Hayal gücümüzü bu kadar zahmetsizce yakalayan şarap yapımının nesi var? Kendi bronz güzelliğinizi aramak için Toskana üzüm bağlarına çarpmanın romantik bir fikri ya da belki de sadece eski dünya cazibesine hayran kalma olabilir. Şarap yapımı, zengin tarihe batmış, zorunluluktan doğan ve dünya çapındaki kültürlerde kutlanan bir uygulamadır. Hollywood'un harekete geçmesi şaşırtıcı değil. 1950'lerden bu yana, her zevke ve tercihe göre düzenli olarak çıkan harika şarap filmleri sürekli bir arz var. Elbette, şarapla ilgili tüm filmler doğası gereği muhteşem değildir, ancak yine de tüm şaraplar da değildir.
Her ikisini de bilen bir marka Barossa doğumlu St. Hugo. Güney Avustralyalı şarap üreticisi, kaliteli şarap ve şenlikler üzerine bir miras inşa etti. Koleksiyonu, şişe züppelerinden hafta sonu savaşçılarına kadar ülkenin en çok saygı görenleri arasındadır, bu nedenle ev sinemasının önünde yerinde değildir. İyi bir şarap filmi izlemek istiyorsanız, iyi bir şarap getirseniz iyi olur ve St. Hugo eve götürmek için en iyi seçimimiz.
İster kırmızı, ister beyaz, doğal veya Rosé türünden biri olun, sizin için bir şarap ve buna uygun bir şarap filmi var. Bu yüzden en sevdiğiniz damladan bir bardak alın ve yerinizi alın. En iyi şarap tutkunlarının izleme listesini bir araya getirdik.
1. Som (2012)
Şarap yapımını çevreleyen gizemli ve hayali kültür, alkollü içeceğin zamana direnmesinin bir nedenidir. Bu ve onun olağanüstü tadı. Somm'da her ikisinin de perdesinin arkasına bakıyoruz. Belgesel, dünyanın en seçkin organizasyonlarından biri olan Court of Master Sommeliers'e katılmak için gereken zorlu sınav sürecini anlatıyor. Başvuranlar, usta sommelier unvanını almak için mücadele ederken, olağanüstü bir duyu, çalışma ve elbette girdap testinden geçirilir. Bu, kendini adama, kalp kırıklığı ve ustalık arayışının etkileyici bir hikayesi ve amacına uygun bir şarapla eşleştirilmelidir.
Şununla Eşleştir:
2015 Aziz Hugo Barossa ve Coonawarra Şiraz/Cabernet Sauvignon
Shiraz ve Cabernet Sauvignon arasında mükemmel bir denge sağlayan bu 2015 St. Hugo drop, her hevesli sommelier'i hedef tahtasına oturtacak kadar benzersiz. Dolgun gövdeli şarap, frenk üzümü ve böğürtlen meyvesine kadar derinliğe sahip olup, damakta ince kömür ve baharat ile tamamlanır. Bir sonraki Somm'da kendinizi beğendiyseniz, bu kesinlikle becerilerinizi test edecek bir şarap.
2. Kırmızı Takıntı (2013)
Bob Dylan bir keresinde 'The Times, They Are A-Changing' yazmıştı ve şarap yapım dünyasında çarklar sürekli hareket halinde. 2013 şarap filmi Red Obsession, son 50 yılda şarap endüstrisindeki en önemli değişikliği, Çin'in bir dünya devi olarak gelişini detaylandırıyor. Ülke sadece dünyanın kaliteli şarabının büyük bir kısmını satın almakla kalmıyor, aynı zamanda vatandaşları da dünya çapında üzüm bağlarına sahip oluyor ve tedarik ediyor. Red Obsession'da, endüstrinin küreselleşmesinin, özellikle geleneksel Bordeaux bölgesinde modern pazarı nasıl yeniden şekillendirdiğini görüyoruz. Daha da iyisi, belgeseli hemen kitaplarımızdaki en iyi şarap filmlerinden biri yapan Russell Crowe tarafından anlatılıyor.
Şununla Eşleştir:
2016 Aziz Hugo Coonawarra Şiraz
St. Hugo'dan koyu renk, sınırlı sayıda üretilen Coonawarra Shiraz, bu yoğun ve ilham verici görüntüleme için ideal bir eşliktir. Coonawarra bölgesinin merkezindeki tek bir bağdan elde edilen kuru Bahar, ortalamanın üzerindeki sıcaklıklarla birleştiğinde bu dengeli Şiraz'a bölgenin bilinen kırmızı kirinden farklı olmayan bir renk verir.
3. Somm: Şişenin İçinde (2015)
2013'ün hit filmi Somm: Into the Bottle'ın devamı, selefine farklı bir yaklaşım getiriyor. Film yapımcısı Jason Wise, bir şarap yapımcısı olmanın ne anlama geldiğini araştırıyor. Şarap filmi, bağbozumu, tarih, savaşlar, yeni dünya, maliyet, fıçılar, puan puanları ve şarap garsonlarını kapsar. Gerçek bir aşk hikayesi ve harika şaraba övgü niteliğindeki Somm: Into the Bottle, şarap hakkında mutlaka izlenmesi gereken bir film.
Şununla Eşleştir:
2012 Aziz Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Güç ve hassasiyet bu kaliteli şarabın ayırt edici özellikleridir. Somm: Into the Bottle'a çok benzeyen St. Hugo'nun 2012 Cab Sav'ı eski şarap üreticilerine övgü niteliğindedir. Damak, zarif, ince taneli bir doku ile konsantre edilerek zengin meyve tadı ön plana çıkıyor. Gerçek bir şarap severler damla.
4. Yana doğru (2004)
Belki de şimdiye kadar yapılmış en ikonik şarap filmi olan Sideways, dünyayı şarap satış sanatıyla ve Amerikan Batı Kıyısı lezzetlerinin genellikle gözden kaçan özellikleriyle yeniden tanıştırdı. Aynı adlı romandan uyarlanan bu dramatik komedide, Billions'dan Paul Giamatti, Thomas Haden Church ile iyi bir uyum yakalıyor. Şarapla ilgili bu filmin zaman ayırmaya değer olup olmadığını merak ediyorsanız, istatistikleri kontrol edin. Ana karakterin Pinot Noir'e olan düşkünlüğü, 2004'te ilk kez piyasaya çıktığında ABD ve Birleşik Krallık'ta satışlarda bir artışa yol açtı.
Şununla Eşleştir:
2016 Aziz Hugo Grenache Şiraz Mataro
Karışımlar söz konusu olduğunda, GSM aldığı kadar iyidir. Aromatik ve parlak bu 2016 St. Hugo, en seçici şarap içicilerini bile tatmin edecek kadar peluş, dolu ve karmaşıktır. Bu kesinlikle Sideways ile eşleştirme için en iyi seçimimiz. Bir Merlot'a ulaşmayı düşünme bile.
5. Ekşi Üzüm (2016)
Skandal, ihanet ve nihai şarap düşkünü casusluğu; Sour Grapes, her şeye sahip bir şarap filmi. 2016'nın en başarılı filmi, bilinmeyen bir şarap koleksiyoncusunun şarap yatırım dünyasının üst kademelerini nasıl baş aşağı çevirdiğinin şok edici, ancak oldukça eğlenceli hikayesini ayrıntılarıyla anlatıyor. Cesur bir sahtecilik operasyonu, yaramazlık, kargaşa ve Merlot'un bu sefil hikayesinde sadece bir başlangıçtır.
Şununla Eşleştir:
2016 Aziz Hugo Coonawarra Şiraz
Nadir ve egzotik damlalara odaklanan bu şarap filmi için St. Hugo'nun sınırlı sayıda üretilen 2016 Coonawarra Shiraz'ını seçtik. St. Hugo baş şarap üreticisi Peter Munro, Formula 1 Avustralya Grand Prix ile ortaklaşa olarak güç ve zarafetin özelliklerini vurgulayan düşüşü yayınladı.
6. Burgonya'da Bir Yıl (2013)
Burgonya bölgesinden yedi şarap üreticisi, o zamandan beri bir kült klasiği haline gelen bu şarap filminde unsurları üstleniyor. Zorlu 2011 bağbozumu, yükselen ve amansız mevsimsel baraj sayesinde Burgonya'nın en çok sekteye uğrayanlarından biriydi. Bu filmde Domaine Leroy'dan Lalou Bize-Leroy ve Domaine de la Romanée-Conti gibi şarapçılık efsaneleriyle ender röportajlar görüyoruz. Sadece gerçek Fransız şarabının açıklamasını duymak bile izlemeye değer.
Şununla Eşleştir:
2016 Aziz Hugo Barossa Şiraz
Barossa Vadisi, Avustralya'nın en ikonik şarap bölgesidir, bu nedenle Avrupa'daki muadili hakkında bir film izlerken bölgenin en iyi şaraplarından birini yudumlamak mantıklıdır. St. Hugo'dan alınan bu 2016 bağbozumu, çok hassas bir şaraptır. Tadı, tamamen daldırılmış namlu karmaşıklığına sahip baharatlı mavi meyveler ve ince kemikli tanenler içerir. Kazanan bir şarap ve Burgundy'de Bir Yıl için ideal eşleşme.
7. Şişe Şoku (2008)
Bu 2008 komedisinde çok daha rahat bir ton hakim. Bottle Shock, 'Paris'in Yargısı' olarak bilinen 1976 şarap yarışmasının kurgusal olsa da komik bir açıklamasıdır. Şarap filmi, az bilinen bir Kaliforniyalı şarap üreticisini, David v Goliath savaşında kesinlikle züppe ve üstün Fransız ustalarla karşı karşıya getiriyor. Keyifli bir eğlence, biraz şarapçılık bilgisi ve tabii ki Alan Rickman'ın peşindeyseniz en iyi şarap filmlerinden biri.
Şununla Eşleştir:
2012 Aziz Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Fransız şampiyonlarını yenen küçük bir Kaliforniya şarap işletmesi hakkında bir mazlum hikayesi olan Bottle Shock, iyi hissettiren bir şarap filmi. Filmin tonunu gerçekten anlamak için, Fransız filmlerini bir kenara bırakın ve bu izlemeyi yüksek kaliteli bir Aussie drop ile eşleştirin. Teknik ve karmaşık kaplaması sayesinde 2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon'u öneriyoruz.
8. Mantarsız (2020)
Bloktaki en yeni şarap filmi olan Uncorked, oenophile'ın klasik tatmin yolculuğuna çıkan hikayesidir. Bu Netflix orijinalinde, Elijah'ı kendisi ve ailesi için hayatı iyileştiren usta bir sommelier olma arayışında takip ediyoruz. Kurs için Paris'e gittiğinde dünyası alt üst olur ve gelecekteki çabalarını değerlendirmek zorunda kalır.
Şununla Eşleştir:
2016 Aziz Hugo Barossa Şiraz
Neşeli ve ilham verici bir boğuşma, hafif ve yumuşak içimli bir damlaya ihtiyaç duyar. 2016 Barossa Shiraz, St. Hugo'dan taze, parlak ve baharatlı bir tattır ve bazı ince meyve ipuçları ve kolay bitiş sunar. Bunun, geri gelmeye devam ettiğiniz biri olduğunu göreceksiniz.
9. Santa Vittoria'nın Sırrı (1969)
Şimdiye kadar yapılmış en iyi şarap filmlerinden biri olan Santa Vittoria'nın Sırrı, herhangi bir şarap severin mutlaka izlemesi gereken bir film. Mussolini'nin düşmesinden sonra, Alman kuvvetleri İtalya'nın büyük bir kısmına doğru hareket eder, ancak küçük bir şarap imalathanesi, Nazilerin değerli ihracatlarını çalma planını öğrendiğinde, ne pahasına olursa olsun onu korumak için bir araya gelirler. Aynı adı taşıyan en çok satan romandan uyarlanan Santa Vittoria'nın Sırrı, miras, miras ve tabii ki harika şarapların sürükleyici bir savaş zamanı hikayesidir. Film, ilk vizyona girmesinin üzerinden 50 yılı aşkın bir süre geçmiş olmasına rağmen zamana direniyor.
Şununla Eşleştir:
2012 Aziz Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Mükemmel olarak tanımlanan bir bağbozumu ile, bunun gerçek meraklılar için bir şarap olduğunu bilirsiniz. Oldukça karmaşık ve parfümlü aroma, uyumlu ve dengeli tada uzanan St. Hugo yaşlanma sürecinin kanıtıdır. Santa Vittoria'nın Sırrı gibi, bu sadece yaşlandıkça daha iyi olacak bir düşüş.
10. Somm 3 (2018)
Yönetmen Jason Wise'ın Somm üçlemesinin son filmi olan Somm 3, tanıdık bir hikayeyi yeni bir açıdan anlatıyor. Bottle Shock'ın vurguladığı 1976 tarihli Paris Yargısı olayını anımsatan iki şarap tadımına odaklanan Wise, son derece büyüleyici tadım sahnesine derin bir dalış yapıyor. Gösterişli tadımların hepsi Pinot Noirs'i içeriyor ve New York'taki Verve'de ve yine Paris'te gerçekleşiyor. Duyuların gerçekten inanılmaz bir keşfi, tadımcının açıklamaları o kadar karmaşık ki, şarabı neredeyse kendiniz tadabilirsiniz.
Şununla Eşleştir:
2016 Aziz Hugo Grenache Şiraz Mataro
Esas olarak açık fermente edilmiş 2016 St. Hugo Grenache Shiraz Mataro, Fransız Meşesi ile yaşlandırılmıştır ve bu da onu izlemenize mükemmel, hafif Fransız bir ek yapar. Ünlü şarap uzmanlarının aromatikler, meyveler ve karmaşıklık hakkında konuşmasını izlerken aromatik, meyvemsi ve karmaşık damlayı yudumlayın. Oui, oui.
Aziz Hugo Şarapları
Barossa Vadisi simgesi St. Hugo, Avustralya'nın en yenilikçi ve zorlu şarap üreticilerinden biridir. Rafine bir zarafet sevgisi ve sonsuz mükemmellik arayışıyla bağlı olan Güney Avustralya şarap işletmesi, bilinen Cabernet Sauvignons kadar zengin bir tarihe sahiptir. Baş şarap üreticisi Peter Munro liderliğindeki grup, koltukta tembel bir film gecesine olduğu kadar güzel bir yemek yemeğine de uygun şaraplar sunuyor. Eşsiz Avustralya tarzında zarafetin tadını çıkarın.
