Parti zamanını işaret eden tatil susuzluğu gidericidir. Cehennem, Halle Berry okyanustan çıktıktan sonra 007 bile onu serinlemek için kullandı. Başka gün Öl,ama gerçekten mojito yapmayı biliyor musun? Malzemeler açısından küçük ama lezzet açısından büyük olan ikonik mojito tarifi, her durumda cephaneliğinize eklemek için mükemmel bir kokteyl. Rom hayranı olsanız da olmasanız da, lezzet kombinasyonlarını doğru yapmak, her palete uyan dinamik bir kokteylle biten ekşi notaları dengeleyebilir. Tropikal tatlara hiç düşkün olmadınız mı? Bizden alın, en iyi mojito tarifi arka cebinize koymanız gereken bir tarif ve başlamak için Dünya Rum Günü'nden daha iyi bir zaman olabilir mi?
Mojito nedir?
Mojito, geleneksel bir Küba yüksek topudur. Beş bileşenden oluşur: beyaz rom, şeker (geleneksel olarak şeker kamışı suyu), limon suyu, sodalı su ve nane. Bir kokteyl olarak mojito tarifi, tatlılık, narenciye ve otsu nane aromalarının bir karışımını sunarak onu ideal yaz kokteyli haline getirir. Genel bir kural olarak, içecek, bildiğimiz ikonik ince ve sıska silueti veren, köpüklü sodalı uzun bir highball bardağında servis edilir.
Ancak etkileri açık olsa da, Mojito kokteylinin kökenleri çok daha gizemli. Küba, Havana'daki La Bodeguita del medio bar, kokteylin doğum yeri olduğunu iddia ediyor ve beğenilen kokteyl tazı Ernest Hemmingway'in favorisiydi. Hikayeye göre Küba şeker kamışı tarlalarında çalışan Afrikalı köleler, içeceği “Aguardiente de cana”dan (kelimenin tam anlamıyla “şeker kamışının ateş suyu”) – basit bir şeker kamışı alkolünden – yarattılar. “Biraz büyü yapmak” anlamına gelen “Mojo” kelimesinden türeyen “Mojito” adı bu hikayeye uyuyor, ancak gerçek hikaye yüzyıllar önce başlıyor.
1500'lerde, Sir Francis Drake şehrin altını talep etmek için Havana'ya indi, ancak işgali çılgınca başarısız oldu. Dizanteri ve iskorbüt hastası bir ekiple donanan Drake, ilaçla geri dönmek için karaya küçük bir grup gönderdi. Aguarediente de cana, nane yaprakları ve şeker kamışı ve misket limonundan elde edilen meyve sularını kullanarak, geri dönen taraf, lezzetli olmasının yanı sıra oldukça etkili olduğu ortaya çıkan bir tonik hazırladı. Bu hikaye kulağa tuhaf gelse ve tam olarak kanıtlanmamış olsa da, cin tonik gibi diğer erken kokteyl tarifleriyle uyumludur.
Aradan geçen yıllarda, mojito'nun dünyanın dört bir yanındaki kokteyl menülerinde temel bir unsur haline geldiğini gördük. Küba hala ikonik tatlar üzerinde hak iddia ederken, Venezüella rom markası Diplomatico Rum gibi uluslararası rom üreticileri, mojito malzemeleriyle evlenmek için özel olarak tasarlanmış alkollü içkiler yapmaya başladılar.
Diplomatico Rum marka elçisi Sai Hamsala, "Mojito en ünlü rom bazlı highball'lardan biridir, içki çok uzun zamandır piyasada" diyor. Birçok Adam. "Zaman geçtikçe çok popülerlik kazandı, kişisel olarak basit bileşenlerin kombinasyonunun Mojito'yu diğer rom bazlı kokteyllerden ayıran mükemmel ferahlatıcı kokteyli yaratmak için tüm kutuları işaretlediğini düşünüyorum."
Mojito Nasıl Yapılır?
Bunu akılda tutarak, 10 Temmuz Cumartesi Dünya Rum Günü için tam zamanında, kokteyl uzmanıyla mojito içeceğinin nasıl yapılacağı hakkında konuştuk. İşte bulduklarımız.
Mojito Malzemeler
Hamsala, "Mojito en ferahlatıcı kokteyllerden biridir, lezzetli olduğu ve dünyanın her yerinde bulunan basit malzemeleri kullanarak yapması çok kolay olduğu için zamana direnmiştir" diyor. “Farklı türde meyve şurupları, şifalı otlar/baharatlar yapabilir ve ayrıca kendi varyasyonunuzu yaratmak için aromalı gazlı içecekler yapabilirsiniz.” İşte bir mojitoda olanlar:
- 45ml Beyaz rom
- 20ml Taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker kamışı
- 6 adet Nane dal
- Soda
Mojito Tarifi
Tüm mojito malzemelerinizi bir araya getirdiğinizde eğlence başlar. Herhangi bir amatör miksologun bildiği gibi, mükemmel bir kokteylin sırrı biraz şovmenliktir, bu yüzden onu zorlamaktan korkmayın. Bu özel mojito tarifi, Uluslararası Barmenler Birliği'nin izniyle kaynağından gelir. Mojito nasıl yapılır:
- Nane yaylarını şekerle karıştırın
- limon suyu ekleyin
- Bir miktar soda suyu ekleyin
- Bardağı buzla doldurun
- rom dökün
- Sodalı su ile üst
- Tüm malzemeleri dahil etmek için hafif karıştırın.
- Nane dalları ve limon dilimi ile süsleyin.
Yaygın hatalar
Klasik mojito tarifi karmaşık olmaktan uzak olsa da, bu onun tehlikesiz olduğu anlamına gelmez. Birkaç acemi barmen, kültürel mirasa saygı göstermenin temel kuralını unutarak Küba kokteyline hasret kaldı. İşte kaçınmanız gereken bazı yaygın mojito hataları:
- Daiquiri gibi davranma - Mojito esasen naneli bir daiquiri olsa da, dört bileşen, büyülü bir deneyim yaratmak için uyum içinde çalışır. Sadece süslü yapmak için fazladan öğeler eklememeye çalışın.
- Nanenizi Aşırı Ezmeyin - Nane, bu içeceğin parlamasını sağlayan bileşendir ve lezzeti yakalamak için onu ezmeniz gerekir. Basitçe, elinize alın, bir avucunuzu diğerinin üzerine koyun ve hafifçe döndürün.
- Ezilmiş Buzları Unutmayın - Mojito, soğuk servis edilen bir kokteyldir. Sadece içeceği soğutmak için değil, aynı zamanda bardağı da soğutmak için küçük kırılmış buz parçaları kullanmak çok önemlidir.
Mojito Kokteyli için En İyi Rom
Bir mojito içeceği yapmak söz konusu olduğunda, lezzetlerinizi alttan almalısınız. En büyük düşünce, hangi romun kullanılacağıdır, bu durumda güçlü ve dengeli bir beyaz rom. İşte aroma profiline, tutarlılığa ve fiyata dayalı olarak bir mojitoda kullanılacak rom için en iyi seçimlerimiz.
1. Diplomatico Planas Rum
Pot damıtma, sütun ve toplu su ısıtıcısı romlarının bir karışımı olan Diplomatico's Planas, altı yıla kadar yaşlandırılır. Mojito tarifini kesmek için ideal, şaşırtıcı derecede yoğun bir ağız hissi sunan zarif ve zengin bir lezzet profili.
Marka: diplomatik
Ülke: Venezuela
ABV: 47%
2. Bacardi Carta Üstün Beyaz Rom
Dünya çapında tanınan Bacardi'nin hafif ve temiz beyaz romu, bir sonraki mojito'nuz için mükemmel bir seçimdir. Bu sürüm, saflık için kömürden süzülür ve karakter için beyaz meşe içinde yaşlandırılır.
Marka: Bacardi
Ülke: Porto Riko
ABV: 37.5%
3. Kaptan Morgan Beyaz Rom
Karayip malzemeleriyle hazırlanmış Captain Morgan beyaz rom, gevrek, temiz ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Bu orta gövdeli rom hafiftir, ancak hafif tatlı bir tada sahiptir.
Marka: Kaptan Morgan
Bölge: Karayipler
4. Plantasyon 3 Yıldız
Çoğundan biraz farklı olan Plantation 3 Stars Silver Rum, Barbados, Jamaika ve Trinidad'dan gelen ruhların bir karışımıdır. Her Ada'nın yüzyıllar boyunca geliştirilmiş ayrı bir rom stili vardır ve Plantation 3 Stars Silver Rum'a kendi özel karakterini getirir.
Marka: plantasyon
Ülke: Fransa
ABV: 22.8%
5. Havana Club Añejo 3 Años Rum
Havana Club'dan 3 Yaşındaki Añejo, yoğun aroma ve tatları geliştirmek için 3 yıl boyunca doğal olarak yaşlandırılan geleneksel beyaz bir romdur. Karmaşıklığı, onu Mojito veya Daiquiri'de kullanım için mükemmel kılar.
Marka: Havan Kulübü
Bölge: San Jose
ABV: 40%
Genel SSS
Mojito neyden yapılır?
Klasik bir mojito beyaz rom, nane, soda, taze limon ve şeker ile yapılır. Gazlı ve tatlı kokteyl tarifi, herhangi bir miksologun cephaneliğinde en popüler içeceklerden biridir.
Mojitolar sizin için iyi mi?
Güçlü bir C Vitamini seviyesi ile Mojito, bir bağışıklık güçlendirici olarak hizmet edebilir. Ayrıca, potansiyel olarak daha sağlıklı sindirime yol açan nane ve limon suyu kombinasyonu ile viral enfeksiyonlara karşı bir katman koruma sağlayabilir. Bununla birlikte, herhangi bir alkollü içeceğin genel sağlığınız için mutlaka iyi olmayacağı, bu nedenle ölçülü olarak içmek en iyisidir. .
