Her Damak İçin Mükemmel Cin ve Tonik Nasıl Yapılır - Men Life Web Dergisi

Klasik kokteyl kombinasyonları söz konusu olduğunda, cin ve toniğin yüksek standartlarını çok az kişi ölçüyor. Sade, zarif ve zarif, hafif ve ferahlatıcı karışık içecek, dünyanın her yerinde barların, evlerin ve arka güvertelerin temelini oluşturur. Aslında, Douglas Adams'ın klasik romanında Evrenin Sonundaki Restoran, anlatıcı, "galaksideki bilinen tüm dünyaların yüzde 85'i, ilkel veya çok gelişmiş olsun, 'jynnan tonnyx' veya gee-N'N-T'N-ix veya jinond-o- adlı bir içecek icat etti. takma adlar veya aynı fonetik temadaki bin veya daha fazla varyasyondan herhangi biri.” Nasıl söylerseniz söyleyin, heceleyin veya içmeyin, basit cin toniğin şimdiye kadar icat edilen en tanınmış ve en sevilen kokteyl tariflerinden biri olduğunu inkar edemezsiniz.

Ama klasik karışımın her zaman lezzetli bir ikram olarak tasarlanmadığını biliyor muydunuz? Aslında, ikonik cin tonik tarifi, yenilikçi bir miksolog tezgahının barlarında doğmaktan çok daha ilginç bir arka plana sahiptir. Bir zamanlar egzotik, şimdi standart kokteyl, sizi rahatsız eden her şeyin hem nedeni hem de tedavisi olarak önlenemez bir soy oluşturdu.

Cin ve Tonik Tarihi

Cin tonik tarifinin mirasını gerçekten takip etmek için şaşırtıcı bir mesafeye gitmeniz gerekiyor. İlk olarak 1700'lerde Hindistan'da İngiliz Doğu Hindistan Şirketi'nin ordusu tarafından tanıtılan cin tonik tarifi, zor bir günün üstesinden gelmek için oluşturulmamıştı. Bunun yerine, sıtma için potansiyel bir tedavi olarak geliştirildi. 18. yüzyıl boyunca, sıtma gibi hastalıklar Hindistan'da ve diğer tropik bölgelerde çok yaygındı ve sadece yabancı sakinleri değil yerlileri de yok ediyordu. Hastalık bölgede hakimiyet kurarken, tıp uzmanları bir tedavi bulmak için çalıştılar ve sonunda kinin olarak bilinen eski bir bitkisel ilacın hastalar üzerindeki olumlu etkisini fark ettiler.

Kinin ilk olarak Peru, Bolivya ve Ekvador'a özgü Quechua halkı tarafından kas gevşetici olarak kullanılmıştır. Quechua, kınakına ağacının kabuğunu öğüterek, düşük sıcaklıklardan dolayı titremeyi durduran bir karışım oluşturmayı başardı. Karışım, çeşitli rahatsızlıklar için kullanıldığı 1570'lerin başında Avrupa'ya inerek dünya çapında yol aldı. Ancak yüz yıldan fazla bir süre sonra Hindistan'da İskoç doktor George Cleghorn, birliğinin sakat bırakan sıtma sorununu tedavi etmek için kininin nasıl kullanılabileceğini inceliyordu.

Son derece acı ve yutması zor olan kinin, Quechua halkının geleneksel olarak nasıl yuttuğuna benzer şekilde suyla karıştırıldı. İngiliz subaylar, yeni adlandırılan 'tonik su' için mideye sahip değildiler ve iğrenç tadı ders vermek için şeker, kireç ve cin gibi kendi unsurlarını eklemeye başladılar ve böylece cin ve tonik doğdu. . Mantıklı geliyordu, memurlara zaten bir çırçır rasyon verildi, bu yüzden kinin toniğinin sert tadını azaltmak için kullanmak sosu almak için iyi bir bahaneydi.

İşte 2021-2022'de tonik sularımız o zamanlar kullanılanlardan çok uzak. Artık sıtma önleyici olarak kullanılmadığından, tonik su günümüzde çok daha az kinin içerir, genellikle tatlandırılır ve sonuç olarak çok daha az acıdır.

Bir Cin ve Tonik İçin En İyi Cin Hangisidir?

Yani, şimdi kemerinizin altında tarih var, bardağınıza biraz cin almanın zamanı geldi. Ama bir cin tonik için hangi cin en iyisidir? Klasik kokteyl doğası gereği basittir ve düzenli olarak sadece iki ila üç bileşen içerir, bu nedenle seçtiğiniz cin, kokteylinizin son tadı üzerinde önemli bir etkiye sahip olacaktır. Markada, kıvamda veya partide ufak bir değişiklik bile cin tonik tarifini etkileyebilir, bu nedenle içine ne koyduğunuzu bilmekte fayda var. Ama sizi çok fazla korkutup kaçırmadan önce, o kadar da kötü değil. Aslında, artık her zamankinden daha kaliteli, erişilebilir çırçır üreticileri var. Nasıl cin tonik yapılacağını öğrenmek için daha iyi bir zaman olmadığını söyleyebilirsin.

İşte bir cin tonik için kullanılacak en iyi 6 cin listesi.

1. Klasik Cin ve Tonik - Tanqueray

Geleneksel cin içmeye gelince, Tanqueray altın standarttır. Makul bir fiyat noktasında, bu cin, çok yönlü bir tanımın tanımıdır ve herhangi bir likör dolabına çok değerli bir katkıdır. Londra kuru usulü cin, sıtmanın yaşandığı ilk günlerden beri cin ve tonik içenlerin gözdesi olmuştur. Bu likörü cin tonik tarifinizde kullanın ve güçlü ardıç aromasının, toniğin acısını aşırıya kaçmadan kestiğini fark edeceksiniz.

2. Bütçe Cin ve Tonik - Gordon'un Kuru Cin

Belki bu, cin tonik yapma konusundaki ilk deneyiminizdir, ya da belki de içme spektrumunun bütçe ucundasınız. Her iki durumda da, Gordon's London Dry Gin, ikonik alkollü içeceğe giriş seviyesi bir yaklaşım sağlayan iyi bir alternatiftir. En iyi plastik şişeli cin.

3. Aussie Cin ve Tonik - Archie Rose Signature Dry

Avustralya içki fabrikası Archie Rose, cin oyununda hızla dünya lideri oluyor. Markanın imzası olan kuru çırçır, on dört geleneksel yerli botanik içerir ve klasik kokteyle meyvemsi bir tat vermek için yerli Avustralya kan limonu, biber yaprağı, limon mersin ve nane ile vurgulanmıştır.

4. Karmaşık Cin ve Tonik - Hendricks

Hendrick's Gin, normal narenciye kabukları ve ardıç yerine, gül ve salatalık gibi çok çeşitli lezzetleri öne çıkararak ince bir kaldırma sağlar. Bu tatlı ve çiçeksi tatları yüzeye çıkarmak için Schweppes gibi basit, markalı bir tonik kullanın.

5. Fıçı Yaşlı Cin ve Tonik - Dört Sütunlu Sherry Fıçı Yaşlı

Mutlaka bir cin içicisi değilseniz ama klasik iki bileşenli kokteyli kendiniz deneyimlemek istiyorsanız, fıçıda eski bir cin deneyin. Avustralyalı damıtıcı Four Pillar's Sherry Barrel-Aged cin, karanlık ruh içenlerin cin oyununa girmesi için mükemmel bir orta yoldur. Bir yıldan fazla şeri fıçılarda yaşlandırılan bu cin, bir ısırık G&T için ekstra bir baharata sahiptir.

6. Ağır Cin ve Tonik - Dört Sütun Donanma Gücü Cin

Pek çok içki fabrikası artık bir Donanma gücü çırçır yapmıyor, ancak Aussie operasyonu Four Pillars, güçlü şeylerden korkmuyor. Bu parti, esasen markanın amiral gemisi Rare Dry Gin ile aynı şekilde, sadece botanik sepetin yarısı ve ilave bir yerli parmak limon aroması ile yapılır. Ağır bir kanıtın hayranıysanız, bu sizin için cin. 58.8 ABV'de Four Pillars Navy Strength cin mutlak bir silahtır. Kalbi zayıf olanlar için değil.

Cin ve Tonik Malzemeler

Daha önce de belirttiğimiz gibi, gerçek, geleneksel bir cin tonik tarifi sadece iki ila üç malzeme gerektirir, bu yüzden yapması kolay olmalı, değil mi? Yanlış. İçindekiler listesi ne kadar küçükse, işlerin güneye gitme potansiyeli o kadar büyük olur. Sonuçta, en basit tariflerden bazıları ustalaşması en zor olanlardır. Arkasına saklanacak hiçbir karıştırıcı veya ilave olmadan, cinlerin gerçek lezzeti her şeyden önce kalmalıdır. Malzemelerdeki herhangi bir tutarsızlığı görmezden gelmek imkansız olacaktır, bu yüzden doğru yapmanız en iyisidir.

Mükemmel bir cin tonik yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler;

• 2 ons cin;
• 4-5 ons tonik su;
• buz; ve
• kireç kama veya salatalık dilimi.

Dikkate alınması gereken diğer unsur cin ve tonik oranıdır. Çoğu cin ve tonik içicisi, 1:1 ve 1:3 cin tonik su oranı isteyecektir, ancak bu kişisel tercih meselesidir.

Cin ve Tonik Tarifi

Bu erken sıtma önleyici karışımların aksine, modern cin ve tonik tarifi çok daha rafine bir el gerektirir. Bu cin tonik tarifinde kullandığımız ölçüler, 1:2 cin tonik su oranında çalışır ve ferahlatıcı bir ısırık ile hafif bir vuruş sunar. İşte mükemmel cin tonik nasıl yapılır;

1. Malzemeleri toplayın.
2. Bir highball bardağını buz küpleriyle doldurun.
3. Bardağa 2 ons cin ve 4-5 ons tonik su dökün.
4. İyice karıştırın.
5. Limon dilimi veya salatalık dilimi ile süsleyin.

Doğal asitliği ve narenciye aromaları nedeniyle, limon dilimi en yaygın olarak bir cin tonik için garnitür olarak kullanılır. Birçok barmen, ilk yudumda daha fazla narenciye lezzeti elde etmek için buz eklemeden önce limon dilimini camın kenarına dolaştıracaktır.

ana alkol: Cin
servis edildi: Kayaların üzerinde, buzun üzerinde
standart garnitür: Bir dilim kireç
Bardak: Kaya camı, Highball camı

Cin ve Tonik Nasıl Yapılacağına Dair Tarif Çeşitlemeleri

Douglas Adams'ın önerdiği gibi, hemen hemen her kültürün klasik cin tonik tarifinde kendi varyasyonu vardır. En popülerlerinden biri, sevgiyle bilinen İspanyol kokteylidir. Cin tonik. Karışım, geleneksel bir cin tonikten farklı olarak, bir balon bardağında ya da bol buzlu ve cin aromalarına göre hazırlanmış bir garnitürlü copa de balonda servis edilir. Garnitür, otlar, sebzeler, meyveler veya botanikler olsun, seçilen cin notalarını çalar.

Denklemin kıta tarafında, Parisli klasik cin tonik tarifine bir başka yorum. Bu varyasyon, bitkisel bir çırçır almayı ve bir çorba kaşığı mürver çiçeği likörü eklemeyi içerir. Daha sonra eşit miktarda tonik su ve şampanya eklenir, ardından tokatlanmış adaçayı yaprağı ve limon dilimi ile süslenir.

Nihayet, lüks G&T cin tonik yapmanın popüler bir çeşididir. Bu versiyonu yapmak için, canlı, narenciye çırçırını alın ve bir çorba kaşığı tatlı vermut ekleyin. Ardından, iki tutam şeftali acısını ekleyin, üstüne tonik su ekleyin ve bir avuç mevsim meyveleri ile süsleyin.

İster sanatta acemi olun, ister bir profesyonel gibi cin tonik yapmayı biliyor olun, ikonik iki bileşenli kokteylin lezzetlerini ve tarihini anlamak önemlidir. Kullandığınız cin markası ve eklediğiniz tonik su kadar cin ve tonik oranı da önemlidir. Tüm unsurlar ağırlık ve önem açısından eşit olarak dengelenmiştir.

Bu doğru. Mütevazı kokteyl, British East India Company'nin o günlerinden bu yana çok yol kat etti, bu nedenle, bir dahaki sefere kendinizi serinletici bir G&T'nin tadını çıkarırken bulduğunuzda, sıcak bahşiş için Dr Cleghorn'a ve sıtma çalışmalarına teşekkür edin.

Hala sorularınız mı var? Seni koruduk.

Genel SSS

Bir cin tonik için en iyi cin hangisidir?

Bir cin tonik tarifi için kullanabileceğiniz çok sayıda ödüllü cin vardır, ancak en yaygın ve popüler marka Tanqueray'dir.

Bir cin tonik için en iyi tonik nedir?

Bir cin tonikte kullandığınız tonik hayati derecede önemlidir. Schweppes gibi isim markaları, çırçırların geleneksel canlılığını yakalayan kaliteli mikserler sunar.

Bir cin tonik için hangi garnitürü kullanıyorsunuz?

Bir cin tonik için en yaygın garnitür limon dilimidir, ancak Tanqueray içenler genellikle bir salatalık dilimini tercih ederler.