Kendinizi içinde bulduğunuz bu korku, sadece sabah kahvaltısının en önemli öğününü atlamanızın bir sonucu olabilir. Psikiyatri Araştırması'nda yayınlanan bir araştırma, kahvaltıyı atlamanın artan depresyon riski ile bağlantılı olduğunu gösteriyor.
Araştırmanın arkasındaki deney, Japonya'da 19 ile 68 yaşları arasındaki fabrika işçileri tarafından gerçekleştirildi. Anketlerde 716 katılımcıya kahvaltı alışkanlıkları soruldu. Daha sonra, bir depresyon ölçeği kullanılarak altı tipik depresyon belirtisinden herhangi birini gösterip göstermedikleri değerlendirildi. Araştırmacıların bulduğu şey, kahvaltıyı atlayanların sigara, alkol tüketimi, uyku, iş stresi ve fiziksel aktivite düzeyleri gibi şeylere uyum sağladıktan sonra bile depresif belirtiler gösterdiğiydi.
Haftada bir kereden az kahvaltı yapanlar, her gün kahvaltı yapanlara kıyasla depresif belirtiler açısından daha yüksek risk gösterdi. Çalışma, kahvaltı tüketim sıklığı ne kadar düşükse, depresyon riskinin o kadar yüksek olduğunu buldu. Bu sonuç, düzenli bir kahvaltı yemenin depresyona karşı savunmada koruyucu bir rol oynadığını gösteriyor gibi görünüyor. Araştırmacılar, kahvaltı yapmanın bu koruyucu kalitesinin vücuttaki kortizol seviyelerini düşürmenin bir sonucu olduğunu varsayıyorlar. Vücut, gıda eksikliğine, beynin “iyi hissetme” hormonu olan serotonin salınımını engelleyen adrenalin ve kortizol salgılayarak tepki verir. Başka bir öneri, günlük kahvaltı yemenin sirkadiyen saatinizi düzenlemeye yardımcı olmasıdır.
Geçen yıl PLOS'ta yayınlanan Çinli üniversite öğrencileri arasında yapılan benzer bir araştırma da benzer sonuçlar verdi ve "kahvaltı yapma alışkanlığının ruh sağlığına faydalı olabileceğini" bildirdi. Güney Kore'de yapılan üçüncü bir araştırma, kahvaltıyı atlamanın depresyon riskini yüzde 43'e kadar artırdığını buldu. Arkasındaki tüm bu verilerle, kahvaltı kesinlikle benimsemeniz gereken bir günlük uygulamadır, bu nedenle yumurtaları, pastırmayı, krepleri, waffle'ları, kızarmış ekmekleri, mısır gevreğini… .
