En iyi Melbourne suşisini yenemezsin. Dürüst olmak gerekirse, Japonya dışında, Victoria başkenti en iyi seçim için bir aday, ama yine de biraz önyargılıyız. Çok basit ama doyurucu ve sağlıklı yiyecekler, çoğu suşiyi Batı için bir nimet olarak görüyor ve daha doğru olamazlardı. Ve şimdi vegan ve vejeteryan dostu bir menü benimseyen suşi restoranlarıyla, bu lezzeti kaçırmak için kimsenin mazereti yok.
İşte Melbourne'un sunduğu en iyi suşilerin bir listesi.
Şunları da beğeneceksiniz:
Melbourne'deki 17 Harika Restoran
Melbourne'ün En İyi 29 İtalyan Restoranı
Melbourne'deki En İyi 19 Dondurma ve Gelato Dükkanı
1. Minamishima
Minamishima, söylediği her şeydir ve muhtemelen daha fazlasıdır. Kapılardan içeri adım attığınızda, bunun Melbourne'deki en iyi suşi restoranı olduğunu hemen anlayacaksınız. Niye ya? Suşi tarzı omakase'dir - yani onu şefe bırakıyorsunuz. Minamishima'da ekstralarla birlikte etkileyici 15 çeşit suşi bulunur - çeşitli başlangıçlar ve tatlılar yemeği tamamlar. Bu aslında bir Japon suşi tadımıdır.
Adres: 4 Lord St, Richmond VIC 3121
Telefon:(03) 9429 5180
İşlem Saatleri:Salı-Cts 6-10 pm
2. WaKenbo
Wakenbo, Tokyo'yu anımsatan küçük bir Japon restoranıdır. Kendi bahçesinde yetiştirilen Japon sebzeleri ve otları kullanan restoranın menüsünde suşiden daha fazlasını bulacaksınız. Miso ve hindistancevizi sütü ile kavrulmuş tavşan, kemik iliği mantı, kurutulmuş tarak ve korunmuş limon, ördek boyunlu chorizo ile füme ördek göğsü, kızarmış ördek kıkırdağı, karacalı balık kanadı güveç ve liste uzayıp gidiyor. Ancak özel bir suşi tabağı için kaisekilerini sipariş edin.
Adres: 69 Victoria St, Fitzroy VIC 3065
Telefon:(03) 9041 9495
İşlem Saatleri: Çar-Paz 6-10 pm
3. Suzuran
Şüphesiz Suzuran bir nimettir. Melbourne'deki en iyi sashimi ve suşi restoranının önde gelen tedarikçilerinden biri olarak, Japon yiyecekleri de satmaktadır. Bu nedenle, ister bir Japon ziyafeti, ister basit bir yemek pişiriyor olun, çeşitli Japon malzemeleri bulacaksınız. Suzuran'ın suşi barı sadece en taze balıkları ve en kaliteli malzemeleri kullanır. Usta şefler, müşteriler için en iyi suşi ve sashimi hazırlamaktan büyük gurur duyarlar. Ayrıca ücretsiz vejetaryen yemekler ve tabaklar da var.
Adres: 1025-1027 Burke Yolu, Camberwell VIC 3124
Telefon: (03) 9882 2349
İşlem Saatleri: Sal-Cts 10:00-18:00, Paz 10:00-15:30
4. Bay Ryu
Balaclava'daki ünlü yemek cenneti Carlisle Caddesi'nde MR'ı bulacaksınız. RYU. Restoranın insanları yemek ve kültür yoluyla bir araya getirme ahlakı, menülerinden geliyor. Başlangıç olarak, kremalı ve cevizli bir et suyu ile baharatlı tan-tan ramen, geleneksel yumuşak haşlanmış yumurta, hardal yaprağı ve nori eşliğinde susam biberini deneyin. Veya suşi için kırmızı nam jim, jalapeno, kafir limon yaprağı ve kişniş ile birlikte gelen hindistan cevizi kral balığı sashimi isteyin.
Adres: 294 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Telefon: +61 430 790 789
İşlem Saatleri:Pzt-Paz 4-9 pm
5. Hinoki Japon Kileri
Melbourne, Fitzroy'un kalbinde Hinoki var; yerel bir Japon bakkalı ve suşi mücevher. Restoran, otantik Japon malzemeleri, atıştırmalıklar, içecekler ve kiler temellerinden oluşan bir seçki sunar. Malzemeler, şefler ve gurme ev aşçıları tarafından bile aranır. Bu, Melbourne CBD'deki en iyi sashimi ve suşi restoranlarından biridir; Nigir paketleri, Hoso Maki paketleri, Nose Maki paketleri ve daha birçok suşi tabağı yutulmayı bekliyor.
Adres: 279 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Telefon:(03) 9417 4531
İşlem Saatleri:Sal-Cts 10:00-18:00, Paz 11:00-17:00
6. Tokui Suşi
Melbourne CBD'nin kalbindeki en iyi saklanan sırlardan biri Tokui Sushi'dir. İster hızlıca bir şeyler atıştırmak için aceleniz olsun, ister lezzetli bir yemeği özenle yemek için içeride bir koltuk arıyorsanız, sizi korudular. Mükemmel suşi rulolarının servis edilmesini bekleyin, ancak oradayken elinizde nakit para olduğundan emin olun. Suşi ruloları çok büyük, tadı harika ve 2 doların biraz üzerinde. Tamago, baharatlı ton balığı ve salatalık, avokado ve unagi suşi ruloları unutulmaz.
Adres: 260 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 9966
İşlem Saatleri:Pzt-Cum 9:00-18:30, Cts-Paz 9:00-18:00
7. Kenzan Japon Restoranı
Sushi bar, tatami odası ve ödüllü One Chef Hat - Kenzan'dan daha iyisi olamaz. Öğle ve akşam yemekleri bu lokantada geleneksel bir meseledir. Suşi ve sashimi zımbalarından, özenli hizmetiyle Japon estetiği arasında sunulan sukiyaki'ye. Restoranda 12 kişilik suşi bar, özel oda ve ana restoran bulunmaktadır. Chirashi, sukiyaki, unagi, Tempura ve sushi, bu yiğidin birçok menü öğesi arasındadır.
Adres: Collins Place, 45 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon:(03) 9654 8933
İşlem Saatleri:Pzt-Çrş 6-10 pm, Per-Cum 12-14:15, 18-10 pm, Cts 18-10 pm
8. Bincho Patron
Bincho Boss'ta işler biraz daha farklı yapılıyor. Bu modern Japon restoranı, konro ızgarasında yemek pişiriyor ve konukların Avrupa'dan gelen bir alt akıntı ile popüler Japon yemeklerini tatmalarına izin veriyor. Sarhoş tofu eriştesi, suşi, yakitori, tempura ve birçok sıcak ve alkolsüz içeceğin tadını çıkarın. Doğu ve Batı mutfaklarının mükemmel karışımına, hızlı ve özenli hizmete ve rahat bir atmosfere hayran kalacaksınız.
Adres: 383-385 Küçük Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon:(03) 9670 7945
İşlem Saatleri:Pzt-Cts 12-2:30 pm, 5-9 pm
9. Kizume
Kisumé'de üç çeşit kaliteli yemek deneyimi yaşayabilirsiniz; suşi tezgahı, Chablis bar ve Şefin Masası. Bu restoran, Japon mutfağı sanatından yararlanırken, onu Avustralya lezzetleriyle besliyor. Karadan ve denizden elde edilen yerel ürünlerden yararlanarak hem tanıdık hem de bilinmeyen yemekleri keşfedin. El değmemiş bir atmosfere sahip lüks oturma alanında tarak nigiri, dana bonfile, baharatlı ton balığı, dana tartar, kral balığı sashimi tadını çıkarabilirsiniz.
Adres: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9671 4888
İşlem Saatleri:Per-Cts 12-2:30 pm, 5-10 pm
10. Tsukiji Restoranı
Tsukiji, hala Melbourne'de Japon deniz ürünleri ve suşi keyfi için en iyi yerlerden biri. Oradayken Tsukiji'de somon sashimi, kızarmış somon ve tarak sipariş edin. Bu restoran, usta şefleri, kaliteli hizmeti ve samimi ortamıyla ünlüdür. Sipariş verirken Bento Box'ı göz önünde bulundurun: Sashimi, Chicken teriyaki, beef teriyaki veya sushi bento. Ve bittiğinde, Mochi tatlısını yiyin - bu bir kırmızı fasulyeli pirinç topu. Kaçırılmaması gereken bir deneyim.
Adres: 237 Yüksek St, Prahran VIC 3181
Telefon:(03) 9510 2318
İşlem Saatleri:Pazartesi-Sa 11:30-16:00, 18-9:00, Per-Paz 11:30-16:00, 18-9:00
11. Komeyui Japon Restoranı
Alakart ile şık bir geleneksel Japon menüsü için şık bir alan mı istiyorsunuz? Daha sonra Komeyui senin yerin. Birçok kişi yedi çeşit suşi omakase sipariş etmek için bu restoranda bir yer ayırıyor. Alakart menü, suşi ve sashimi'nin yanı sıra yeşil çay suyu ile servis edilen ızgara yılan balığı pilav kasesi hitsumabushi gibi daha büyük yemekleri içerir. Komeyui Shokado Bento Box, sashimi, tempura baharatlı ton balığı, nori crunch, miso marine edilmiş siyah morina, pirinç ve miso çorbası içeren taçlandıran bir zaferdir.
Adres: 181 Ferrars St, Güney Melbourne VIC 3205
Telefon: (03) 9645 5420
İşlem Saatleri: Sal-Per 17:30-10 pm, Cum-Paz 11:30-3pm, 17:30-10 pm
12. Shira Nui
Shira Nui, açık mutfak işçiliği suşi, sashimi lezzetleri ve erişte sunan bir Japon restoranıdır. Hızlı bir öğle yemeği veya özel bir akşam yemeği için fiyat değeri olan otantik bir suşi tadı. Suşi barda oturun ve lezzetli salata, miso ve Kingfish, ton balığı ve somondan süper taze sashimi favori sashimi spesiyalleri yaratarak şefleri çalışırken izleyin - bu menü seçenekleri en lezzetli olanlardır.
Adres: 247 Springvale Yolu, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: (03) 9886 7755
İşlem Saatleri: Sal-Per 12-2 pm, Cum-Cts 12-2 pm, 18-8 pm
13. Wabi Sabi Salonu
Geleneksel odunsu dekora ve yeşil bir açık hava ortamına sahip sakin bir ortamda sashimi ve bento kutuları. Wabi Sabi Salon, peskataryan ve vejetaryen ileri bir yemek mekanıdır. Bir tavsiye: 20 gizli ot ve baharatla birlikte karides başlarıyla demlenmiş vegan ramen veya karides dashi ramen sipariş edin. Noktayı vuracak. Veya genişletilmiş içecek menüsünden biraz sıcak sake ve bir çeşit Japon set menü anlaşması olan bir tabak teishoku deneyin.
Adres: 94 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon:(03) 9417 6119
İşlem Saatleri:Pzt-Per 12-9:30 pm, Cum-Cts 12-10 pm
14. Sake Restoran ve Bar
Saké Restaurant & Bar, geleneksel Japon mutfağını yeni tatlarla harmanlamaktadır. Bu ödüllü restoran, birinci sınıf ürünlerle hazırlanan klasik ve ısmarlama yemeklerden oluşan bir seçkide müthiş bir yemek deneyimi sunuyor. Süper taze deniz ürünlerinden oluşan menü, suşi ustaları tarafından ince sashimi, ustaca suşi, karmaşık başlangıçlar ve ana yemekler olarak dilimlenir ve doğranır. Bu nedenle, hangi deniz ürününün peşinde olursanız olun, Saké ile yanlış gidemezsiniz.
Adres: 100 St Kilda Yolu, Melbourne VIC 3004
Telefon: (03) 8687 0775
15. Nobu
Şaşırtıcı bir şekilde, Nobu, Melbourne'de Japon mutfak mükemmelliği imparatorluğunun bir parçası olan bir suşi restoranıdır. Bu yeri dünyanın her köşesinde bulacaksınız. Eski Japon mutfağına karışan Peru lezzetlerini bekleyin. Sonuç? Avangard yemek. Tiradito, kağıt ince dilimlenmiş, marine edilmiş balıktan oluşan bir Peru yemeği olan imza yemekleri arasındadır. Uzmanlık alanı, tatlı karides, karaca, havyar, uni ve taze rendelenmiş wasabi ile doldurulmuş suşi kaplarıdır.
Adres: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefon:(03) 9292 5777
16. Gaijin Japon Füzyonu
Gaijin Japanese Fusion, geleneksel Japon suşisinden sofistike bir dokunuşla ferahlatıcı bir çağdaş Japon mutfağı sunuyor. Gaijin'de miso, çorba, baharatlı somon suşi ve sashimi'nin tadını çıkarın ya da Tazmanya, Örümcek vs Ejderha ve Fırında Dinamit rulolarına dalın. Hafif bir yemek arıyorsanız, Peynirli Gyoza, Gaijin Özel Somon Salatası, Somon Tartar, Çıtır Yumuşak Kabuklu Yengeç var. Bu restoran, füzyonun harika bir örneği ve olağanüstü bir tatlıdır.
Adres: 135 Ticari Cadde, Güney Yarra VIC 3141
Telefon:(03) 9804 8873
İşlem Saatleri:Pzt-Cts 17:30-10 pm
17. Sakura Kaiten Suşi
Sakura Kaiten Sushi'deyken, klasiklerin en iyilerinden daha azına sahip olmayacaksınız: karışık suşi ve sashimi tabaklarında somon, ton balığı ve kral balığı bulunur; ve fesleğen nigiri ile ızgara balığı. Suşi menüsü, tüm deniz ürünleri favorilerinizi içeren benzersiz bir 15'lik paketten oluşuyor. Onların sashimi menüsü de kraldır. Ama nigiri suşi başka bir şey; miso soslu ızgara sarıkuyruk ve wasabi ile fluke yüzgeç ile birlikte gelir.
Adres: 282 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9077 1167
İşlem Saatleri: Pzt 17-9:30, Sal-Çar 11:30-9:30, Per-Cum 11:30-10:00, Cmt 12-9:30, Paz 12-9:30
Şunları da beğeneceksiniz:
Melbourne'deki 17 Harika Restoran
Melbourne'ün En İyi 29 İtalyan Restoranı
Melbourne'deki En İyi 19 Dondurma ve Gelato Dükkanı
Genel SSS
Melbourne CBD'de suşi için en iyi yer neresidir?
Minamishima, Melbourne'un CBD'sinde suşi için en iyi yerdir. Diğer en iyi suşi mekanları arasında WaKenbo ve Mr. Ryu yer alır.
Melbourne CBD'deki en iyi suşi treni hangisidir?
Sakura Kaiten Sushi, Melbourne CBD'deki en iyi suşi tren restoranıdır.
Melbourne'de iyi suşi nerede bulabilirim?
En iyi suşi restoranlarının çoğu, Flinders St ve Lonsdale St boyunca Melbourne'un CBD'sindedir.
