İskoç yaylalarında, ünlü üreticilerden ve viski ikonlarından uzakta, daha önce uykuda olan bir içki fabrikası olan Glenglassaugh'u bulacaksınız. Yirmi yıldan fazla bir süredir, küçük, kıyı içki fabrikası hala boştu ve adı söylenmedi, ancak 2008'de Sandend Bay Scotch üreticisi yeniden doğdu. Geçen yıllarda, Glenglassaugh butik genç viskiler için bir miras bıraktı, ancak bu tamamen değişimle ilgili. Damıtımevinin en eski ve en nadide ifadelerinden birini temsil eden 50 Yaşındaki çarpıcı bir Glenglassaugh yeni ortaya çıkarıldı. Daha da iyisi, Down Under'a gidiyor.
Glenglassaugh 50 Yaşında
Renk: Koyu manuka balı
Burun: Tatlı badem frangipane, incir ve böğürtlenin derin, baştan çıkarıcı katmanları, okyanus baharatı, kızarmış meşe ve tuzlu petek dalgası üzerinde taşınır.
Damak: Papaya, mango ve kirazın yuvarlanan dalgaları ile cassis ve yumuşak egzotik meyvelerin karmaşık bir senfonisi. Yumuşak meşe ve sarı erik, bu olağanüstü nadir malta unutulmaz bir incelik katar.
Bitiş: Badem ve rafine meşe ile güzel bir şekilde iç içe geçmiş karamelize armut, ananas ve narın yumuşak ve kalıcı bitişinin tadını çıkarın; hafif bir okyanus esintisinde.
Renk: Doğal fıçı rengi
ABV: %40,1 ABV'de şişelenmiştir.
Glenglassaugh'a göre, 50 Yaşındakiler doğduğu bölgeye göre şekillenmiştir. Kara ve denizin buluştuğu yerde, kıyı etkisi ve tuzlu deniz havası, içki fabrikasının kıyı depolarındaki kapsamlı olgunlaşma süresi sayesinde dramın içine giriyor.
Sadece 264 şişe Glenglassaugh 50-Year-Old, İspanya'da Endülüs'ten gelen tek bir Pedro Ximenez nakitinden elde edilen nadir ifade şişesiyle satışa sunulacak. Highland üreticisine göre, 50 yıl sonra Kuzey Denizi havasının elementlerini soluduktan sonra, viski eşsiz bir lezzet profili ve karakteristiği kazandı. Tatlı ve zengin Highland Single Malt, 'yumuşak bir okyanus esintisi üzerinde egzotik meyve senfonisine' sahiptir.
“Derin ve baştan çıkarıcı bir tatlılık sunan 50 Year Old'un lezzet profili, karamelize armuttan yumuşak egzotik kirazlara; badem ve rafine meşe, her yudumda yoğunlaşan ve gelişen lezzet dalgaları ile yumuşak bir okyanus esintisi üzerinde tropikal notaların bir senfonisini sunmak için güzel bir şekilde iç içe geçiyor, "dedi Rachel Barrie, ana blender ve Glenglassaugh Distillery. "Glenglassaugh için hem eski hem de yeniyi kutlayan yeni bir bölümün başlangıcında, bu birinci sınıf şişelemeyi dünyanın dört bir yanındaki viski hayranlarına sunmak bir ayrıcalık."
Barrie bilirdi. Sandend Bay yerel halkı, tek maltı karmaşıklığı ve lezzeti nedeniyle elle seçti. Bu hareket, bu yılın başlarında prestijli San Francisco World Spirits Competition'da mümkün olan en yüksek ödül olan Gelnglassaugh 50 Yaşındaki Double Gold'u elde ederek karşılığını verdi.
"Yarım yüzyılda çok şey olabilir ve bu viski birçok önemli olay gördü.
depolarımızda olgunlaşırken kilometre taşları ”dedi Barrrie. "Kaybolup 13 yıl önce yeniden canlanan içki fabrikasından, genç ruhunu kutlayan ilk çekirdek serisinin piyasaya sürülmesine kadar."
Glenglassaugh 50 Year Old, doğal fıçı rengindedir ve %40,1 ABV'de şişelenmiştir. İlk sürüm, Haziran 2021-2022 arasında Avrupa ve Asya'daki belirli uluslararası pazarlarda 5.500 £ karşılığında satışa sunulacak 264 şişeyi içeriyor ve her şişe özel bir sunum kutusunda yer alıyor.
