Viski yayınları söz konusu olduğunda, Diageo Özel Yayınlarının yıllık tanıtımı en hevesle beklenenler arasında. Tek maltlı İskoç viskisi koleksiyonu, endüstri devinin en iyi rezervlerine ve 2021-2022'lere ender bir bakış sunuyor. Doğa tarafından Nadir Diageo arşivlerin derinliklerine daldı.
Usta blender Dr Craig Wilson'ın küratörlüğünü yaptığı özel koleksiyon, İskoçya'nın en süslü damıtma tesislerinden alınan sekiz fıçı gücünde tek malt Scotch viskiden oluşuyor. Ve geleneksel olmaktan uzaklar. Diageo Özel Yayınları 2021-2022 baskısı, Karayip rom fıçılarında bitmiş ilk sürüm de dahil olmak üzere modern viski yapımının sınırlarını zorlayan olağandışı ve yenilikçi teknikleri bir kez daha vurguluyor.
Dr Wilson, “Bu yılki Özel Yayınlar Koleksiyonunu, İskoçya'daki en sevdiğim içki fabrikalarından bazılarından viski meraklılarını düşünerek oluşturdum” dedi. "Baharatlı tatlardan hoşlananlar için tavsiyem Cardhu'muzu denemeleri ve zengin, yoğun ve pürüzsüz tatları tercih edenler için seçimim 21 yaşındaki Mortlach olacaktır."
Önceki yıllarda olduğu gibi, 2021-2022 Özel Yayınlar koleksiyonu, İskoç viskisinin tüm çeşitlerini geniş bir yelpazede sergiliyor. Turbadan pürüzsüze, tüm seri Speyside, Isle of Skye ve daha birçok efsanevi bölgenin geleneksel simgeleri arasında bir yolculuktur. Ancak tüm diziyi not edenler için, gizemli bir baskıya takılmamak zor.
Dr Wilson, "Çok nadir bulunan bir şeyi keşfetmeyi merak ediyorsanız, bu yıl Özel Yayınlar Koleksiyonumuzdaki tek hayalet içki fabrikası olan Pittyvaich unutulmaz bir dram" dedi.
30 yaşındaki Pittyvaich, Diageo'nun ilk dolum eski burbon fıçılarında bitirilen ilk sürümüdür. Speyside hayalet damıtma tesisinden 1989 vintage, Special Releases emsallerinden tamamen farklı olan zengin ve kremsi bir ağız hissi sunuyor. Burbon finişinin tatlılığı burunda belirgindir, ancak dengeleyici meyveli asit damakta kesilerek size biraz baharatlı bir son verir.
Dikkate değer diğer sürümler arasında, 1989'da doldurulmuş yeniden doldurulan domuz kafalarında olgunlaşmış ultra nadir ve canlı bir Highlander olan 30 yaşındaki olağanüstü Dalwhinnie, daha önce damıtımevi tarafından hiç piyasaya sürülmemiş, yeniden doldurularak olgunlaştırılan 20 yaşındaki Cragganmore yer alıyor. ve yeni kömürleşmiş fıçılar ve Pedro Ximenez ve Oloroso-terbiyeli fıçılarda bitmiş 21 yaşındaki Mortlach, küçük bir parti Scotch viski.
Viski severler için, türünün tek örneği olan dizi, Diageo'nun en değerli rezervlerinin çeşitliliğine ender bir bakış sunuyor. Ünlülerden daha az bilinen yerlere kadar olan ifadelerle koleksiyon, İskoçya'nın en parlak ve en iyileri arasında gerçekten sürükleyici bir yolculuktur. 2021-2022 Diageo Özel Yayınlar koleksiyonu 29 Mart'ta piyasaya sürüldü ve Avustralya'daki önde gelen havalimanları ve uzman perakendecilerde sınırlı miktarlarda mevcut.
2021-2022 Diageo Özel Yayınlar Tam Koleksiyon
- Cardhu 11 Yaşında - (%56 ABV) 159.99 ABD Doları RRP
- Cragganmore 20 Yaşında - (%55,8 ABV) 239,99 ABD Doları RRP
- Dalwhinnie 30 Yaşında - (%51,9 ABV) 970,00 $ AU RRP
- Lagavulin 12 Yaşında - (%56,4 ABV) 214,99 ABD Doları RRP
- Mortlach 21 Yaşında - (%56,9 ABV) $1,100,00 AU RRP
- Pittyvaich 30 Yaşında - (%50,8 ABV) 690,00 ABD Doları RRP
- Talisker 8 Yaşında - (%57.9 ABV) 169,99 ABD Doları
- Dufftown'un Singleton'ı 17 Yaşında - (%55,1 ABV) 209.99 ABD Doları RRP
