Tazmanya'nın en iyi viskisi dünyanın görmesi için sergileniyor. Hobart merkezli Lark Distilling Co., endüstrinin en ünlü ödüllerinden biri olan Uluslararası Viski ve Alkollü İçkiler Yarışması Dünya Çapında Yılın Viski Üreticisi adaylığını elde etti.
20 uluslararası adaydan oluşan dar bir listeye karşı yarışan Lark Distillery, artık son dörtte yer alıyor. 18 Kasım 2021-2022'de Londra'da yapılacak final ödülü için kafa kafaya yarışacak olan Avustralya viskisi, 30'dan fazla ülkeden bir araya gelen uzman bir jüri heyeti tarafından tat testine tabi tutulacak. Uluslararası Viski ve Alkollü İçkiler Yarışması'nın (IWSC) ev sahipliğinde, her bir jüri üyesi, bulgularını panelde kapsamlı bir şekilde tartışmadan önce, her bir notayı ve aromayı parçalara ayırarak, yüzlerce alkollü içkiyi dikkatle kör tadıyor.
Viskinin arkasındaki adamı kutlamak için sosyal medyada paylaşım yapan Bill Lark, son 28 yıldır en iyi viskilerden bazılarını üretiyor. Kurucular, yapımcılar, çalışanlar ve destekçilerden Bill ve "bugüne kadar Lark'ta parmağı olan her çalışkan kişi" için büyük bir başarıya imza atan bu adaylık, deneyimli damıtıcı için heyecan verici bir andır.
Henüz piyasaya sürülmemiş Lark Muscat Fıçı Tek Malt ve Sherry Olgunlaştırılmış Tek Fıçı için iki altın madalya alarak. Lark, 96 puanla Muscat ile şimdiye kadarki en yüksek puanı elde etti. Gümüş, Lark Cask Strength %58 Single Malt Whiskey'e (93 puan), Lark Classic Cask %43 Single Malt Whiskey'e (92 puan) ve Lark'ın en son harmanlanmış malt viskisi Senfoni No.1'e (90 puan) layık görüldü.
Daha çok bir cin adamıysanız, 89 puanlık bir gümüş madalya ile ödüllendirilen Kırk Benekli Narenciye Cinlerine bakın.
Adaylığı “inanılmaz ve alçakgönüllü bir onur” olarak tanımlayan Lark Distilling Co., bu yıl için dünyanın en iyi dört viski damıtımevi arasında yer alıyor. Bir gün "Tazmanya'da birinci sınıf bir viski" yapmanın hayalini kuran Bill, "bu ödülü kazanmak, ilk günden itibaren bize ilham veren ve bize yardımcı olan dünya çapındaki içki fabrikaları ailelerine bir selam olacaktır ve aynı zamanda Son 28 yılda Lark Distillery'deki harika ekip tarafından hayalimize olan tutku ve bağlılığın hak edilmiş takdirini kazandık.”
Genel müdür Geoff Bainbridge, inanılmaz başarıyı “dünyanın dibindeki küçük bir içki fabrikasının” küresel sahneye çıkması olarak nitelendirdi. İki altın, beş gümüş ve Dünya Çapında Yılın En İyi Viski Üreticisi adaylığını eve getiren Geoff, "burada Tazmanya'da ürettiğimiz ürünün kalitesinden son derece gurur duyuyor ve küresel endüstri ve Uluslararası Viski tarafından tanınmaktan onur duyuyor. ve 2021-2022'de Spirits Yarışması. ”
Daha fazla bilgi edinmek için Lark Distilling Co.'yu ziyaret edin. Uluslararası Whiskey and Spirits Competition Dünya Çapında Yılın Viski Üreticisi Ödülü hakkında daha fazla bilgi için, 18 Kasım 2021-2022'de Londra'dan Canlı Akışla ilgili tüm ayrıntılar için web sitelerini ziyaret edin.
Lark Muscat Fıçı Tek Malt
Bu piyasaya sürülmemiş mücevher, “burun üzerinde çekici bir baharat - hafif bir şekerli çay ipucu ve ardından damakta doyurucu bir kahveye sahip” olarak tanımlandı. Şuruplu şeftali ve kayısıdan oluşan büyük bir dalga, ağız sulandıran bir tsunami ve tatmin edici derecede baharatlı bir bitiş sağlar. ”
Ödül: Altın
Puan: 96
Fiyat: yayınlanmamış
Sherry Olgunlaştırılmış Tek Fıçı
IWSC Tadım Notu, "sıcak creme brûlée'nin lezzetli ve abartılı aromalarından biri, sizi sayısız nefis şerili meyveye, zengin karamel ve şekerlemeye teşvik ediyor." Sizi bu sıvı Kara Orman geçidinin güçlü derinliklerine isteyerek çekmek için “büyük vişne reçeli” atmadan önce. İlahi."
Ödül: Altın
Puan: 95
Fiyat:$239
Lark Fıçı Mukavemeti %58 Tek Malt Viski
IWSC Tadım Notları, "kakao çekirdekleri, kuru meyveler, vanilya ve bir parça böğürtlen reçeli damakta dingin bir şekilde uzanıyor" ile "dengeli ve çok hoş bir bitişi başlatan" "ince bir duman üflemesi" içeriyor.
Ödül: Gümüş
Puan: 93
Fiyat: $199
Lark Klasik Fıçı %43 Tek Malt Viski
"Burundaki esmer şeker ve tarçın" ile daha zengin bir karakter verildi. IWSC Tadım Notları, "haşlanmış elmalar, kuru meyveler ve şekerlemeyle kaplanmış brendi çıtır çıtırların damağa çökmekte olan bir neşe kükremesi getirdiğini" ortaya koyuyor.
Ödül: Gümüş
Puan: 92
Fiyat: $179
SENFONİ No.1
Bu "yuvarlak" tek malt viski "büyük vanilya ve vişne hitleri" sunar. "Zengin, kremsi bir bitişe" sahip "sağlam bir omurga" sağlayan "dengeli ahşap ve baharat" ile tamamlanmıştır.
Ödül: Gümüş
Puan: 90
Fiyat: $139
Kırk Benekli Narenciye Cin
IWSC basitti ve bu tanımla, "narenciye portakal ve limon aromaları" bularak, onu "ince ama lezzetli ve mükemmel baharat notaları ile dengeli" olarak tanımladı.
Ödül: Bronz
Puan: 89
Fiyat: $75
