✅ Melbourne Restoranı 228 Dolara Kadar Hizmet Veriyor Altın Flaked Steak Sandviç

İçindekiler

Bir Aussie klasiği ile enfes Japon bifteğini bir araya getirdiğinizde ne elde edersiniz? Gülünç derecede pahalı bir biftekli sandviç, tabii ki WagyuYa'nın Melbourne restoranı Niku Ou, 228 dolarlık lüks bir Kobe Wagyu Chateaubriand (bonfilenin ortasında) biftekli sandviç yaratmak için iki mutfak kültürünü kaynaştırdı. Şimdi, okumaya devam etmeden önce bir peçete alın çünkü bu, salyaları akıtan bir yemektir.

Ayrıca şunları da seveceksiniz:
Dünyanın En Pahalı Burgeri 8.000 Dolara Sizin Olabilir
Melbourne'deki En İyi Burgerler için 27 Eklem
Bir Kez Denemeniz Gereken 10 İkonik Avustralya Yemeği

Basitçe söylemek gerekirse, biftekli sandviç, arsız bir savurganlıktır. Kendi masanızda sıcak kömürlerin üzerinde kızartılmış, iki cömert dilim etli A5 sığır eti, Katsu tarzı bir samboda hazırlanır ve ardından üzerine yenilebilir altın pullar serpilir. Münhasırlık damak tadınızı uyandırıyorsa, Niku Ou ayrıca Avustralya'da çok saygı duyulan Kobe bifteğini pişirmek ve servis etmek için lisans verilen iki restorandan biridir.

Merak edenler için Kobe bifteği, Hyogo Eyaletinde (Japonya) yetiştirilen Wagyu sığırlarının Tajima türünden alınan kesimleri ifade eder. Seçkin "Tajima-gyu" (Tajima sığırları) arasında bile, sadece birkaçı Kobe Sığır Eti Pazarlama ve Dağıtımı Geliştirme Derneği tarafından belirlenen özel ve tavizsiz kalite kriterlerini karşılamaktadır. Sadece bu birkaç kişiye “Kobe Beef” unvanı verilir.

Kobe buzağılarına sadece en iyi yem - pirinç samanı, mısır, arpa ve diğer tahıllar - verilir ve sadece taze, temiz su içilir. Etleri, minimum 28 aylıktan itibaren ve ortalama 32 aylıkken ideal kalite ve dokuya olgunlaşır.

Niku Ou, biftekli sandviçin yanı sıra Beluga Havyarından A5 wagyu carpaccio'ya, fois gras tost ve M9 wagyuya sosuna kadar başka lüks yemekler de sunmaktadır. Ayrıca, bir dizi kokteyl, Japon Viski, şarap aşkına ve bitirmek için tatlı ikramlar.