Louis Vuitton, ilk restoranı Le Café V'yi yeni açtı. LVMH Moet Hennessy, konaklama işine girme fikrini araştırıyordu ve ilk adımları, Osaka'daki yeni amiral gemisi butiklerinde Le Café V'nin açılışı oldu. Japonya. Duyuru, markanın şimdiye kadar keşfedilen en büyük ikinci pırlanta (1.748 karat) olan Sewelo'nun tanıtımını takip etti.
Restoranın açılışı, Louis Vuitton'un daha da fazla fırsat arayacağını gösteriyor. Aslında, Vuitton'un başkanı ve CEO'su Michael Burke, restoranın duyurusunda daha fazla lokanta ve hatta otel olduğunu ima etti. Louis Vuitton'un CFO'su Jean-Jacques Guiony, “Sözde deneyimsel lüksün gelecekte önemli olacak bir şey olduğunu düşünüyoruz” dedi. Restoran, LVMH için yapılan son satın almalarla aynı doğrultudadır. Sadece 18 ay önce marka, Fifth Avenue Flagship'teki Blue Box Café'nin sahibi olan Tiffany'yi satın aldı. LVMH ayrıca 24 ülkede 46 lüks otel, restoran ve tren ve nehir gezisi tesisini içeren Belmond Ltd.'yi de satın aldı.
Altagamma Worldwide Luxury Market Monitor by Bain & Co.'ya göre, 2021-2022'de gurme yemek ve kaliteli yemek harcamalarının yüzde 6 artmasıyla konaklama işine girmek LVMH açısından akıllıca bir hareket. Lüks yolculuklar da yüzde 9 artarak bir artış gördü. Özel yat ve jet satışları yüzde 5 artarken, kaliteli şaraplar ve alkollü içkiler de yüzde 5 artış kaydetti. Louis Vuitton tarafından yapılanlar gibi kişisel lüks mallar? Sadece yüzde 4 arttı.
Dört katlı Vuitton evinin en üst katında bulunan restoranın menüsü, ünlü Japon şef Yosuke Suga'ya ait. Bitişik bir bar ve teras da mevcuttur. Şanslı bir kaç kişi de Sugalabo V'de açık mutfakta akşam yemeğinin tadını çıkarabilecek.
