Burada 'aşağıdaki topraklarda' birçok İkonik Avustralya yemeğimiz var. Fransızların gelişmişliğine, İtalya gibi kendine özgü kültürel yemeklere veya Asya'nın eski geleneksel lezzetlerine sahip olmayabiliriz, ancak ülke olarak kısa süre içinde kendi küçük ev dilimlerimizi yetiştirdik. Avustralyalılar olarak birleşik ve ortak kimliğimizi birleştiren, bizim için kültürel bir önemi olan yiyecekler.
İşte en az bir kez denemeniz gereken en ikonik 10 Avustralya yemeğinin bir listesi.
1. Bitkisel
Bu liste, en ikonik Avustralya yemeğimiz Vegemite'yi bir numaraya getirmeden tamamlanmış sayılmaz. Vegemite kazanılmış bir tattır ve sadece Avustralyalıların sahip olduğu bir tattır. Dünyanın her yerinden insanlar, ne kadar iğrenç olduğunu duydukları için Vegemite'yi deniyorlar, ancak burada Avustralya'da çok sevilen bir kahvaltı malzemesi. Şimdi size yanlış yaptığınızı söyleyebiliriz! Gerçek bir mavi Aussie'nin onu yemesinin tek yolu, bol tereyağlı tost üzerine ince bir şekilde uygulanmış (bir deli gibi boğma).
2. Tim Tams
Tim Tams, Avustralya ile eş anlamlı hale gelen bir başka ünlü Avustralya gıda ihracatıdır. Çikolata kaplı ve krema dolgulu bisküviler, en ikonik Avustralya yemeklerimizden biridir ve mütevazı cuppa'ya mükemmel bir eşliktir. Her yıl üretilen 400 milyondan fazla Tim Tams ile bunun Avustralyalıların favorisi olduğunu söylemek kolay. Her iki ucunu da ısırdıktan sonra pipet olarak kullanmak için çayınıza batırın. Bisküvi, şimdiye kadar tattığınız en duygusal en yapışkan iyilik haline gelir.
3. Lamington
Çikolataya batırılmış ve bolca kurutulmuş hindistan cevizi serpilmiş lezzetli pandispanya kareleri gerçekten ikonik bir Avustralya yemeğidir. Sekizinci Queensland Valisi Lord Lamington'a hizmet eden Fransız doğumlu bir şef tarafından icat edildiğine inanılıyor. Okul bağış toplama etkinliklerinde, yemek yarışmalarında ve bölgesel fuarlarda vazgeçilmezdirler ve 21. Ulusal Lamington Günü ile kendi özel günü bile vardır.NS Temmuz ayının. Bundan daha ikonik olamazsın.
4. Pavlova
Pavlova'nın icadından bu yana Kiviler ve Avustralyalılar arasında, ünlü tatlının yaratılmasında kimin hak iddia edebileceği konusunda hararetli bir tartışma sürüyor. Kökeni ne olursa olsun, burada Avustralya'da biz ona basitçe bir 'pav' diyoruz ve neredeyse her ailenin kendi versiyonu ve özel tarifi var. Dış kabuk gibi gevrek gevrek bir beze ve yumuşak bir hatmi-y merkezi var ve krema ve meyve ile tepesinde. Noel'de üzerinde döşeme olmayan bir Aussie masası bulamazsınız, bu da onu en ikonik Avustralya yemeklerimizden biri yapar.
5. Etli Turtalar
Özellikle yirmi dört çeşitten oluşan eski güzel bir etli turta kadar ikonik bir şey yoktur. Tabii ki bol miktarda domates sosu gerekiyor, sonra kapaktan aşağı. Esnaflarımız arasında en çok hareket halindeyken atıştırmalık olarak popülerdir, ancak bu sadece hamur işlerinde kıyma değildir. Onları biftek ve böbrek, mantar, peynir ve soğan gibi birçok farklı lezzette alabilirsiniz, bu küçük elle tutulan lezzetlerin içine neredeyse her türlü tuzlu dolgu konabilir.
6. Barbekü
Kötü şöhretli Aussie barbeküsü, Avustralya'da bir gelenektir. Haftanın neredeyse her günü ızgara ve barbekü yapabiliriz ve bazı insanlar muhtemelen yapar. Tavuk, hamburger, budak, soğan, karides, deniz ürünleri, adını siz koyun. Izgara yapılabiliyorsa, Barbie'ye gidiyor. Barbie'nin etrafında birayla bir araya gelmek sürecin bir parçası ve en popüleri yaz aylarında olmasına rağmen, çoğunlukla ılıman iklimimizde tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Sahilde, park alanlarında ve milli parklarda genellikle halka açık barbeküler bulacaksınız.
7. ANZAK Bisküvileri
Asla bir kurabiye, her zaman bir bisküvi olan sevgili ANZAC Bisküvi, en ikonik Avustralya yemeklerimizden biridir. Yulaf ezmesi, altın şurup, hindistancevizi, un, şeker ve tereyağından oluşan tatlı bisküvinin, uzun yolculuklarda bozulmadığı için Birinci Dünya Savaşı sırasında askerlere gönderildiği iddia ediliyor. Neredeyse her zaman bağış toplama etkinliklerinde bulunurlar ve özellikle ordularımız ve askerlerimiz için bir kutlama ve anma olan ANZACS için ulusal bayramımızda yenirler.
8. Barramundi
Barramundi balık ve patates kızartması yemeden balık ve patates yememişsinizdir ve onu elde etmek için en iyi yer Queensland'dir. Bu bizim tercih ettiğimiz balığımızdır ve etli, lapa lapa ve her şekilde lezzetlidir. Derin yağda kızartılmış, ızgara, sote veya fırınlanmış her zaman kazanır. Ayrıca somonun kalorisinin yarısına sahiptir ve kalp sağlığına uygun omega-3 yağ asitleri ile doludur. Evde pişirmek de kolaydır, orta derecede yağ içeriği nedeniyle aşırı pişirmek neredeyse imkansızdır.
9. Moreton Körfezi Böcekleri
Hayır, aslında bir böcek değil, Hint ve Pasifik okyanuslarına özgü ve adını Brisbane, Queensland yakınlarındaki Moreton Körfezi'nden alan bir tür ıstakoz. Bunlar, 11 inç uzunluğa kadar büyüyebilen ve bir ila iki ons pişmiş kuyruk eti verebilen, hafif yassı, pençesiz bir kabukludur. Bu ikonik Avustralya yemeği, yerel süpermarkette taze veya donmuş olarak satın alınabilir ve ızgara, buğulama, buğulama, tavada kızartma veya mangalda pişirilebilir. Bu doğal tadı elde etmek için üzerlerine tereyağı veya sıvı yağ gezdirin ve tuz ve karabiber serpin.
10. Peri Ekmeği
Hemen hemen her Avustralyalı çocuk, gençken bir partide Peri Ekmeğinin neredeyse zorunlu olduğunu hatırlar. Tereyağlı sade beyaz ekmek, ardından yüzlerce ve binlerce (gökkuşağı serpintileri) serpilir, çocukluğumuzdan saf basit mutluluktu. Fairy Bread'in, tarifin Hobart Mercury gazetesinde ilk kez bahsedildiği 1920'lerden beri var olduğunu ve bundan böyle her çocuğun doğum günü partisinde temel bir malzeme haline geldiğini öğrenmek sizi şaşırtabilir. Peri Ekmeği olmadan ikonik Avustralya yemeklerinin bir listesine sahip olabilirsiniz.
Genel SSS
Avustralya'da en popüler yemek nedir?
Ülkenin dört bir yanındaki barların temelini oluşturan ikonik Chicken Parmigiana, ülkenin en sevilen yemeklerinden biridir. Burada jambon, peynir ve parmigiana sosuyla boğulmuş, ufalanmış ve kızarmış tavuk göğsü bulacaksınız.
Avustralya'nın ulusal meyvesi nedir?
Avustralya'nın ulusal meyvesi Riberry'dir. Armut şeklindeki meyve, Queensland ve Yeni Güney Galler'in alt tropikal bölgelerine özgüdür.
Vegemit neyden yapılmıştır?
Klasik maya yayılımı Vegemite, çeşitli sebze ve baharat katkı maddeleriyle birleştirilmiş artık bira mayası özünden yapılır.
