Olimpiyatlar 12 aylık aksiliklerin ardından nihayet ekranlarımıza geldiğinde, spor dünyası viski severlerin yıllardır bildiği bir şeyi yavaş yavaş öğreniyor. Japonlar kaliteden anlıyor. İster Tamahagane çeliğini ince bir şekilde oyuyor, isterse ısmarlama terzilik sanatını mükemmelleştiriyor olsun, ülke işçiliği ile ünlüdür ve son yıllarda bu, viskiye kadar uzanmıştır. Japon etiketleri, dünya çapında en çok arananlardan biri haline geldi ve artan talebe yanıt olarak, bir Aussie ikonu harekete geçti.
Bize şimdiye kadar üretilmiş en iyi Avustralya viskilerinden bazılarını getiren Tazmanyalı yiğit Lark Distilling Co., Japon viskisinin zarafetinden ilham alan yeni bir tek malt ifadesini piyasaya sürdü. Eşsiz ve unutulmaz fıçıların bir kutlaması olarak tanımlanan yeni Lark Mizunara Meşe Fıçı, zaman içinde bükülen ve dönen eski gövdelere ve dallara sahip asırlık ağaçlardan geliyor. Damıtıcıya göre, bu kadar zamanında ve görkemli bir büyüme ile, bu nadir ağacın mükemmel viski fıçısına hazır olduğu noktaya uygun şekilde olgunlaşması 200 yıl kadar sürebilir.
Lark baş damıtıcı Chris Thomson, ruhun Mizunara Fıçısında üç ay geçirmesini sağlayarak Tazmanya ve Japon stillerinin bir evliliğini yarattı. Sonuç, eşsiz Mizunara Meşesini tamamlayan zengin ve dengeli bir ruhtur.
parlak kızarmış meşe, vişne ve elmalı turta, hindistancevizi, lychee, guava, armut ve taze elma notaları ile Lark, Yükselen Güneş Ülkesinin anılarını çağrıştırıyor.
Lark baş damıtıcı Chris Thomson, "Mizunara Oak, Japon viskisinin geleneksel tarzına ve tadına sadık kalırken, kendi benzersiz Tazmanya özümüzü korurken ilginç bir meydan okuma sundu" dedi. “Mizunara Meşe Fıçı, mükemmel dengede olan iki ada kültürünün gerçek bir birleşimidir ve farklı bir zihniyet ve viski kültürünü kucaklayabileceğimiz, uluslararası esinli ilk çıkışımız için ideal bir deneyimdir. Sonuçtan daha mutlu olamazdık ve ruhun zarafetini Yuko Shimizu'nun enfes sanat eserleriyle birleştirmek bu iki kültüre saygı duruşunda bulunmamıza gerçekten yardımcı oldu."
Belki de tasarımı daha etkileyici. Mizunara fıçılarının Japon kökenini anmak için Lark, benzersiz etiket tasarımını oluşturmak için çok ödüllü bir Japon illüstratör olan Yuko Shimizu (清水裕子) ile çalıştı. Ünlü sanatçının eseri The New York Times ve TIME sayfalarından her yerde yer aldı ve Smithsonian Müzesi ve Kütüphanesi ile ortaklaşa sergilendi.
Kongre. Mizunara Meşe Fıçı için yaptığı tasarım, Tazmanya'nın kendi Kunanyi'sini (Mt Wellington) Japonya'daki Mizunara meşe işbirliğinin eşsiz tarihi ile birleştiriyor.
Yeni Lark Mizunara Oak Cask sürümü dünya çapında sadece 845 şişe ile sınırlıdır ve damıtım web sitesinde 1.000 AUD karşılığında mevcuttur. Lark geleneksel olduğu gibi, sürüm 700 ml Mizunara Meşe Fıçılarını açılmadan tutmak isteyenler için ücretsiz 100 ml tadım şişesiyle birlikte gelir.
