Şu anda herhangi bir Avustralya içki dolabını kontrol ederseniz, bir şişe Baileys (anne), yarım şişe bok Scotch (baba) ve biraz sulandırılmış votka (anne ve Babam fark etmez.) İyi stoklanmış içki dolabı biraz kayıp bir sanat ve Men Life Web Journal'da modern beyefendilerin evinde bir standart olarak geri getirmeye niyetliyiz. Kendinizinkini ayırmanın bir yolu, en iyi Avustralya alkol markaları tarafından yapılan kaliteli şişelerle doldurmaktır.
Bir Bakışta Avustralya Likörü
Avustralya, kimin kim ve neyin ne olduğu konusunda bilgi sahibi olmayı zorlaştırabilen, gelişen bir içki endüstrisine ev sahipliği yapıyor. Daha küçük, zanaat damıtma tesislerimizin çoğu ödüllü viskileri, romları ve cinleri için medyanın ilgisini çekerken, pazarın tam burada Aussie topraklarında damıtılmış ve güçlendirilmiş likörlerden oluşan büyük bir sektör var. fark etmemiş olabileceğiniz büyük isimler, uluslararası ödül sahnesinde onu öldürüyordu.
Cocktail Porter & The Whiskey Mill'in ustalık sınıfı sunucusu ve marka elçisi Malcolm Gandar, "Sosyal ve kültürel olarak her zaman ABD ile yakın ilişki içindeydik, ancak Avustralya'da çoğu ruhun algılanma biçiminde bir değişiklik oldu" diyor. Men Life Web Dergisi. “Tüketiciler, insanların gerçekte ne yiyip içtiğine dair şeffaflık için gerçek bir baskıyla, hiç olmadığı kadar bilgili. İyi işçiliğe daha derin bir anlayış ve takdir gösterildi ve bir bütün olarak tüketiciler iyi yapılmış ve kaliteli alkollü içkiler arıyorlar. Bazı kategoriler bundan kesinlikle diğerlerinden daha fazla yararlandı, ancak zanaat ve birinci sınıf alkollü içeceklerin yükselişi tüm kategorilerde belirgindi - Votka, Cin, Tekila, Viski, Burbon ve Likör.
Avustralya ruhları uzmanına göre, kategori büyümeye devam ediyor. ABD pazarına paralel olarak, yerel alkollü içkilere olan ilginin, bazı özel tatlara vurgu yaparak devam edeceğini tahmin ediyor.
Gandar, "Son zamanlarda büyük bir patlama yaşayan bir kategori, Tekila ve Mezcal dahil olmak üzere agav ruhu kategorisi olmuştur." Dedi. “Önemli bir örnek, George Clooney, Rita Ora, Nick Jonas, Michael Jordan, Carlos Santana, LeBron James, The Rock ve tabii ki Kendall Jenner gibi tekila markalarının arkasına isimlerini veya paralarını koyan ünlülerin miktarıdır. İlk Avustralya yapımı Agave Spirits'in raflara çıkmasıyla, bu eğilimin Avustralya'da daha da güçleneceğini hissediyorum."
En İyi Avustralya Likör Markaları
Dünyanın en iyi içkilerinden bazılarını üreten Avustralyalı likör markaları ile zamanınızı ve paranızı yerli güzelliklere yatırmaya değer. İşte rafınızda bir yeri hak eden favorilerimizden sadece birkaçı.
1. Bay Siyah Kahve Likörü
Usta damıtıcı Phillip Moore ve tasarımcı Tom Baker, hem kahveyi hem de içmeyi sevdiklerini, ancak piyasada iyi bir kahve likörü şeklinde bulunan hiçbir şeyi sevmediklerini kabul ettiklerinde işe koyuldular. 9 ay Ar-Ge'ye yatırım yaptıktan sonra, beyinleri Bay Black, 2012'de Londra Uluslararası Şarap ve Alkollü İçecekler Yarışması'nda altın madalya kazandı.
O zamandan beri, ülkedeki hemen hemen her arka barda ve en iyi espresso martinilerde yollarını buldular. Hatta Campos kahve kavurma makineleriyle ultra nadir bir Panama Geisha baskısında işbirliği yaptılar, ancak bir şişe için umutlarınızı kesmeyin - 6'sının tümü, piyasaya sürüldükten sonra her biri 115 £ 'a alındı.
Tip: Kahve likörü
Alkol içeriği: %25 ABV
Fiyat: $54.99 AUD
2. Archie Gülü
Rosebery'nin en iyisi - arkadaşlarınızın çoğunun sahip olmadığı bir şeyi stoklamaya hevesliyseniz, o zaman bu adamlardan bir veya iki şişe ile kendinizi şımartın. İmza Kuru Cin, İmza Votka ve Beyaz Çavdar (hepsi birden fazla ödül kazanmış) hayal kırıklığına uğratmayacak (viski de boru hattında) ama aynı zamanda sınırlı sürüm güzelliklerine de dikkat edin, gerçekten istiyorsanız mükemmel dolabınızın koleksiyonu öne çıkacak.
Tip: Cin
Alkol içeriği: %42 ABV
Fiyat: $79 AUD
Melbourne'ün arka sokaklarında doğan Starward viski, ülkenin en iyi ve en çok ödül alan alkol markalarından biri haline geldi. Yakın zamanda, viski üreticisi World Whiskey Masters'da bir dizi övgü aldı ve yeni piyasaya sürülen UNEXPEATED sürümü için bir dizi altın madalya ve prestijli bir Usta ödülü ile ayrıldı. Kaliteli işçiliğe ve doğal malzemelere odaklanan Starwards, Avustralya ruhlarına rafine bir bakış.
Tip: Viski
Alkol içeriği: %40 ABV'den itibaren
Fiyat: 49 ABD doları
4. Aziz Agnes
Büyükannenizin dolabının arkasında kesinlikle tehlikeli bir VS şişesi olsa da (sadece Noel pudingi için - elbette, nan), bu adamları brendi dünyasında ciddi yarışmacılar olarak saymayın. En iyi şeyin Fransa'daki Konyaktan geldiğini varsaymaya meyilli olsanız da, St Agnes Sahip olmak 90 yılı aşkın bir süredir ticaret yapıyorlar ve yol boyunca bir iki şey öğrendiler. Akşam yemeğinden sonra bir nakliye konteynırında geçirilmeyen bir bahşiş istediğinizde, birinci sınıf ürün yelpazesinden bir şişe alın.
Tip: Brendi
Alkol içeriği: şişe başına farklılık gösterir
Fiyat: 110 AUD'den başlayan fiyatlarla
5. 666 Votka
Cape Grim'in çok temiz sularından yapılan bu Avustralya likör markası, tattığımız en iyi yerel içkilerden birini yapıyor. Klasik bir votka, tereyağı aromalı bir votka ve efsanevi Melbourne kavurucuları St Ali'nin kahvesi ile karıştırılmış bir votkadan oluşan küçük bir ürün yelpazesi ile bu adamlar, bir şeyi bulmanın ve onu iyi yapmanın kazanan formülünü izlediler. Bunlar düzgün içmek için geldikleri kadar pürüzsüz ya da bir espresso martini içinde Sonbahar Tereyağı Vodkasını deneyin.
Tip: Votka
Alkol içeriği: %40 ABV
Fiyat: 65 AUD'den başlayan fiyatlarla
6. Votka O
Bu yüzden hepimiz 40 doların altında olduğu ve Polonya'da üretilmediği ya da daha kötüsü için burnumuzu çevirdik - fiyatı nedeniyle doğrudan pazarlık kutusuna gönderilen tehlikeli bir ithalat olduğunu varsaydık. Bunu sana söylemekten nefret ediyorum ama eğer bu varsayımı yaptıysan çok, çok yanılıyorsun.
Vodka O, tamamen saf olmayan bir votka yapmak isteyen ve şirketlerine yağlı bir bez kokusuyla başlayan Sidney merkezli iki arkadaşın sonucudur. Yeni Zelanda'da peynir altı suyundan yapıldı, şimdi Avustralya pazarında 3 numaraya yükseldi ve birçok ödül kazandı. Ayrıca saflık açısından dünya çapında votkaların ilk %10'unda yer almaktadır. Bir pazarlık için fena değil ve kesinlikle el altında tutmaya değer. Vodka O, süper popüler bir Avustralya likörüdür.
Tip: Votka
Alkol içeriği: %37.5 ABV
Fiyat: 36 AUD'den başlayan fiyatlarla
7. Hipokampus
Fremantle's Little Creatures'ın arkasındaki ekip, 2012'de şirketi Japon bira devi Lion'a sattıktan sonra ceplerinde nakit parayla çekip gittiğinde, klasik WA şeyini yapmadılar ve hepsini jet ski ve business class uçuşlarına harcadılar. Bali. Bunun yerine, ürünlerinde ABV'yi yükseltmeye ve bunun yerine bir içki fabrikası açmaya karar verdiler. Hızlı ileri 5 yıl ve Hippocampus Metropolitan Distillery, etraftaki en lezzetli cin ve votkayı yapan en iyi Avustralya likör markalarından biridir.
Tip: cin, votka
Alkol içeriği: %40 ABV'den itibaren
Fiyat: 75 AUD'den başlayan fiyatlarla
8. Tef Dağı Damıtımevi
Michael Ward'ın içki fabrikasını şimdiye kadar hiç duymamış olma ihtimaliniz çok yüksek - ürünlerini Dan Murphy's'deki raflarda veya muhtemelen yerel bir butikte bile bulamayacaksınız. Bu, kimsenin onları bilmediği anlamına gelmez. Tamborine Mountain Distillery (veya çoğu kişinin dediği gibi TMD), aslında, yaklaşık 20 yıllık faaliyetinde 300'den fazla ödül toplayan ruh yargıçları tarafından biliniyor.
Soğuktan kaçmak için Tazmanya'dan Queensland'e taşınan Michael ve Alla Ward, mülklerindeki aşırı miktarda meyveyi (mantıksal olarak) içkiye dönüştürmeye karar verdiler. Michael, ülke çapında barmenler tarafından tercih edilen bir Kayısı Brendisi, sahip olabileceğiniz en iyi GnT'lerden birini yapan bir Lilly Pilly Cin ve bir Quandong Likörü (don) dahil, aklınıza gelebilecek en tuhaf (ve cidden en lezzetli) şeylerden bazılarını damıtıyor. sorma, sadece iç). Daha da iyisi, çevrimiçi satın alabilirsiniz. Tamborine, nadir, çarpıcı bir Avustralya likörüdür.
Tip: Votka, Schnapps vb.
Alkol içeriği: ürüne göre değişir
Fiyat: 18 AUD'den başlayan fiyatlarla
9. Bundaberg Rom
Pekala, listeye Queensland dövüş suyunu dahil etmek için gırtlağımıza atlamadan önce, Bundy'yi neden en iyi Avustralya likör markalarından biri olarak adlandırdığımızı haklı çıkarırken bizimle kalın. Elbette, birkaç şeker kamışı şampanyası (okuyun: Bundy & Cokes) hepimiz için dramalara neden oldu, en azından tüm kafalarımız olmasa da, turps'ta geçen büyük bir gecenin ertesi günü, sadece küçük çocuklardık. Mesele şu ki: Master Distillers Koleksiyonu hem yurtiçinde hem de yurtdışında büyük ödüller kazanmaya devam ediyor. Ayrıca Queensland bu işi zora soktuğunda afet yardımına büyük miktarlarda bağışta bulundular. İyi şeylerden bir şişe gururla saklayın. Bundaberg Rum, özünde Avustralya likörüdür.
Tip: ROM
Alkol içeriği: %37 ABV
Fiyat: 40 AUD'den başlayan fiyatlarla
10. Yaşlı Genç
Old Young'lar şimdiden büyük bir sıçrama yaptı ve 2021-2022 Avustralya Distilled Spirits ödüllerinde, Swan Valley, WA'da özenle ürettikleri lezzetli ve ilginç alkollü içki çeşitleriyle Yılın Damıtımevi olarak en üst sırada yer aldı. Soğuk kahve, votka ve çeşitli cinler, hattın temeli olarak yer alır, ancak tamamen çılgınca gitmek istiyorsanız, Pavlova votkalarına saplanıp kalın. Old Young's oldukça popüler bir Avustralya likörüdür.
Tip: cin, votka
Alkol içeriği: %40 ABV'den itibaren
Fiyat: 65 AUD'den başlayan fiyatlarla
11. Oniks Kahve Alkolleri
NSW'nin Central Coast bölgesini temel alan Mitch ve Matt Faulkner kardeşler bir kahve likörü, bir kahve votkası, soğuk damlama kokteyl kahvesi ve gayri resmi olarak "Espresso MaRTD" olarak adlandırdığımız şey (evet, önceden hazırlanmış bir espresso martini). Ayrıca, yakında size yakın bir mekana gelecek olan, muslukta bir espresso martini başlattılar. Temelde bu adamlar espresso martinileri gerçekten seviyorlar ve çoğu insanın yaptığı gibi, malları stoklanmaya değer.
Tip: Kahve ruhu
Alkol içeriği: %20 ABV
Fiyat: $42.50 AUD
Şunlar da hoşunuza gidebilir:
Denemeniz Gereken En İyi 13 Avustralya Viski
Şimdi Denemeniz Gereken En İyi 12 Avustralya Cinsi
Buz, Buz, Bebek - Mükemmel Buz Topu Nasıl Yapılır
Genel SSS
Avustralya'da en popüler alkol nedir?
Avustralya'daki en popüler alkollü içecek şarap, dayak bira ve diğer alkollü içeceklerdir. Ancak hacim olarak en çok tüketilen alkol biradır.
Avustralya'da hangi alkol yapılır?
Avustralya'da hemen hemen her tür alkol yapılabilir. Yaklaşık 120 damıtma tesisiyle Avustralya, viski, cin, votka, brendi, pelin ve ay ışığı üretiyor.
