Herkesin en sevdiği, parmaklarını yalayan iyi fast-food KFC'si, bu özel Alice Springs franchise sahibinin elinde bir Michelin Yıldızı kazanmayacak.
Birkaç hafta önce, Sam Edelman kasabanın konuşmasıydı. Alice Springs franchise sahibi, restoranına Michelin Yıldızı kazandırmak için bir kampanya başlattı. Hatta Michelin'in Paris'teki kapısına kadar gitti ve onlardan imrenilen ödül için mağazasını düşünmelerini istedi.
Sam'in kuruluşunun, en yakın Kentucky Fried Chicken'a yaklaşık 1200 km uzaklıkta bulunan, dünyanın en uzak KFC'si olduğu söyleniyor. Sam, Alice Springs serisinin bir Michelin Yıldızını hak etmesinin nedeninin, mağazasının uzaklığına ve kızarmış tavuğunun yüksek kalitesi olduğuna inanıyor. Ne yazık ki Michelin, Sam'in KFC'sine bir Yıldız ödülü vermedi, ancak bunun asla olamayacağını söylemediler.
Michelin Yıldızları, Kuzey Yarımküre'nin en iyi restoran ve otellerinden bazıları hakkında tavsiyelerde bulunan Michelin Rehberi tarafından sunulan derecelendirme sistemidir. Kılavuzlar, bir Fransız züppe kokusuyla Lonely Planet kılavuzlarının rafine versiyonları gibidir.
Michelin Rehberi'nin Uluslararası Direktörü'ne durumumu bildirdim. Harika adam! O yıldızı almamız için tamamen satılıp satılmadığından emin değilim haha… Ama elimizden gelen her şeyi yaptık ☺️
Sam Edelman tarafından 4 Temmuz 2021-2022 Perşembe tarihinde yayınlandı
Yıldızlar, yalnızca Michelin Rehberinin yayınlandığı dünyanın bölgelerine tahsis edilir. Yani Avustralya, Yeni Zelanda veya Güney Yarımküre'nin çoğunda yıldızlı restoran yok.
Bir ile üç Michelin yıldızı arasında kazanmak için, bir restoranın mükemmel yemek pişirmesi ve dolambaçlı yoldan gitmeye değer olması gerekir. Sam'in kampanyası başarılı olsaydı, yalnızca Michelin Yıldızlı KFC'ye sahip olmakla kalmayacak, aynı zamanda Avustralya'daki tek Yıldızlı restorana da sahip olacaktı.
Sam, Fransa'daki Michelin yolculuğunu Facebook sayfası aracılığıyla belgeledi: Kentucky Fried Chicken, bir Michelin Yıldızını hak ediyor. İşte burada Sam'in oturup fikrini Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec'e sunduğu bu videoyu bulduk, ancak Michelin temsilcisi kelimenin kirli kuş olduğunu kabul etmedi.
Sam, kızarmış tavuğunu kontrol etmesi için Gwendal Down Under'ı davet ettiğinde, Gwendal belki dedi. Bunların hepsinin bir “öncelik meselesi” olduğunu.
Eve döndükten sonra, Sam aç patronlarına bazı ücretsiz ihaleler ve mallar verdi ve herkese Alice Springs'in hala orada olduğunu hatırlattı.
Ardından, Michelin bunu Facebook sayfasına gönderdi:
Sevgili Sam, Fransa'da bizi ziyaret ettiğiniz için çok teşekkür ederiz! MICHELIN Guide'ın misyonu her zaman hayalleri ve maceraları teşvik etmek olmuştur; Dünyanın öbür ucundan bizimle tanışmak için gelerek bu ruhu somutlaştırdınız. Umarız geziye değmiştir!
Herşey gönlünce olsun,
MICHELIN Kılavuz ekibi
Michelin Yıldızı yok, ancak Sam'in 2021-2022'de KFC'sini İyi Yemek Rehberi'ne sunması ve bir şapka kazanması için hala zamanı var.
