Melbourne barlarının birinci sınıf kokteyllerden endüstri lideri ambiyansa kadar sunabileceği çok şey var, bu yüzden insanların neden kasabaya gitmek için tırmandıklarına şaşmamak gerek. Aslında, ucuz içecek ve yiyeceklerin karışımı, şehri hem turistler hem de yerli halk için küresel bir mekân haline getirdi.
Bu nedenle, ister yeni bir mekân noktası ya da içki içmek için serin yerler arıyorsanız, Melbourne'deki en iyi barlar sizin için fazlasıyla yeterli. İşte Melbourne'un sunduğu en iyi barların bir listesi.
1. Bar Özgürlüğü
Bar özgürlüğü üçlü bir tehdit olarak bilinir, Melbourne'deki birçok kokteyl barda görmediğiniz bir şey olan şarap, kokteyller ve yiyecekler var. Menü, atıştırmalıklar ve daha büyük paylaşım tabaklarına bölünmüştür ve her zaman değişir. Kokteyller tutarlılık için şişelenmiştir ve beklediğiniz klasikler değildir. Örneğin, "Happy F*cking Valentines" Lillet Rose, çilek, çikolatalı nane ve köpüklü şarap kullanır, "Milyonlarca Şeftali" ise burbon, yanmış şeftali ve kekik ile yapılır.
Adres: 234 Johnston Caddesi Fitzroy 3065
Telefon: (03) 9415 9025
Saat: Pzt-Cts 17:00-23:00, Paz 12:00 -9:00
2. Everleigh
Kaliteli içkinin Altın Çağından ilham alan The Everleigh, Melbourne'a samimi bir kokteyl bar deneyimi getiriyor. Klasik içeceklerden yeni kombinasyonlara kadar, Everleigh'deki sürekli değişen menü, içkinizi kişisel zevklerinize ve isteklerinize göre uyarlamamızı sağlar. Everleigh ayrıca, çeşitli tarzlarda geniş bir içecek seçkisi sunmamıza olanak tanıyan, kurum içi kütüphanemizde sergilenen, dünyanın en büyük klasik kokteyl kitaplarından birine sahiptir. Kolayca Melbourne'un sunduğu en iyi barlardan biri.
Adres: 150-156 Gertrude Street Fitzroy, VIC, Avustralya, 3065
Telefon: 03 9416 2229
Saat: Pzt-Paz 17:00-01:00 Kapalı. Ancak, insanlar web sitesi aracılığıyla (The Everleigh'in 6 km yarıçapında) teslimat veya paket servis için kokteyl sipariş edebilirler.
3. Gölgeli Kadın
Kendi kendini ilan eden vegan dostu, köpek dostu, LGBTI karşılama Melbourne dalış barı, göz alıcı bir dekora sahip, mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir. İçecekler tüm yıl boyunca donmuş kokteyllerle eğlencelidir ve Margaritalar da donmuş olarak gelir. Ayrıca Colonial, Bodriggy, Stomping Ground ve Young Henrys'den ilginç, yerel zanaat biraları ve barmenlerin istediğiniz herhangi bir klasiği karıştırabileceği anlamına gelen iyi stoklanmış bir arka bar var. Ve iyi bir atıştırmalık ve yiyecek seçkisi ile sevilmeyecek şeyler.
Adres: 36 Johnston Caddesi Fitzroy 3065
Telefon: 0431 013 526
Saat: Pzt-Cts 16:00-01:00, Sal- Wen Kapalı, Paz 16:00-11:00
4. Eski Palm Likörü
Bu Melbourne barı, ahşap ve kahverengi-bej tonlarının yoğun kullanımından 70'lerin biraz havasına sahiptir ve bu da onu sıcak ve rahat hissettirir. Old Palm Liquor, kömürler üzerinde pişirilen Güney Afrika esintili bir menü ile 12 musluk birasının yanı sıra 300'den fazla düşük müdahaleli ve biyodinamik şarap sunmaktadır. Burada sunulan her şarap, çiftçilik uygulamaları ve süreçleri ile kodlanmıştır, hatta hangi kırmızıların soğuk servis edildiğini bile gösterir.
Adres: 133b Lygon Caddesi Brunswick Doğu 3057
Telefon: (03) 9380 2132
Saat: Salı-Paz 12:00 -12:00
5. Romeo Şeridi
Renkli bir tarihi geçmişe sahip bu eski dünya tarzı kokteyl barda bir avuç yerel ve Avrupa şarabı servis edilmektedir. Geleneksel Avrupa tarzı kokteyllerin yanı sıra şeri, cin ve birinci sınıf konyak tonlarıyla. Dünyevi cazibeye uygun bir atıştırmalık listesiyle, şarküteri koleksiyonuna sahip, belki de hardal ve maydanozla birlikte sosis. Mandarin veya armut eşlik edebilecek, genellikle Fransız olan saygın peynir de sunulmaktadır. Romeo şeridi kesinlikle denemeniz gereken bir Melbourne kokteyl barıdır.
Adres: 1A Crossley Caddesi, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0457 673 647
Saat: Pzt-Çrş 17:00-12:00, Per 17:00-1:00, Cum-Cts 15:00-1:00, Paz 17:00-11:00
6. Şeytan İçin Çıplak
Melbourne barı, votka ve pintxos sunumunun yanı sıra bir düzineden fazla fıçı bira, çok çeşitli ithal ve tesis içi votka ve çeşitli Avustralya ve İspanyol şarapları ile ünlüdür. İspanyol etkisi, sunulan empanadas ve konserve deniz ürünleri ile yemeklerinde de devam ediyor. Limon, kava jöle, limon veya kimchi salata sosu ile tatlandırılmış, popu 2,20 dolara istiridye, sevilmeyecek ne var? Et sevenler için, yavaş pişirilmiş dana yanaklı sürgü, ayrıca kızarmış tavuk versiyonu ve bir tanesi mantarlı ve Hellimli.
Adres: 285 Brunswick Caddesi Fitzroy
Telefon: (03) 9416 2238
Saat: Pzt - Per: 12pm - 12am, Cum - Cmt: 12pm - 1am, Paz: 12pm - 12am
7. Bar Margaux
Bu Melbourne barındaki menü, Fransız soğan çorbası veya güvenilir biftek kızartması gibi Fransız bistro yemekleri veya gülünç derecede zengin bir ıstakoz croque monsieur sunan bir klasikler çağrısıdır. Tatlıya düşkün olanlar için Fransız tatlıları da mevcuttur. Martinis ve Manhattans gibi tüm klasiklerin yanı sıra “atıştırmalık” üç yudum kokteyller içeren kokteyller hassasiyetle yapılır. Fransız damlalarının ve yerel olarak yapılan Fransız çeşitlerinin iyi bir karışımını içeren güzel bir bira ve şarap listesi ile herkes için bir şeyler var.
Adres: Bodrum 111 Lonsdale Caddesi Melbourne 3000
Telefon: 03 9650 0088
Saat: Per-Cts 5 pm - 11 pm (web sitelerinde rezervasyon yaptırın)
8. Siyah İnci
Bu Melbourne barındaki menü, sizi yolunuza çıkaracak tam bahşişi bulmanıza daha iyi yardımcı olmak için kategorilere ayrılmış ciddi bir içecek seçkisi sunar. İçecekler, arka barın aşırı yüklenmediğinden emin olmak için dikkatlice haritalanmış bir alkollü içki seçkisi kullanılarak, şirket içi kreasyonlardır. Ayrıca akşam 10'a kadar sosisli sandviçler de dahil olmak üzere bar atıştırmalıkları mevcuttur.
Adres: 304 Brunswick Caddesi Fitzroy 3065
Telefon: (03) 9417 0455
9. Kötü Frankie
Melbourne'un sunduğu en iyi kokteyl barlarından biri olan Bad Frankie, gece geç saatlere kadar özel olarak gitmeniz gerekir. Bu gerçek mavi Aussie bar, yerel malzemeleri kullanarak akıllı ruhlar yaratır. Bu, Four Pillars Negroni baharatlı cin, Regal Rogue's Bold Red vermut ve zengin ve karmaşık bir lezzet profili üreten altı farklı yerel Amari karışımından oluşan bir süper Negroni olan Bitters of Oz'da oyunda görülebilir. Ayrıca, bu bileşenlerin menşei konusunda herhangi bir karışıklığı önlemek için bir sakız ağacı yaprağı ile süslenmiş olarak gelir. Choc Rye Manhattan; AHD rosso vermut ile karıştırılmış ve kakao ve macadamia bitterleriyle noktalanmış bir Archie Rose maltlı çavdar viskisi karışımı. Her şişenin belirli bir amacı vardır, bir sebepten dolayı seçilmiştir ve kendi başlarına olduğu kadar yeniden icat edilmiş klasiklerde de sergilenebilir. Klasik Tostlar da mevcuttur. Bu kesinlikle ziyaret etmeniz gereken bir kokteyl barı.
Adres: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9078 3866
Saat: Pazartesi Kapalı, Pzt-Çrş 17:00-23:00, Per-Cts 17:00-1:00
10. Gerald'ın Barı
Bu Melbourne barındaki şarap listesi, birkaç çöp kutusu ile birlikte 200 şişe uzunluğundadır, ancak personel sizin için deşifre etmek için yeterince yardımcı olur. Yeni, çılgın, ciltle temas eden şaraplar arasında dünyanın dört bir yanından klasik şişeler var. Alkollü içkiler bol ve sizi rahatsız eden şey için bir tonik hazırlayabilirler, ancak zor bir barmenlik beklemeyin. Biralar söndürücüdür, bu nedenle çiğneme gerektiren belirsiz zanaat biraları yoktur. Mutfak, günlük değişikliklerle nasıl hissediyorsa öyle pişiriyor, yani bir gün barbekü domuz kaburgalarını kemirirken, ertesi gün ördek ve fıstıklı terrine kesiyor olabilirsiniz. Zımbalar, sipariş üzerine dilimlenmiş küçük ürünler, sürekli değişen çeşitli peynirler veya beyaz salamura hamsi yığınlarıdır.
Adres: 386 Rathdowne St, Carlton Kuzey VIC 3054
Telefon: (03) 9349 4748
Saat: Pzt-Çrş ve Cts-Paz 17:00-11:00
11. Birlik Elektrikli Bar
Union Electric Bar her gün taze ürünler kullanır, sıkarak, sıkarak ve her türlü meyve, bitki ve bitkiyi içeceklere karıştırarak hazırlar. İçinde cin, elma, misket limonu, salatalık, mürver çiçeği ve mikro bitkilerin makul derecede sağlıklı olduğu, ancak yapışkan günlerde yenmenin zor olduğu hafif ve parlak Kum Den Botanica gibi arsız tiki kokteyllerine ve söndürücü yüksek toplara ekstra bir vuruş veriyorlar. rom veya viski, taze elma suyunun üzerine uzun süre servis edilir. Melbourne barı ayrıca bazı pan-Asya yemeklerini yemekle tanınır.
Adres: 13 Heffernan Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0450 186 466
Saat: Pzt - Cuma: 17:00 - 11pm, Cts - Paz: 12pm - 11pm
12. Şapkalar ve Tatlar
Kızarmış tavuk, üç gün boyunca tuzlu ayran içinde salamura edilir; Faux Boy PO çocuğu, istiridye yerine istiridye mantarı kullanıyor ve Rueben Sandviç, Rueben kroketlerinde birleştirildi. gerçekten herkes için bir şey var. Hats and Tatts'ta mikro damıtma ekipmanı, bir nitro kiti ve Co2 kullanarak taslakta kokteyller de yapıyorlar. Karbonatlama ekipmanı çılgın bir gazlı negroni yapar. Muslukta Espresso Martinis de var.
Adres: 78 Cecil St, Güney Melbourne VIC 3205
Saat: Çar-Cts 16:00 - 1:00
13. Elysian
Melbourne'deki bu özel bar, Japonya'nın viski barlarında modellenmiştir. Her biri elle seçilmiş 350 güçlü nadir ve bağımsız şişelenmiş viskilerin eklektik koleksiyonuyla bilinir ve viski sevmeyenler için kokteyller de mevcuttur. Yeşil ve çimenli Suntory Hakushu Distiller's Reserve'in bulunduğu bir highball, elle kesilmiş buz, bir tutam soda ve günün zevkini hangi meyve veya otlar alırsa içersin üzerinde servis edilir. Eğlenceli ev kreasyonları arasında bir espresso, Milo ve Glenlivet Founder's Reserve Single Malt ile çivili yoğunlaştırılmış süt numarası ve fümeden tatlı, kızarmış ekmek notalarıyla tamamlamadan önce size büyük ve ateşli Rittenhouse Rye ile vuran, akşama daha yakın olan Pu-er There Pal bulunur. çay şurubu ve bitkisel kuru vermut.
Adres: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9417 7441
Saat: Sal-Cts: 4.30pm - 1am
14. Byrdi
Kokteyller, bazı bileşenler aylar öncesinden tasarlanarak, özen ve hassasiyetle yapılır; Byrdi'de bulacağınız şey bu. Ezilmiş ketenlere sarılmış bir personel filosu tarafından yapılmış ve servis edilmiş, eşit parçalarda son derece orijinal ve son derece lezzetli ve ayrıca güçlü bir mevsimsellik duygusu. Not Mezcal highball, Yarra Vadisi'nden fermente edilmiş, tütsülenmiş armut ile tatlı/tuzlu dengesi olan Strangelove armut sodasının bir karışımıdır. Bal, elma, ebegümeci ve lahana gibi malzemelerle yapılmış, içeceklerin liderliğini takip etmeye çalışan ancak yine de uygulama ve denge açısından gidecek bir yolu olan kısa, keskin bir atıştırmalık sayfasıyla yapılan ev içi fermentler mevcuttur.
Adres: Ella, Melbourne Central Corner Latrobe ve Elizabeth Sokakları Melbourne 3000
Saat: Salı - Cts: 4pm - 1am
15. Sürücü Şeridi Altında
Driver Lane'in altındaki geniş içecek menüsü ile bilinen barda 160'a kadar viski ve 70'den fazla rom artı daha fazlası bulunur. Bu eşsiz Melbourne barının menüsünde sıvı nitrojenle yapılan Martiniler ve palo santo ahşabının dumanıyla yapılan Catalyst Fire adlı özel bir kokteyl var. Ayrıca birinci sınıf şarap ve viski sevenler için özel bir tadım mahzeni de var. Yemek menüsü, istiridye, şarküteri ve peynirin yanı sıra bir tabak füme ahtapot, chorizo, siyah sarımsak aioli ve biber turşusu gibi kısa siparişli zengin bar atıştırmalıklarını içerir.
Adres: Bodrum/3 Sürücü Ln, Melbourne VIC 3000
Saat: Pzt - Per: 4pm - 3am, Cum: 1pm - 3am, Cmt - Paz: 4pm - 3am
16. Denton Şarap Barı
Sahibi John Denton'ın Yarra Vadisi'nde bir üzüm bağı var, bu yüzden burada sunulan şarabın iyi olacağını biliyorsunuz. Kendi Denton pinot'unu, bir chardonnay veya biraz nebiollo rosè'nin yanı sıra arkadaşları - Mac Forbes, Dormilona, Jamsheed, Ravensworth - ve birkaç abartılı Barolo şişesi daha sunuyor. Ancak burada sunulan tek şey şarap değil. Kürlenmiş et ve peynirlerden bir tabak Siyah Rus domatesine kadar herkes için bir şeyler var.
Adres: 1 Flinders Lane Melbourne 3000
Telefon: (03) 9639 9500
Saat: Pzt-Cts 12:00 - 20:00
17. Bar Americano
Bu on kişilik Melbourne kokteyl barı, ikonik stand-up İtalyan kafelerinden sonra modellenmiştir. Bar Americano sadece klasikleri üretiyor ama aynı zamanda kokteyl listesini de mevsime göre haftalık olarak değiştiriyor. Bir Americano, haftanın bir aperitivosu olduğu gibi her zaman bir şekilde mevcut olacaktır. Şu anda, bir kestane fıçısında biraz eskimiş olan ve benzersiz özelliklerini maskelememek için soda ile en iyi şekilde içilen Sardinya'dan Pilloni Old Grifu cinidir.
Adres: 20 Presgrave Yeri Melbourne 3000
Saat: Salı - Perş 4pm - 11pm, Cum - Cmt: 3pm - 11pm
18. Eau De Vie
Eau De Vie bir zamanlar gizli bir bardı, ama şimdi o kadar da gizli olmadığını bilin. Biraz yetenekli bazı ciddi içecekler sunan ekip, içecekleri sıvı nitrojenle soğutuyor. Bir Rob Roy, zaten karmaşık olan viski, rom ve vermut kombinasyonuna gerçekten başka bir çekici boyut katan odun dumanıyla hapsolmuş cam bir kubbenin altına gelir. Martiniler, mükemmel içme sıcaklığını korumak için sıvı nitrojen ile servis edilen, gerçekten özelleştirilebilir bir klasik için bir yetişkin seç ve karıştır olarak çeşitli votkalar, cinler, bitterler, durulamalar ve garnitürler sunan Noble Experiments olarak anılır. Ve bu yeterli değilse, bar ayrıca dünyanın dört bir yanından çok çeşitli viskilere sahiptir. Ne aşk değil.
Adres: 1 Malthouse Yolu Melbourne
Telefon:(03) 8393 9367
Saat: Çar - Cts: 17:00 - 01:00
19. Melek Müzik Barı
Buranın ne olduğunu söylemek zor, neredeyse her zaman çalan canlı gruplarla müzik odaklı ama aynı zamanda harika içecekler de sunuyor. Bitişikteki Butchers Diner'da bar atıştırmalıkları pişirilir, lazanya, katil karides kokteyli ve mozzarella arancini duvardaki bir kapaktan geçirilir. Şarap listesi İtalyan tarafına doğru eğilir, ancak her zaman güzel şampanya ve yerel bir pinot da mevcuttur. Kokteyller için klasiklere odaklanılıyor.
Adres: 12 Bourke Caddesi Melbourne 3000
Telefon: (03) 9654 6249
Saat: Pazar-Sal Kapalı, Wen 16:00-05:00, Per-Cts 16:00-5:00
20. Tetto Di Carolina
Tetto Di Carolina, ceviz ve el yapımı ceviz taburelerinden yapılmış altı metrelik bir barı olan Avrupa tarzı bir kokteyl bardır. Yemek, birkaç sıra dışı riff ile geleneksel İtalyan. KFC Zinger Burger'e bir saygı duruşu bile var, ayranla salamura kızarmış tavuk, turşu, rezene lâhana salatası ve dudak sızlatan bir acı biberle doldurulmuş bir tatlı çörek çöreği.
Adres: 48 Toorak Yolu, Güney Yarra VIC 3141
Telefon: (03) 9867 7954
21. Madam Brüksel
Ağızdan ağıza dolaşan içecekler listesi, sürahilerden, toplardan ve sözlü zevkten bolca bahseden ikili antreyi ihmal etmez. Madame's Fruity Double D Cups'ın bir sürahisini paylaşın; bu, klasik yumrukta bir değişiklik için Maidenii vermutunu Pimms yerine değiştirir. Pimm's, punch, roze ve kremalı kekler, sosisli rulolar, tavuklu sandviçler ve ahududulu keklerden oluşan ev spesiyaliteleri. Bu yeterli değilse, Madame'in atıştırmalık menüsü, limon dilimleriyle servis edilen meşhur haşlanmış tavuk, chive ve mayonezli tost sandviçleri veya yüzde 70'lik Fransız kakao incilerinden oluşan yumuşak çikolata fondü ile tamamlandı.
Adres: 3/59 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9662 2775
Saat: Pzt - Paz: 12pm - 1am
22. Uçlar ve Araçlar
Ends and Means, düşük atık ve sürdürülebilir bir kokteyl barıdır ve sözüne sadık kalarak günde bir torbadan daha az çöp sahası üretir. Bar için kurtarılmış malzemeleri kullanıyorlar, kontrplak bardak altlıkları oluşturuyorlar, cam şişeleri geri dönüştürüyorlar ve hatta buz makinesini donatıyorlar, böylece eriyen su avlu bitkilerinde kullanılıyor. Ancak sürdürülebilirlik burada bitmiyor, ayrıca her hafta mevsimlik malzemeler kullanmak için kokteyl listesini güncelliyorlar, sadece musluktan bira döküyorlar ve hatta tüm mikserlerini ve şuruplarını şirket içinde yapıyorlar ve sürdürülebilir alkollü içkiler stokluyorlar.
Adres: 79 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9048 0514
Saat: Perşembe-Cts 4pm - 1am
23. Kirk'ün Şarap Barı
Kirk's Wine Bar, Melbourne şarap barında yeni dünya cazibesi ve eski dünya sofistike arasındaki dengeyi zahmetsizce sergiliyor. Şarap listesi, Radikon şarapları gibi eski dünya zımbaları ve Memento Mori şarapları gibi yerel yenilikçiler ile geniş ve karakter dolu. Kirk's Wine Bar'da ayrıca kahvaltı, iş sonrası içki ve hatta biraz daha doyurucu bir yemek için harika bir yemek menüsü vardır. Burası her şeye sahip.
Adres: 46 Donanım Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9600 4550
Saat: Salı - Cts: 12pm - 22pm
24. Viski ve Alement
Whiskey and Alement, sadece harika bir viski listesi değil, aynı zamanda onunla birlikte gitme bilgisi sunan bir Melbourne viski barıdır. Bar, döner fıçılarında doğrudan Scotch Malt Whiskey Society'den gizli bir parti de dahil olmak üzere çok çeşitli nadir ve zor bulunan viskilere erişime sahiptir. Ayrıca, uluslararası büyükelçileri ve en iyi damıtıcıları çeken aylık bir tatma seansı sağlarlar. Burada sadece dünyanın dört bir yanından en iyi Viskilerden bazılarıyla şımartılmakla kalmaz, aynı zamanda size klasik bir atmosfer sunulur.
Adres: 270 Russell St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9654 1284
Saat: Perşembe - Paz: 4pm - 11pm
25. 1806
1806, Melbourne CBD'nin kalbinde havalı bir kokteyl barıdır. Özenle oluşturulmuş menü, "kokteyl" kelimesinin ilk kez basılı olarak tanımlandığı 1806 yılında, o zamandan beri her on yılı temsil eden klasik bir karışımla başlar. Her girişe, içeceğin nereden geldiği, ilk kimin karıştırdığı, ilk kimin içtiği ve nasıl geliştiğine dair ayrıntılı bir tarihçe veriliyor. İçerken tarih öğrenmenin eğlenceli bir yolu.
Adres: 169 Sergi St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 7722
Saat: Pers - Cts: 17:00 - 23:55
26. Tahta Üstü
Her zamanki Melbourne kokteyl barınızda sahip olduğunuzdan farklı olarak, Above Board onu sallıyor. Oturulacak tek yer, 12 kişilik büyük ada barı veya arkasındaki iki kişilik imrenilen banket çiftidir. Menüde imzalara ve güncellenmiş klasiklere bölünmüş 25 kadar kokteyl var. Büyük Dörtlü burada - Negroni, Eski Moda, Manhattan ve Martini. Sahibi Lambert, menüye hangi etiketlerin en uygun olduğuna karar verir, bunları zarif kristal şişelere boşaltır ve barın arkasındaki dev çekmecelere gizler. Çoğu zaman hangi markayı içtiğinizi bilemezsiniz.
Adres: Seviye 1 306 Smith Street Collingwood 3066
Saat: Pzt - Paz: 17:00 - 01:00
27. Orman Çocuğu
Boston Sub'ın havalı odasının kapısının arkasında, Jungle Boy adlı gizli bir kokteyl bara gizli bir giriş keşfedeceksiniz. Loş aydınlatması, duvarlarda asılı birçok bitki ve hırlayan hayvan başlarıyla.Ama hepsi bu kadar değil, içecekler tiki kupalarda servis ediliyor. Bir Hemingway Spritz kokteyli için, greyfurt ve maraschino'nun bu uzun, havalı, aşk çocuğu Daiquiri ve İtalya'nın sevilen öğleden sonra tazeleyicisi bir tiki kafasında servis edilir veya neden B Bizzle Swizzle gibi daha parlak ve biraz yumruklu bir şey denemiyorsunuz?
Adres: 96 Şapel St, Windsor VIC 3181
Telefon: (03) 9943 7653
Saat: Pzt-Paz 17:00 - 1:00
28. İyi Cennetler
Good Heavens, odak noktasının kokteyller olduğu bir Melbourne çatı barıdır. Liste Harvey Wallbanger, Mai Tai ve Pina Colada gibi eski favorilerle dolu, ancak bunlar sizin normal kokteylleriniz değil, onlara bir yükseltme verildi: Pina Colada'nın romu hindistancevizi yağıyla yıkandı. Örneğin, alt kattaki sigara içen kişi şurup içmek için kullanılır. Ayrıca Avustralya'dan pilsners, sours ve daha fazlasının yanı sıra Yeni Zelanda, ABD ve Avrupa'dan bol miktarda şişe ile etkileyici bir bira listesi var.
Adres: Seviye 2/79 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 1300 274 753
Saat: Pzt - Per: 17:00 - 23:00, Cuma: 17:00 - 1:00, Cumartesi: 12pm - 1:00, Paz: 12pm - 11pm
29. Bay Batı
Bu Melbourne barı, dünyanın dört bir yanından özenle seçilmiş bağımsız zanaat bira ve elma şarabı seçkisi, şarap, kokteyller ve özenle seçilmiş bir seçki sunan 24 musluk sunmaktadır. Menü, şişe ve bardakta hem Avustralya hem de uluslararası şarapların yanı sıra arka bardan 300'ün üzerinde özel alkollü içki ve mevsimlik bir kokteyl listesi sunmaktadır.
Adres: 106 Nicholson St, Footscray VIC 3011
Saat: Pzt - Salı: 12:00 - 9m, Çar - Perş: 12pm - 12am, Cum - Cmt: 12pm - 1am, Paz: 12pm - 12am
30. Loch ve Anahtar
Kaptan Melville mekanındaki bir kitaplığın arkasında, cılız bir merdivene gizlenmiş, Melbourne'ün en iyi barlarından birini bulacaksınız. Loch ve Key, narenciye, dumanlı mezcal karışımından Solerno ve kan portakalı suyuna kadar mevsimlik spesiyallerle dolu bir kara tahta menüsü ile birlikte gelir. Alt kattan getirilen özel domuz göbeği kaydırıcısı ile yemek teklifleri basit ve lezzetlidir.
Adres: 34 Franklin St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0408 140 043
Saat: Pzt: 5pm - 5am, Salı: 5pm - 7am. Çar - Perşembe: 5pm - 5am, Cum: 4pm - 7am. Cmt: 5am - 7am. Güneş: 5pm - 5am
31. Joe Taylor
Joe Taylor, çok fazla atmosfere sahip bir Kuzey Melbourne Kokteyl barıdır. Barda, elle yontulmuş bir buz küpü üzerinde servis edilen elmalı turta, incir bitterleri ve kestane likörü gibi güçlü ama pürüzsüz Quiet on the Orchard gibi mevsimlik, dengeli kokteyller sunan deri kaplı bir menü vardır. Ayrıca haftalık olarak değişen özel bir pano da bulunmaktadır.
Adres: 7 Errol Caddesi Kuzey Melbourne, VIC 3051
Telefon: (03) 9329 4669
Saat: Pzt-Per 17:00 - 01:00, Cum, Cmt 15:00-1:00, Paz 10:00-11:00
32. Kurt ve Swill
Melbourne barı Wolf ve Swill, Beer ve Pizza olmak üzere iki şeyle tanınır. Bulabileceğiniz en çılgın biradan bir yelkenlinin tadını çıkarın ve konfit sarımsak, bal, buffalo mozzarella ve biberiyeli pizza ile eşleştirin. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey varken ziyaret etmeyeceksiniz.
Adres: 901 Yüksek St Thornbury Melbourne 3071
Telefon: 0429 263 500
Saat: Pzt-Per - 17:00 - 21:00, Cuma-Paz - 16:00 - 21:00
33. Arbory Bar ve Eatery
Resmi olarak Melbourne'un en uzun barı olan Arbory Bar and Eatery'de herkes için bir şeyler vardır. Kahvaltıdan gece içkilerine kadar her şeyi sunan kokteyller bir uzmanlık alanıdır. Kahvaltı yapmayı sevenler için menüde hindistan cevizli müsli ve muzlu krepten mısır böreğine yer veriliyor. Ayrıca duble çizburger, sosisli sandviç ve ufalanmış mantarlı burgerler de sunuyorlar.
Adres: 1 Flinders Yürüyüşü, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9614 0023
Saat: Pzt - Paz: 11:30am - 11pm
34. Bar Çorbası
Bar Tini, İspanya'dan büyük ölçüde etkilenmiştir, şarap ve yemek listesine bir göz atın ve fark edeceksiniz. Bu Melbourne barının menüsü, altın standart Royal Spanish Canning Company tarafından üretilen uskumru filetosu, beyaz hamsi, kurutulmuş hamsi, tuzla paketlenmiş hamsi ve ayrıca ton balığı göbeği, jilet istiridye, bebek zargana ve midye dahil ithal kaliteli İspanyol deniz ürünlerinin bir çamaşır listesidir. eskoviç.
Adres: 3-5 Çorap Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 3038
35. Cumulus Up Şarap Barı
Cumulus Up, geniş şarap koleksiyonu ve bilgili personeli ile bilinir, ancak aynı zamanda yiyecekleri test etmeye değer. Kaz ciğerili ördek waffle haklı olarak bir klasik, ama o kadar zengin ki ikiye bölmek isteyebilirsiniz. Ayrıca iyi düşünülmüş bir peynir menüsü ve her gün değişen bir şefin seçim seçeneği var.
Adres: F1/45 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9654 9545
Saat: Sal-Per 17:00 - 12:00, Cum-Cts 16:00 - 12:00
36. Ay
Ay, Melbourne'de iyi bilinen bir şarap barıdır. Hotspot, mağazada götürmek veya tüketmek için yaklaşık 400 şarabın yanı sıra düşünceli bir şekilde küratörlüğünde 20 döner cam seçeneğiyle övünüyor. Buradaki şarap, ün veya şarap üreticisinden ziyade bölge ve çevreye göre seçilir; bu, camdan dünya çapında hızlı bir gezi yapabileceğiniz anlamına gelir.
Adres: 28A Stanley St, Collingwood VIC 3066
Telefon: (03) 9089 0239
Saat: Pzt - Per 3pm - 22pm, Cum - Cmt: 13pm - 11pm, Paz: 13pm - 22pm
37. Cennet Sokağı
Cam tarafından 15 dolardan fazla olmayan Paradise Alley, Melbourne'deki en iyi barlardan sadece biri değil, aynı zamanda en uygun fiyatlılardan biri. Özel bir kokteylin tadını çıkarın ya da arkanıza yaslanın ve buz gibi bir demleyin. Senin araman.
Adres: Cennet Yolu ve Küçük Latin Lucy 25 Easey Street Collingwood 3066
Telefon: (03) 9029 8484
Saat: Çar - Cuma - 16:00 - 1:00, Cts 14:00 - 1:00, Paz 14:00 - 23:00
38. O. Benim Barım
O.My restoranına bağlı, samimi bir şarap barıdır. Sadece 20 kişilik ortak oturma yeri olan mekan, eski postaneye bakmaktadır. Bu Melbourne şarap barı, Gippsland ve Yarra Vadisi'nden yerel damlalardan her şeyle dolu, ayrıca birkaç seçilmiş küçük üreticiden uluslararası şişeler de var. Bazı harika şarapları denerken, neden O.My restoranında sunulan içki dostu atıştırmalıklarla eşleştirmeyesiniz? Ortaya çıkan ürün, sıfır atık felsefesinin yanı sıra çiftlikten sofraya gıda ürünleriyle tanınıyor.
Adres: 19-21 Woods Caddesi, Beaconsfield 3807
Telefon: 9769 9000
Saat: Perşembe - Cuma: 18:00 - 11:00, Cts - Paz: 12:00 - 11:00
39. Kazan Evi
700 viski çeşidinden oluşan bir kütüphaneye sahip olan Boilermaker House, şehirdeki en büyük viski koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapmaktadır. Viski ile bilinmesine rağmen, Boilermaker House ayrıca sürekli dönen bir musluk listesinde çeşitli zanaat biraları da sunmaktadır. Burada yemek de önemlidir, çünkü mükemmel bir şekilde içme düşünülerek tasarlanmış yiyeceklerden oluşan eksiksiz bir öğle ve akşam yemeği menüsü sunarlar. biftek, hamburger ve çok etli ve peynirli sandviçler gibi klasiklerle.
Adres: 209-211 Lonsdale Caddesi Melbourne 3000
Telefon: 8393 9367
Saat: Çar - Cts: 17:00 - 01:00
40. Kalp Kırıcı
Heartbreaker, standart Melbourne barınızdan daha fazlasıdır. Biraları yudumlayın ve biraz Fonzie eylemi için müzik kutusuna gidin. Dört önceden hazırlanmış kokteyl, barın zımbalarıdır, bunlar arasında Negroni, Martini, Old Fashioned ve Manhattan bulunur. Bunlara ek olarak, Everleigh Bottling Co'nun kuru Martini ahırı, pürüzsüz Manhattan'lar ve zengin Old Fashioneds'in yanı sıra Hanky Panky (cin, tatlı vermut ve Fernet-Branca ile yapılan bir Martini varyasyonu) da var.
Adres: 234A Russell St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 9041 0856
Saat: Perşembe - Cmt: 16:00 - 12:00
41. Cin Sarayı
Cin Sarayı olarak adlandırılan cin, doğal olarak bu Melbourne barının kalbinde yer almaktadır. Bar, klasik London Dry çırçırlarından yerli botanikler kullanılarak yapılan butik Avustralya tekliflerine kadar dünyanın dört bir yanından kitap boyu bir seçim sunar. Gin Palace'daki uzman ekip, size Four Pillars Navy Strength Gin ile yapılmış yumruk paketli bir Gimlet gibi ısmarlama bir karışım hazırlayabilir.
Adres: 10 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
Telefon: 9654 0533
Saat: Pzt - Paz: 4pm - 3am
42. Ambla
Embla, lezzet dolu şarap listesiyle tanınır. Yerel ve uluslararası şişelerin bir karışımını sunan Melbourne bar, pinot hayranları için gerçek bir hotspot. Arkanıza yaslanın ve sohbet eşliğinde birkaç bardakla günün tadını çıkarın.
Adres: 122 Russell Caddesi Melbourne 3000
Telefon: 9654 5923
Saat: Pzt - Per: 5pm - 12am, Cum - Cmt: 12pm - 12am
43. Islah Evi
House of Correction, tipik Melbourne kokteyl barınız değildir, buradaki içecekler isimlerle değil sayılarla tahsis edilir ve donmuş cam kaplarda hızlı bir şekilde servis edilir ve süslenir. Yiyecekler, alt kattaki Bay Kwok'tan temel Çin atıştırmalıkları ve Melbourne'deki içkileri emmek için mükemmel olan en iyi köftelerden bazıları şeklinde gelir.
Adres: Denyers, Bina, Kat 4/264 Swanston St, Melbourne VIC 3000
Saat: Pers - Cts: 17:00 - 03:00
44. Bodega Yeraltı
Bodega Underground, Melbourne'de 30 tekila yanında yetmişten fazla şişe servis eden Meksika temalı bir yeraltı barıdır. Tommy's Margarita gibi tanıdık favorilerin veya cin tabanlı El Last Word'deki bir oyunun keyfini çıkarın. Doğal olarak, bu Meksika temalı bar, mısır ekmeği hırpalanmış balık, domuz eti, ızgara ahtapot, kızarmış patates veya mantar ile doldurulduğundan tacos servis eder. Tacos, chipotle mayonez, krema, pepitas, guacamole gibi ev özellikleri ile servis başına ikiye gelir. Vejetaryenler ve veganlar iyi karşılanmaktadır. Burada gerçekten herkes için bir şeyler var.
Adres: 55 Küçük Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 9650 9979
Saat: Pzt - Per: 17:30 - 01:00, Cuma - Cmt: 11:30pm - 03:00, Paz: 11:30 - 01:00
45. Rum Günlüğü Barı
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, The Rum Diary Bar, birinci sınıf Rum koleksiyonuyla tanınır. Deri kaplı menüde Karayipler'den Güney Amerika'ya 170 rom şişesi bulunuyor. Beyaz, altın, baharatlı ve çiğ çeşitlerden her şey dahil olmak üzere Mauritius ve İspanya'daki duraklarla. Rom sizin için uygun değilse, çok çeşitli diğer alkollü içkiler, biralar, ev yapımı zencefilli bira ve şarapların yanı sıra kokteyller de mevcuttur.
Adres: 334 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: 0418 708 369
Saat: Sal-Çrş 17:00 - 01:00, Per-Paz 17:00 - 03:00
46. Mahalle Şarabı
Mahalle Şarapları, dünyanın her köşesinden doğal güzellikler, etkileyici ithalatlar ve az bilinen yerlilerle dolu 20 sayfalık bir şarap listesine sahiptir. Minimal müdahale, biyodinamik ve organik şaraplar bu listenin bel kemiğini oluşturuyor, ancak The Coffin Bay istiridye gibi lezzetli yiyecekler, yavaş pişirilmiş etler, kızarmış sebzeler ve taze salatalar ile sundukları tek şey bu değil. Sadece şaraptan daha fazlası için geri geleceksin.
Adres: 1 Reid St, Fitzroy Kuzey VIC 3068
Telefon: 9486 8306
Saat: Salı - Cts: 12pm - 12am
47. Gala
Galah, dikkat çekici Australiana olmadan Avustralya'nın en iyilerini sergiliyor. Avustralya'yı, Bloody Galah veya okaliptüs yağı highball gibi bir Avustralya bükümüyle yapılan klasik kokteyllerle sergileyen bu, Melbourne'deki bir turist arkadaşını almak için en iyi barlardan biridir.
Adres: 216 Yüksek St, Windsor VIC 3181
Telefon: 9521 5325
Saat: Pers - Paz: 15:00 - 01:00
48. Westwood
Westwood, Melbourne'un sunduğu en iyi şeylerin, kahve ve şarabın bir koleksiyonudur. Aussie favorileri ve küçük sağlayıcılardan oluşan dönen bir liste, size lezzetli küçük bir ortamda yerel pazara dalmak için nadir bir şans verir.
Adres: 313 Victoria St, Batı Melbourne VIC 3003
Telefon: 9348 9406
Saat: Çar - Cts: 8:30am - 22pm, Paz: 8:30 - 4pm
49. Arlechin
Arlechin, Melbourne'ün birçok yolundan birinde gizlenmiş küçük bir mücevherdir. Onu bulduktan sonra, tanıyacağınız ve bazılarını bilmediğiniz Aussie-İtalyan şarap listesine hayran kalacaksınız. Bolonez jaffle, ördek karaciğeri parfe, istiridye ve Aglio olio tarzı Midnight Spagetti dahil olmak üzere bar atıştırmalıklarının kısa bir listesi var. Tatlılar arasında tiramisu dondurması ve limonlu ve kremalı Tortelli Dolci yer alır.
Adres: Mornane Pl, Melbourne VIC 3000
Saat: Salı - Cts: 17:00 - 03:00
Genel SSS
Melbourne'deki en iyi bar hangisi?
Google İncelemelerine göre Bar Liberty, şaraptan yemeğe ve aradaki her şeyi sunduğu için Melbourne'deki en iyi bar.
Melbourne'de iyi kokteyl barları var mı?
Melbourne gece hayatıyla ünlüdür, yani göz atabileceğiniz çok sayıda harika kokteyl barı vardır. İncelemede en yüksek puan alan 1806, şehrin en eşsiz kokteyl barlarından biri. Kesinlikle denemeye değer.
Melbourne'de Dışarı Çıkmak Nerelerde İyidir?
Dışarıda iyi bir gece geçirmek için Bodega Yeraltı'nı geçemezsiniz. Meksika temalı yeraltı oyun alanı, herkesin seveceği yiyecek ve içecekler sunmaktadır.
