Sidney'in rahat kumsallarından gelen FELLR Seltzer, düşük şeker, düşük kalori ve bol lezzet sunan tamamen doğal bir alkollü seltzerdir. Seltzer fikri, deneyimli pazarlamacılar Andy Skora ve Will Morgan'dan birkaç bira içerken geldi. İkili, neden piyasada pek çok premiks bulunmadığını tartışırken, FELLR fikrine kapıldılar.
Skora, "Zanaat devriminin bira kategorisini ne kadar ileri götürdüğünü, insanları daha meraklı ve yeni lezzetler ve markaları denemeye açık hale getirmesini seviyoruz" diyor. “Premix kategorisinin daha düşük kalorili ve hafif/taze trendlere doğru ilerlediğini gördük; ancak, bir süredir gerçekten daha benzersiz, yerel markalar için çağrıda bulunuyor ve FELLR'nin bu boşluğu doldurmaya yardımcı olması için bir fırsat gördük.”
FELLR, içecek başına sadece 83 kalori sunar ve bir gramdan daha az şeker içerir. Ayrıca glutensiz ve vegan dostudur. Bu, çok fazla içme deneyimi olmayacağını düşünmenize yol açtı, ancak FELLR'yi yapmak için kullanılan özel demleme yöntemi nedeniyle, maden suyu aslında daha dolgun bir ağız hissi veriyor. Morgan, "Bu fermente bir baz, yani ABD'deki sert maden ocaklarına benzer bir bira demleme üssü" diye açıklıyor. "İçkilerde deneyim sahibi olduğumuz için RTD için nötr alkollü içeceklere baktık, ancak sadece biraz daha zanaatkar bir şeyler yapmak ve biraz daha ağız hissi ve aroma dolu bir içeceğe sahip olmak istedik." FELLR, Lime & Soda ve Dry & Lime olmak üzere iki aroma ile piyasaya çıktı ve o zamandan beri üçüncü bir Karpuz ekledi.
Ancak seltzer sadece içecekle ilgili değil. Aynı zamanda bir yaşam tarzı-Avustralya yaşam tarzı olarak pazarlanmaktadır. Morgan, “FELLR markasının ilham kaynağı, 'Fizz Ülkesi' dediğimiz yerden geliyor” diyor. “Görsel, tonal ve dilsel ipuçlarımızı güneş yanığı ülkesinden aldık. Engebeli güzellik, uçsuz bucaksız kumsallar, pastel gökyüzü ve zengin, rahat kültür. Aussies, o saf vuruş anlarını kovalamayı seven heyecan verici bir gruptur. Bu markayla yakalamaya çalıştığımız şey, sadece arkadaşlarınızla takılırken ya da sadece sevdiğiniz şeyi yaparken hissettiğiniz duygular.”
Genel SSS
Fellr Seltzer'in sahibi kim?
Andy Skora ve Will Morgan, Fellr Seltzer'in kurucu ortağı olan iki Sidney yerlisi.
Seltzer'de hangi alkol var?
Pek çok sert maden ocağı, fermente edilmiş şeker kamışı, maltlı arpa, tahıl nötr alkollü içkiler veya şarap kullanır.
