Yenilikçi nesiller tarafından yönlendirilen Penfolds vizyonu, isimlerini yaptıkları karışımlar kadar güçlüdür. 1844'teki mütevazi başlangıcından bugüne marka, Avustralya'nın en ünlü ve saygın şarap üreticisi olmak için bilim, sanat ve yeniliği birleştirdi. Asla defnelerine dayanamayan Avustralya Koleksiyonu 2021-2022, yapımında üç yüzyıllık bir felsefeyi, Penfolds şarap üreticilerinin 177 yılı aşkın bir süredir sürdürdüğü bir gelenek olan usta bir 'House Style' seçimiyle birleştiriyor. 16 şaraplık bir aileyi tanıtan koleksiyon, Grange 2021-2022 tarafından yönetiliyor. Avustralya'nın en ünlü şaraplarının bu yıl 70. yıldönümünü kutluyoruz.
Dünyaca Ünlü Bir Markanın Önderliğinde
1960 yılında, Penfolds yönetim kurulu, baş şarap üreticisi Max Schubert'e deneysel Grange serisinde üretime resmen yeniden başlaması talimatını verdiğinde, başarı Penfolds'u dünya çapında bir etiket olarak hızla pekiştirdi. Kısa bir süre sonra, madalyalar akmaya başladı ve seri, Shubert'in 1988'de Decanter Magazine'in 'Yılın Adamı' olarak taçlandırılmasıyla birlikte markanın ticari markası haline geldi. En tarihsel olarak, doğumunun 50. yıldönümünde, Penfolds Grange'a bir miras listesi verildi. Güney Avustralya'da.
Grange her zaman şarap üreticilerinin kararlılığından bahsetti. Yıllanmış şarabın kalitesi dünya çapında birçok hayran kazandı. Serinin felsefesini ve efsanesini sürdüren marka, 2021-2022 Avustralya Koleksiyonu ile yeniden sahneye çıkıyor. Baş şarap üreticisi Peter Gago, "Rakamlar öyle: 70. yıl dönümünde, bu yalnızca %100 Şiraz ilan eden 7. Grange - 1951, 1952, 1963, 1999, 2000, 2011 ve şimdi 2021-2022" dedi.
Şiraz'ın aromatik karmaşıklığı, son derece zengin meyveleri ve olgun tanenleriyle her zaman hayranlık duyulan Grange'in şarap yapım teknikleri, 1950'lerin ilk deneysel bağlarından bu yana geçen 70 yılda değişmedi. Hala Penfolds çoklu bağ, çok bölgeli harmanlama felsefesinin orijinal ve en güçlü ifadesi ve şüphesiz Avustralya'nın en ünlü şarabı. Artık dünyanın en tutarlı harika şaraplarından biri olarak tanınan benzersiz bir Avustralya stilini bünyesinde barındırıyor.
2021-2022
çeşit: Şiraz
En yüksek içme: 2027-2060
Renk: Yoğun ve derin, parlak ve canlı kıpkırmızı
Burun: Geyik eti carpaccio, tatlı balzamik, salsa verde emülsiyonu, baharatlı sandal ağacı, kimyon.
Damak: Gelişen bir tat dalgası, abartısız güç ve çekicilik.
Ödüller: 98 Puan - Huon Hooke, 97 Puan - Tyson Stelzer, 96 Puan - David Sly (Decanter)
Fiyat: $950
Superblend Şarap Yapım Felsefesi
177 yılı aşkın bir süredir, üç farklı stil, Penfolds şarapçılık felsefesini desteklemiştir. Yani tek bağ veya 'tek blok', tek bölge veya alt bölge, çok bölge ve çok çeşit harmanlama. Tek bir bölgeden elde edilen şaraplar, o bölge veya alt bölgenin sunabileceklerinin en iyisini temsil eder. Optimize edilmiş bölgesel karakterleri ve mikro iklim farklılıkları nedeniyle büyük saygı gören karışım, toprak, drenaj ve görünüm gibi faktörleri hesaba katar.
Tek bölge, bu yılki Avustralya Koleksiyonu 2021-2022'den bir dizi vintaj tarafından en iyi şekilde şekillendirilen bir stildir. RWT Barossa Valley Shiraz, Bin 128 Coonawarra Shiraz, Reserve Bin A Adelaide Hills Chardonnay, Bin 150 Marananga Shiraz ve Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir gibi örnekler, gelişen stili, bölgesel tanımı ve karmaşıklıkları birleştirir. Bunların tümü, Penfolds şarapçılık felsefesinin ticari marka yönleridir.
Marka, bu yılki koleksiyonuna ek olarak, Penfolds'un amiral gemilerine yönelik paketlerden yapılan iki sınırlı üretim şarabı piyasaya sürecek: bu yıl Eylül ayında piyasaya çıkacak olan Superblend 802.A ve şarap severlerin bir damlası olan 802.B Cabernet Shiraz'. 2022'de gelecek. Farklı ortamlarda büyümüş kardeşler olarak görülen şaraplar, ikonik Avustralya karışımının iki benzersiz yorumunu temsil ediyor: cabernet sauvignon ve shiraz. “Ev tarzı” çok bölgeli harmanlama felsefesi ile tavan döşemesi Grange serisi ve Bin 389 Cabernet Shiraz'ın dikkate değer bir karşılığı olarak hizmet veriyorlar.
“Bu iki yeni şarap hemen Penfolds, ancak farklı… meydan okuyacak ve etkileşime girecek çeşitli özellikleri teşvik ediyor. Farklı ortamlarda yetiştirilen A Sınıfı cabernet sauvignon ve A Sınıfı shiraz, şaraplar ikonik Avustralya karışımının iki benzersiz yorumunu temsil ediyor - cabernet sauvignon ve shiraz” dedi Gago.
Bir dizi ikonik şarapla Penfolds Australia Collection 2021-2022, Avustralya'nın en tanınmış şarap üreticisinin şarap yapım felsefelerini anlatıyor. Avustralya şarabının en ünlü markası tarafından yönetilen Grange 2021-2022, efsanevi bir şişe ve şarap koleksiyoncuları için olmazsa olmazlardan. Dünyanın dört bir yanından en iyi restoranlarda her masaya uygun bir dizi tek bölge karışımının eşlik ettiği seçim daha kolay olamazdı. Daha fazla bilgi edinmek veya seçimden bir şişe satın almak için aşağıdaki bağlantıyı takip etmeniz yeterlidir.
