Poke restoranları her şeyden daha hızlı açılıyor ve Avustralya menülerinde gerçek bir favori haline geliyor. Peki tüm bunlar ne hakkında ve neden bu kadar moda? Hawaii'den gelen, "parçalara ayırmak" anlamına gelen poke, genellikle bazen marine edilmiş, bir pirinç yatağında servis edilen ve hepsini birbirine bağlayan lezzetli ziynet ve lezzetli soslarla süslenmiş küp şeklinde çiğ balıklardan oluşur. Çok yönlü ve özelleştirilebilirler, ayrıca hızlı, kolay ve hepsinden önemlisi, sağlıklı olmanın yanı sıra cennet gibi bir tada sahipler. Omega 3 yağları ve minimum düzeyde işlenmiş karbonhidrat içeren sebzelerle paketlenmiş, kilonuzu izlerken çok kolay.
Kulağa hoş gelmek? Peki, Melbourne'de bir dürtme kasesi kapmak için en iyi 7 yerin bu listesine göz atın.
1. Poke Me Güney Yarra
Poke Me in South Yarra, sürekli bir müşteri akışı çekiyor, bu yüzden bir şeyleri doğru yapıyor olmalılar. Temel seçenekler yeşil çay soba eriştesi, Asya lahana salatası, zerdeçal kinoa ve daha fazlasıyla harika. Buna ton balığı, tavuk, Tazmanya somonu, soya peyniri veya sebzelerden bir protein ekleyin. 4-5 sos ile doldurun ve lezzetli bir sos veya sos seçin ve hazırsınız. Tüm ürünler yerel kaynaklıdır ve hemen önünüzde hazırlanır.
Adres: 180 Toorak Yolu, Güney Yarra VIC 3141
Telefon: +61 458 465 863
Açılış saatleri: 11:00 - 20:30
2. Poke Man
Çoraplarınızı yere serecek bir dürtme kasesi için The Poke Man'e bakın. En taze somon ve ton balığını gizli ev turşusu ile bir araya getirmek, daha sonra hepsini edamame, deniz yosunu, togarashi sos ve wonton cips ile poke man özel ya da karışık pirinç, tatlı teriyaki sos, salatalık ile insanların tercihi gibi ciddi lezzetli kombinasyonlarla bir araya getirmek. , çıtır arpacık soğanı ve susam ile poke bowl cennetinde olacaksınız.
Adres: 518 Küçük Bourke Caddesi, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 401 380 007
Açılış saatleri: 7am - 3pm
3. PokeBay
PokeBay, kasenizi gerçekten kendinize ait kılmak için sonsuz sayıda kombinasyona sahiptir. Bir baz, protein, sos ve altı adede kadar malzeme seçin ya da taze somon, ponzu soya, salatalık, deniz yosunu salatası ve turşu zencefilli glütensiz Cali Surf gibi önceden tasarlanmış poke kaselerinden birini veya soslu Shrimply the Best'i deneyebilirsiniz. vide karides, wasabi kreması, edamame ve wasabi bezelye. Hangisini seçerseniz seçin, Melbourne'deki en iyi dürtme kaselerinden biri olacağınızdan emin olabilirsiniz.
Adres: Mağaza 7, 800 Collins Caddesi, Docklands VIC 3008
Telefon: +61 3 9629 9891
Açılış saatleri: 11:00 - 16:00
4. Momoya
Momoya, sashimi ve donburi gibi bazı lezzetli geleneksel Japon tariflerinin yanı sıra Melbourne'deki en iyi dürtme kaselerinden bazılarını sunuyor. Balzamik teriyaki sosunda kızartılmış tofudan, yavaş pişirilmiş domuz göbeğine ve her zamanki küplü somon veya ton balığına kadar her şey sunulmaktadır. Bunu biberli mayonez, deniz yosunu salatası, kimchi gibi bazı benzersiz lezzetlerle birleştirin ve kendinize lezzetli bir öğle veya akşam yemeği hazırlayın.
Adres: 187 Yolun İçinden, Camberwell VIC 3124
Telefon: +61 3 8394 3968
Açılış saatleri: 11.30am - 3pm & 5pm - 8.30pm
5. Avcının Hasadı
Sağlıklı fast food, Hunter's Harvest'in konusu. Eşsiz ve ilginç tatlar yaratmak için bir dizi tam gıdayı kaynaştırmak, aynı zamanda lezzetli Hawaii dürtme kaselerine de dönüşüyor. Sadece bir teklifleri olabilir, ancak buna değer ve seçtiğiniz somon füme, teriyaki somonu, baharatlı sığır eti, limonlu tavuk, çırpılmış tofu veya miso mantarı içerir ve avokado, zencefil turşusu, sriracha mayonez ve susam soya ile doldurulur.
Adres: Dükkan 1, 92 Charles Street Seddon VIC 3011
Telefon: +61 3 9939 7450
Açılış saatleri: 11:00 - 20:00
6. dürttü
Pokéd'de biri önceden tasarlanmış poké kaseleri ve diğeri de kendi özelleştirilebilir kasenizi tasarlamak için iki menü alırsınız. Sadece hangi boyut, baz, protein, sos ve malzemeyi istediğinizi seçin, Pokéd sizin için hazırlayacaktır. Kulağa istediğinizden daha fazla geliyorsa, Pokéd'deki ekip tarafından yaratılmış, sous vide tavuk, karides, baharatlı mayonez, ananas salsa, lahana turşusu, wonton cips ve daha fazlasını içeren Surf and Turf gibi lezzetli bir karışımı alın.
Adres: Dükkan 3, 551 Little Lonsdale Caddesi, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9995 0974
Açılış saatleri: 11:00 - 21:00
7. Nosh
Nosh Melbourne'deki bazı dürtme kaselerine kafa yorun. Melbourne'deki en iyi dürtme kaselerinden bazılarını sunan Nosh, yemeklerini daha da özel kılmak için yerel ve mevsimlik ürünler kullanarak basit ve temiz yemeye kendini adamıştır. Kremalı susam sosunda taze somon küpleri, edamame ile zerdeçal demlenmiş pirinç, tatlı patates ve kömürleşmiş kırmızı biber şeritleri veya taze ton balığı, shitake, miso balkabağı ve kömürleşmiş brokoli ile sashimi seven sashimi gibi özel dürtme kaselerini deneyin. .
Adres: Galleria, 352 Küçük Collins Caddesi, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9670 1527
Açılış saatleri: 10:30 - 21:00
Genel SSS
Poke kase Japonca mı?
Poke, Hawaii'den bölgesel bir Amerikan mutfağıdır, ancak geleneksel poke baharatları, Japon mutfaklarından büyük ölçüde etkilenir.
Poke kasesine ne gelir?
Bir dürtme kabındaki yaygın malzemeler, taban olarak kullanılan pirinç, çiğ suşi dereceli balık ve soya sosu ve deniz yosunu gibi Asya soslarını içerir.
Poke kasesi senin için kötü mü?
Poke kaseleri iyi yağlar içerir ve protein ve Omega-3 ile doludur.
Şunları da beğeneceksiniz:
Melbourne'deki En İyi 13 Amerikan Barbekü Restoranı
2021-2022 için Hafta Sonu Avustralya'nın Sıcak 50 Restoranı
Melbourne'de En İyi Açık Havada Yemek için 20 Yer
