Kuzeybatı Pasifik'te sevdikleri iki şey? Yerel olarak hazırlanmış viski ve yerel olarak yetiştirilen meyveler. Her ikisini de bir şişeye koymayı Portland'ın Eastside Distilling'ine bırakın. Artık markanın düzenli portföyünün bir parçasını oluşturan Oregon Marionberry Whiskey, göründüğü kadar tatlı ve aynı zamanda oldukça pürüzsüz.
Etikette "viskinin geniş dünyasına mükemmel bir giriş" olarak tanımlanan Oregon Marionberry Whiskey'i daha lezzetli, ileriye dönük, hazır bir kokteyl olarak adlandırırdık. Yerel marionberries ("böğürtlenin kralı") ve burbon kullanılarak oluşturulmuş ve seçkin Oregon fıçılarında yaşlandırılmıştır, koyu morumsu bir renk ve %30'luk bir ABV sunar. Bu arada, bu zengin renk tamamen doğaldır ve yapay renklendirme veya aroma özlerinin sonucu değildir.
Bu yudumlanabilir ruhun kalbinde, iki ana bileşeni arasındaki uzman dengesi vardır. Parlak dut burnu, vanilya ve soluk meşe gibi klasik viski aromalarıyla süslenmiştir. Tadı benzer şekilde katmanlı, altta yatan bir burbon özü ile baharat, kiraz ve turunçgillerin sıcak notalarına geçmeden önce meyve aromasında büyük oluyor. Finişte hafif bir acılık ve hafif bir kuruluk var, güçlü bir liman veya şeri yudumladıktan sonra yaşayabileceğiniz türden.
Sade veya buzlu tüketilen Oregon Marionberry Whisky, güçlü bir kokteylin lezzetli boyutlarını sunuyor. Geleneksel burbon veya çavdar da dahil olmak üzere ekstra malzemelerle birlikte kullanıldığında daha az ödüllendirici değildir. İşte Marionberry Manhattan'ın tarifi:
Marionberry Manhattan
- 2 oz. Eastside Marionberry Viski
- 1 oz. Burnside Oregon Oaked Çavdar Viski
- 2-3 tire Turuncu Acı
- Karıştırma bardağını buzla doldurun. Malzemeleri karıştırma camında birleştirin. Soğuyana kadar karıştırın, 10-15 saniye. Bir kupa bardağına süzün. Turuncu bir bükülme ile süsleyin.
Oregon Marionberry Whiskey, Oregon, Washington ve Texas'taki seçkin likör mağazalarında, barlarda ve restoranlarda, gelecek yılın meyve sezonu için daha geniş dağıtımla satışa sunulacak. Ayrıca bu sonbaharda Eastside Distilling'in web sitesinden çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz.
