Beceri ve hassasiyetle hazırlanmış en iyi Avustralya çikolatası, hiçbir Aussie'nin tartışmayacağı bir şeydir. “Avustralya çikolatası” dediğimizde, aslında bu bölgelerde en iyi Avustralya çikolata markaları tarafından üretilen ve dağıtılan çikolatayı kastediyoruz. Fransa ya da Belçika'ya siktir git diyecek kadar ileri gitmeyeceğiz, ama çikolatalarını raflarımızdan çekerlerse, bunun için ağladığımızı göremezsiniz. Ve Cadbury'nin Avustralya koluna tüm saygımla, bu öyle bir liste değil.
Yakında keşfedeceğiniz gibi, beklediğinizden daha fazla Avustralya yapımı çikolata var. Bize Zokoko, Just William ve Haigh's gibi önde gelen Avustralya çikolata markalarından birkaç isim geliyor. Ülkenin dört bir yanından selamlayan bu beğenilen tedarikçilerin tatlı dişinizi tatmin etmesi garantilidir. Daha fazla gecikmeden, işte en iyi Avustralya çikolata markaları.
1. Pürüzsüz Çikolata
Kakao çekirdeklerini dünyanın çeşitli bölgelerinden etik bir şekilde tedarik eden The Smooth Chocolator, özenle kavurur, çatlar, kavrulur, kabukları ve temperleri mükemmele ulaştırır. Sonuç, bu Avustralya çikolata markasının üç Uluslararası Çikolata Ödülü de dahil olmak üzere etkileyici sayıda ödül almasına yardımcı olan çok çeşitli ayırt edici tatlardır. Bu, küçük partili fasulyeden bara doğru yapılır.
tabanlı: Geelong
Fiyatlar: $12.50
2. Zokoko
Avustralya'daki en iyi çikolatalardan bazıları, zanaatını Batı Sidney'deki Mavi Dağların eteklerinde yapan çikolatacı Michelle Morgan'dan geliyor. Alto Bene Bolivya %68 bitter çikolatası, Sidney Kraliyet Çikolata Yarışması'nda iyi bir sebeple altın madalya kazandı. Benzer şekilde beğenilen çizgilerin yanı sıra, ödüllü Tranquilidad %72'ye inanmak için tadına bakmalısınız. 2009'dan beri Morgan çikolatayı yükseltiyor ve yakın zamanda durmayacak.
tabanlı: Emu Heights NSW
Fiyatlar: $8.50
3. Tatlı Bezelye ve Haşhaş
Oh, Sweet Pea & Poppy, bizi "el yapımı esnaf çikolatasında" ağırladın. Eşsiz malzemeler ve şahane tatlardan oluşan bir ödül bulmak için biraz çiçekli ambalajın ötesine bakın. Bu ödüllü Avustralya çikolatalarının bir kısmı, konseptin tam anlamıyla küçük partiler halindedir, yani bir tane satmadan ve sonsuza dek ortadan kaybolmadan önce satın almalısınız.
tabanlı: Campbell
Fiyatlar: $15.00
4. Haigh Çikolatası
Alfred E. Haigh, bu Avustralyalı çikolata şirketini 1915'te kurdu. Bir asırdan fazla bir süre sonra buradayız ve marka, kaynak olarak UTZ sertifikalı ham kakao çekirdeklerini kullanarak hala sıfırdan çikolata üretiyor. 1993 yılında, o zamandan beri yerel bir efsane haline gelen Paskalya bilby'yi piyasaya sürdü. Adelaide, Sidney, Melbourne ve Canberra'daki mağaza konumlarıyla Haigh's, gerçek bir kurum ve bu konuda harika bir kurum olarak varlığını sürdürüyor.
tabanlı: Adana
Fiyatlar: $5.50
5. Kennedy ve Wilson
Eski punk grubu yöneticisi ve şarap üreticisi Peter Wilson, Avrupa'yı dolaşırken Valrhona çikolatasının harikalarını keşfetti. O ve ortağı Juliana Kennedy, bu Avustralya çikolata markasını kısa süre sonra Victoria's Yarra Valley'de piyasaya sürdü. 25 yıl önceydi. Enfes tatlar, ağızda eriyen dokular ve akıllı isimler içeren markanın küçük parti karışımları o zamandan beri damakları memnun ediyor. Kennedy ve Wilson ayrıca Mildura Chocolate Company gibi diğer tanınmış markalara da tedarik sağlıyor.
tabanlı: Yarra Vadisi
6. Metisto
İsveç'te başlayanlar şimdi QLD, Toowoomba'da bulunuyor ve bunun için hepimiz daha müteşekkiriz. Metiisto, yeni kazılarından tam anlamıyla yararlanarak, kakao çekirdeklerini, küçük partili çiftçilerin en yüksek kaliteyi elde etmek için büyük çaba sarf ettiği Solomon Adaları gibi yakın bölgelerden etik bir şekilde tedarik ediyor. Her çekirdek, kavrulmadan, kavrulmadan, rafine edilmeden, kabuklanmadan, eskitilmeden, temperlenmeden ve ambalajlanmadan önce marka tarafından kontrol edilir. Tek bir tat ve tüm bu ödüllerin ne için olduğunu bileceksiniz.
tabanlı: Toowoomba QLD
Fiyatlar: $11.00
7. Mösyö Truffe
Bu Avustralya çikolata şirketi, 2006 yılında tek kişilik bir operasyon olarak başladı ve yalnızca Melbourne Prahran pazarına hizmet verdi. Birkaç yıl ileriye gidin ve Mösyö Truffe, bir fabrika, çevrimiçi mağaza ve gösterilecek ek perakende alanı ile her zamankinden daha büyük ve daha iyi. Organik içerikler, sürdürülebilir ambalajlar ve muazzam çeşitlilik arasında, bu zanaatkar markanın sevilmeyecek hiçbir yanı yoktur.
tabanlı: Melbourne
Fiyatlar: $11.99
8. Jasper + Mersin
Peru ve Papua Yeni Gine gibi yerlerden özenle alınmış kakao çekirdeklerini alıp yerinde kavurup her çeşit kaliteli malzemeyi harmanladığınızda ne elde edersiniz? Avustralya'daki en iyi çikolata markalarından biri, işte bu. Hiçbir yapay renk veya koruyucu kullanılmaz ve hiçbir iki parti aynı değildir.
tabanlı: Kanberra
Fiyatlar: $8.64
9. Daintree Malikaneleri
Bu yerli çikolata markası sadece %100 Avustralyalılara ait değil, aynı zamanda tropikal Far North Queensland'ın Daintree bölgesinden kakao çekirdekleri üretiyor. Bu, Daintree Estates'i ticari olarak Avustralya menşeli çikolata üreten ilk marka yapar. Çiftçilerden oluşan bir kooperatiften yardım alarak, yerel süt ve şekeri de kullanıyor. "Avustralya'da üretilmiştir" kelimeleri burada olduğundan daha fazla kapsayıcı değildir. Ne yazık ki, bu tek kaynaklı iyiliğin bir kısmını elde etmek için toptancı olmanız gerekebilir. İyi şanlar.
tabanlı: Daintree QLD
10. Bahen & Co
Şarap üreticisi Josh Bahen çikolataya kusursuz bir geçiş yaptı, bu da düşündüğünüzde çok mantıklı. Kakao çekirdekleri, dünyanın en uzak ve egzotik yerlerinden bazılarından doğrudan elde edilir, daha sonra taş öğütülür, konçlanır, temperlenir ve Bahen'in Margaret River şarap bölgesindeki fabrikasında sarılır. Çeşitli barlar arasından rastgele seçim yapın ya da sadece hediye setini kullanın çünkü bu Avustralya çikolata markasıyla yanlış bir şey yapamazsınız.
tabanlı: Margaret Nehri
Fiyatlar: $9.90
11. Avlanan + Toplanan
2021-2022 Avustralya Gıda Ödülleri'nde büyük bir kazanan olan Melbourne merkezli bu kolektif, “az daha çoktur” felsefesini sürdürüyor. Bu amaçla, tek bir çikolata barı beşten fazla bileşen içermezken, çoğunda yalnızca üç tane bulunur. Başka bir deyişle, her şey bu durumda doğrudan Orta ve Güney Amerika'daki kooperatiflerden tedarik edilen fasulye ile ilgili. Saflık senin adın olsun!
tabanlı: Melbourne
Fiyatlar: $7.50
12. Bayan Tavus Kuşu
Adı Lisa Morley ama onu en iyi siz, ödüllü uzmanlığı sınır tanımayan Bayan Peacock olarak tanıyorsunuz. Aklınıza gelirse, burada bal peteği şut çubukları ve şekerlenmiş fındık ve aradaki her şey şeklinde bulacaksınız. Marka ayrıca, kimliğinizi tahmin etmek için üç ipucu kullanması gereken bir arkadaşınıza veya sevdiğiniz birine anonim olarak çikolata gönderebileceğiniz gizemli bir hediye hizmeti de sunuyor.
tabanlı: Bowral NSW
Fiyatlar: $4.50
13. Noosa Çikolata Fabrikası
Her gün el yapımı olarak üretilen ve doğrudan Maroochydore'daki bir perakende satış noktasına gönderilen Noosa Çikolata Fabrikası, kalite ve değişkenliği eşit ölçülerde sunar. Buradaki çikolata o kadar taze ki internetten bile satın alamazsınız.
tabanlı: Maroochydore QLD
14. Kuvertür & Co
Gerçek bir küçük parti deneyimi için Brisbane'in banliyölerine gidin ve bu sevilen tuğla ve harcın izini sürün. Her yer mantarı ve çubuk, vitrine çarpmadan önce yerinde bir mutfakta elle temperlenir, daldırılır ve borulanır. Bundan daha tazesi olamaz, millet.
tabanlı: Red Hill QLD
15. Özlem
Esnaf çikolatası arzu ettiğiniz şeyse, bu uygun şekilde adlandırılmış Aussie markası sizi kapsıyor. Pasifik bölgesinden ham kakao çekirdekleri tedarik ediyor ve çeşitlilikle büyüyor. Hediye olarak trüf kutusunu alın ve alıcının paylaşım havasında olduğundan emin olun. Vegan ve şekersiz çikolatalar da mevcuttur.
tabanlı: Burleigh Heads QLD
Fiyatlar: $4.21
16. Sue Lewis Çikolatacı
Perth'den selamlayan Sue Lewis, en iyi Avustralya çikolatacılarından birinin olması gereken her şey ve daha fazlası. Her bir çikolata, hem yerel malzemeler hem de dünyanın en iyi kaplamalarından bazıları kullanılarak yerinde el yapımıdır. Yer mantarı veya barlar, Lewis'in ünlü Rocky Road'unda olduğu gibi sizi tam olarak yapacak.
tabanlı: Perth
Fiyatlar: $5
17. Maleny Çikolata Şirketi
Eskiden Lief Chocolates olarak bilinen bu en iyi Avustralyalı sağlayıcı, adı ne olursa olsun bir seçim ürünü üretir. Temel ilkelerine bağlı kalarak Maleny Chocolate Company, asla yapay tatlandırıcılar veya bitkisel yağlar kullanmaz. Maleny'ye gidin ve farkı tadın.
tabanlı: Maleni
18. Sadece Mutluluk
Adı hemen hemen her şeyi söylüyor ve bu butik çikolata markası gerektiği gibi uyuyor. Adelaide'de bulunan Just Bliss, ünlü Gin & Tonic Truffles da dahil olmak üzere el yapımı ve elle boyanmış çikolatalar sunmaktadır. Hepsi en azını söylemek için mükemmel bir hediye yapar.
tabanlı: Adana
19. Winnow Çikolataları
Tamamen doğal ve lezzetli Winnow Çikolataları, göz alıcı renkler ve lezzetli farklılıklarla adeta parlıyor. Organik, adil ticaret usulü kuvertür çikolata kullanan marka, mermer üzerinde geleneksel Fransız elle temperleme tekniğini kullanıyor. Tadı gerçekten maksimuma çıkarken atık minimumda tutulur.
tabanlı: Blue Mountains NSW
Fiyatlar: $10.95
20. Sadece William
Paddington'daki William Caddesi'nde yer alan bu Avustralya çikolata dükkanı, 1984'te kapılarını açtığından beri aşağıdakileri topladı. Sahibi Suzanne Francis, dört kuşak çikolata üreticisinden geliyor ve bu deneyimi, her seferinde bir el yapımı parti olmak üzere ustaca kullanıma koyuyor. Tüm yaygara hakkında ne olduğunu görmek için durun.
tabanlı: Paddington NSW
21. Koko Siyahı
Almanya'da çikolata yapımını öğrendikten sonra, bu popüler markanın kurucuları ilk mağazalarını 2003 yılında açtılar. Artık ülke çapında Koko Black ve olağanüstü çikolatalarını bulacaksınız. En son olarak marka, özel bir seri oluşturmak için Chef Dan Hunter ile işbirliği yaptı. Avustralya'daki en iyi çikolatalardan bazıları için başka yere bakmayın.
tabanlı: Melbourne
Fiyatlar: $6.93
22. Luka Çikolataları
Belçikalı yöntemlerden ve yapımcılardan ilham alan bu en iyi Aussie markası, her lokmada mükemmellik sunar. Willy Wonka'nın tamamını tüketmek için Yarramalong Vadisi'ndeki Wyong Süt Fabrikasını ziyaret edin. Ve tatlı dişini getir.
tabanlı: Wyong NSW
23. Kız Yapımı Çikolata
İki kadın tarafından işletilen bu butik marka, Bondi Plajı'ndaki küçük parti çikolatalarının her birini el işi yapıyor. Ham çikolata blokları son derece kaliteli ve tamamen vegandır. Ayrıca besleyici ekstralarla dolu alternatif bir çikolata serisi de üretiyorlar. Bu kelimenin tam anlamıyla iyi hissettiren bir şey!
tabanlı: Bondi Plajı NSW
SSS
Avustralya'daki en popüler çikolata nedir?
Artan sayıda yerel üreticiye rağmen, Cadbury, Hershey's ve Mars gibi küresel markalar Avustralya'da en çok satan çikolatayı sağlıyor. Cadbury, ülkenin en çok satan çikolata markasıdır ve en eski Avustralya fabrikası Tazmanya'da bulunmaktadır.
Avustralya çikolatası farklı mı?
Küçük partili üreticiler her zaman lezzet açısından benzersiz bir şey sunacaklardır. Ancak Cadbury gibi daha büyük markaların çikolataları bile Avustralya'da başka yerlerde olduğundan farklı tadacaktır.
En iyi Avustralya çikolata markaları nelerdir?
Avustralya'daki en iyi küçük parti çikolata markalarından bazıları şunlardır: Haigh's, Metiisto, Monsieur Truffe, Ms Peacock, Kennedy ve Wilson, Zokoko ve Bahen & Co.
Şunlar da hoşunuza gidebilir:
En İyi 40 Avustralya Şekeri, Şekeri ve Tatlısı
Arnott'un Çikolata Blokları Geliyor
Peak Focus Çikolata Günlük Zorluklardan Kurtulmanıza Yardımcı Olur
