
İrlanda viskisi diğer viskilerden biraz daha tatlıdır ve bu nedenle zencefil ve narenciye gibi keskin, keskin notalarla iyi uyum sağlar. İrlanda viskisi en iyi zencefilli gazoz veya limon-kireç ile eşleştirilir.
En iyi İrlanda viskisi hangisidir?
En iyi İrlanda viskileri Jameson, Teeling ve Bushmills'dir. Bununla birlikte, Tullamore Dew gibi daha küçük içki fabrikaları da övgü topluyor.
İrlandalılar hangi viskiyi içer?
İrlanda'daki en popüler viskiler Bushmills, Tullamore Dew, Jameson, Red Breast, Teeling ve Powers Gold Label'dır.
